7 produktów spożywczych, które osoby chore na stłuszczenie wątroby powinny regularnie spożywać.

Osoby chore na stłuszczenie wątroby powinny jeść zielone warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i czosnek, które są bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3, aby zmniejszyć stan zapalny i zapobiec pogorszeniu się objawów.

Stłuszczenie wątroby to stan, w którym ilość tłuszczu w wątrobie przekracza 5% jej masy. Wyróżnia się alkoholowe i niealkoholowe stłuszczenie wątroby. Istnieje wiele sposobów leczenia tej choroby, takich jak ćwiczenia przez 30 minut dziennie, 5 dni w tygodniu, unikanie późnego chodzenia spać, ograniczanie stresu i zdrowa dieta.

Poniżej wymieniono niektóre produkty spożywcze, które są dobre dla osób cierpiących na stłuszczenie wątroby, gdyż pomagają ustabilizować tę chorobę.

Kawa zmniejsza przepuszczalność jelit, pomagając organizmowi wchłaniać mniej tłuszczu i łagodząc niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby. Pacjenci mogą pić 1-2 filiżanki kawy dziennie, ponieważ zawiera ona silne przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia. Najlepiej pić czystą, czarną kawę, bez dodatku cukru, mleka i innych substancji słodzących.

Zielone warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, liście chryzantemy, szpinak wodny, szparagi i cukinia, są bogate w błonnik, witaminy i minerały, pomagając kontrolować poziom cukru we krwi i ograniczać odkładanie się tłuszczu w wątrobie. Pacjenci powinni codziennie zmieniać rodzaje zielonych warzyw i metody ich przyrządzania, aby uniknąć nudy.

Fasola mung, czarna fasola i soja są bogate w błonnik i zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, dostarczając organizmowi zarówno energii, jak i niezbędnych składników odżywczych. Osoby cierpiące na stłuszczenie wątroby mogą gotować te fasole, przygotowując z nich desery, gulasze lub robiąc z nich mleko fasolowe do codziennego spożycia.

Orzechy, takie jak siemię lniane, orzechy włoskie, nasiona chia i migdały, zawierają kwasy omega-3 – zdrowe kwasy tłuszczowe, które pomagają zmniejszyć insulinooporność i stłuszczenie wątroby. Bogata zawartość błonnika, witamin i minerałów w tych orzechach pomaga również obniżyć poziom lipidów we krwi, co korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia.

Czosnek jest bogaty w allicynę siarkową, która hamuje syntezę złego cholesterolu, pomaga zmniejszyć masę ciała i tłuszcz wątrobowy oraz hamuje enzymy fruktozy, zapobiegając odkładaniu się lipidów w wątrobie.

Czosnek zawiera wiele związków korzystnych dla zdrowia. Zdjęcie: Anh Chi

Łosoś dostarcza kwasów tłuszczowych omega-3, jest bogaty w białko, ma niską zawartość cholesterolu, działa przeciwzapalnie, podnosi poziom dobrego cholesterolu i obniża poziom trójglicerydów we krwi (czynnika powodującego stłuszczenie wątroby). Zaleca się spożywanie łososia 3-4 razy w tygodniu, zwiększając spożycie białka z ryb i ograniczając tłuszcze zwierzęce.

Kiwi jest bogate w błonnik, przeciwutleniacze i witaminę C, wzmacniając odporność i pomagając kontrolować poziom cholesterolu u osób ze stłuszczeniem wątroby. Oprócz kiwi, owoce cytrusowe i jagody o niskiej zawartości cukru również oferują wiele korzyści zdrowotnych. Zrównoważona dieta może również pomóc w kontrolowaniu masy ciała i zapobiegać zaostrzeniom stłuszczenia wątroby.

( Według Healthline i WebMD )

Tutaj czytelnicy mogą zadawać pytania dotyczące chorób układu pokarmowego, na które lekarze udzielają odpowiedzi.

Link źródłowy: https://vnexpress.net/7-mon-nguoi-gan-nhiem-mo-nen-an-thuong-xuyen-4733860.html