6 szkół w mieście Thu Duc ponownie organizuje posiłki w ramach internatu

Ho Chi Minh City: 6 szkół podstawowych i średnich w mieście Thu Duc reorganizuje posiłki w internatach po tygodniu zawieszenia, ponieważ rodzice odkryli zepsutego kurczaka w firmie dostarczającej żywność.

Rano 4 listopada pan Nguyen Thai Vinh Nguyen, szef Departamentu Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc, poinformował, że szkoły zaczną reorganizować posiłki w internacie od 6 listopada.

Liczba ta obejmuje dwie szkoły średnie: Truong Thanh i Phu Huu oraz cztery szkoły podstawowe: Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh i Long Thanh My. Wcześniej szkoły te podpisały umowę z firmą z okręgu Long Thanh My w mieście Thu Duc na dostarczanie posiłków dla uczniów z internatem.

25 października rodzice uczniów szkoły podstawowej Phu Huu odkryli zgniłego kurczaka w szkolnej lodówce. W związku z tym szkoły ogłosiły, że tymczasowo zawieszają wydawanie obiadów i rozwiązują umowę z dostawcą usług cateringowych, aby znaleźć nowego partnera.

Około 4500 uczniów zostało dotkniętych tą sytuacją. Rodziny musiały odebrać dzieci w południe, żeby zjeść obiad, a następnie wrócić do szkoły lub poprosić dzieci, żeby rano przyniosły obiad do szkoły.

27 października część uczniów szkoły podstawowej Phu Huu przyniosła ryż, wspierana przez nauczycieli. Zdjęcie: NQ

Pan Phan Thanh Phai, dyrektor szkoły podstawowej Phu Huu, powiedział, że w ciągu ostatniego tygodnia szkoła i komitet reprezentujący rodziców pilnie poszukiwały nowego dostawcy posiłków, który spełniałby wymogi bezpieczeństwa żywności. Według niego, wcześniejsze wznowienie posiłków w internacie pomoże rodzicom i uczniom uniknąć problemów.

Szef Departamentu Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc poinformował, że władze lokalne przeprowadzą niezapowiedziane kontrole w kuchniach zbiorowych, stołówkach i u dostawców posiłków w szkołach, aby szybko wykrywać i reagować na naruszenia bezpieczeństwa żywności i higieny.

Od początku roku szkolnego rodzice zwracają uwagę na jakość posiłków dla uczniów. W Ho Chi Minh City rodzice uczniów przedszkola Phuoc Long B (Thu Duc City) skarżyli się, że szkoła kupuje drogie jedzenie, martwiąc się o porcje posiłków dla ich dzieci. W Hanoi szkoła średnia Yen Nghia była oskarżana o skąpe obiady, a wielu uczniów szkoły podstawowej Thanh Cong B miało infekcje jelitowe po posiłkach.

Obecnie organizacja stołówek szkolnych odbywa się zgodnie z przepisami Ministerstwa Edukacji i Szkolnictwa Wyższego, Ministerstwa Zdrowia oraz władz lokalnych. W zależności od uwarunkowań, szkoły mogą organizować własne kuchnie lub korzystać z usług zewnętrznych dostawców żywności do dostarczania posiłków.

Żywność i składniki muszą posiadać certyfikaty bezpieczeństwa żywności i być sprawdzane pod kątem jakości, świeżości i temperatury. Próbki ugotowanej żywności muszą być przechowywane w kuchni przez 24 godziny, aby ułatwić ustalenie przyczyny w razie incydentu.

Le Nguyen

Link źródłowy: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html