175 firm wystawia się na wystawie składników żywności i napojów

9 października w Saigon Exhibition and Convention Center SECC, w dzielnicy 7 w Ho Chi Minh City, otwarto najważniejsze w Wietnamie targi składników żywności i napojów (Fi Vietnam 2024).

Stoisko na targach składników dla przemysłu spożywczego i napojowego – Fi Vietnam 2024 (zdjęcie: Phuong Hoa)

Podczas ceremonii otwarcia eksperci ekonomiczni ocenili, że dzięki imponującej stopie wzrostu na poziomie 10–12% rocznie wietnamski przemysł spożywczy coraz bardziej umacnia swoją ważną pozycję na światowej mapie żywnościowej.

Przemysł przetwórstwa spożywczego stał się jedną z kluczowych branż Wietnamu, stanowiąc znaczący udział, bo aż 19,1%, w grupie przemysłu przetwórczego i produkcyjnego. Ten wysoki udział w wartości produkcji nie tylko odzwierciedla obecną siłę, ale także wskazuje na przyszły potencjał rozwojowy branży.

Duża liczba odwiedzających na wystawie składników żywności i napojów – Fi Vietnam 2024 (zdjęcie Phuong Hoa)

Rozwój gospodarczy, wzrost populacji i poprawa standardów życia zwiększyły popyt na dywersyfikację produktów gastronomicznych, przemysłu spożywczego i usług cateringowych w Wietnamie. To z kolei stwarza silną siłę napędową dla branży dodatków do żywności i napojów, umożliwiając jej ciągły rozwój i tworzenie nowych, unikalnych produktów, odpowiadających gustom konsumentów.

W 2023 roku przychody branży spożywczej i napojów wzrosły do ​​trzeciego miejsca w Azji Południowo-Wschodniej, ustępując jedynie Indonezji i Filipinom. Ten rozwój nie tylko przyczynia się do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego, ale jest również ważnym motorem napędowym wzrostu gospodarczego, tworzenia nowych miejsc pracy i wzmacniania pozycji kraju.

Oczekuje się, że FI Vietnam będzie idealną wystawą handlową dla innowacji, edukacji i współpracy, przyczyniając się do rozwoju przemysłu dodatków spożywczych i napojów nie tylko w Wietnamie, ale również w regionie ASEAN dzięki obecności wiodących ekspertów branżowych i najlepszych innowatorów z regionu ASEAN.

Pani Ly Kim Chi – prezes Stowarzyszenia Żywnościowego Ho Chi Minh City, przemawiająca podczas ceremonii otwarcia (zdjęcie Komitetu Organizacyjnego)

Przemawiając podczas ceremonii otwarcia, pani Ly Kim Chi – prezes Stowarzyszenia Żywności Ho Chi Minh City – podkreśliła, że ​​Wietnam zawsze przywiązuje wagę do działań promocyjnych w handlu i kontaktów biznesowych. Targi Fi Vietnam 2024 to nie tylko forum prezentacji zaawansowanych produktów i rozwiązań, ale także miejsce, w którym krajowe i zagraniczne przedsiębiorstwa mogą wymieniać się doświadczeniami i być na bieżąco z najnowszymi trendami rynkowymi. To cenna okazja dla wietnamskich przedsiębiorstw do spotkań, wymiany doświadczeń i nauki od renomowanych partnerów, co przekłada się na poprawę konkurencyjności krajowych produktów pod względem smaku, jakości i ceny, a także na osiągnięcie zrównoważonego eksportu do globalnego łańcucha wartości.

Podzielając ten pogląd, pani Pham Khanh Phong Lan, Dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności w Ho Chi Minh, stwierdziła, że ​​jest to wydarzenie o szczególnym znaczeniu nie tylko dla przemysłu spożywczego i napojów w Ho Chi Minh, ale także dla całego kraju. Przemysł spożywczy i napojów poczynił ogromne postępy, wnosząc istotny wkład we wzrost gospodarczy i zapewniając bezpieczeństwo socjalne. Dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności w Ho Chi Minh uważa, że ​​dzięki połączeniu zaawansowanej technologii i wysokich standardów bezpieczeństwa, wietnamski przemysł spożywczy będzie coraz bardziej zyskiwał na znaczeniu na rynku międzynarodowym.

W tegorocznych targach Fi Vietnam Exhibition bierze udział ponad 175 przedsiębiorstw z 30 krajów i terytoriów. Prezentowana jest różnorodna gama produktów, od zaawansowanych technologii po składniki, aromaty i przyprawy, z branży spożywczej i napojowej z całego świata i Wietnamu.

Wydarzenie odbyło się w ciągu 3 dni, od 9 do 11 października, a jego organizatorem była Informa Markets Vietnam we współpracy z innymi agencjami.

Source: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html