Kiedy najlepiej jeść słodkie ziemniaki?

[reklama_1]

Jak podaje artykuł w VnExpress, Bui Dac Sang, praktyk medycyny tradycyjnej z Wietnamskiej Akademii Nauki i Technologii, słodkie ziemniaki mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu pomagają układowi trawiennemu łatwo wchłaniać składniki odżywcze, utrzymują stabilny poziom cukru i insuliny we krwi oraz wspomagają skuteczną utratę wagi.

Bataty są bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, lipidy, witaminy, błonnik i inne minerały. Dlatego jedząc bataty w celu utraty wagi, nie musisz martwić się o niedobory żywieniowe. Pomimo wartości odżywczych, bataty są stosunkowo niskokaloryczne – zaledwie 85 kalorii na 100 g. To kluczowy czynnik, który uzasadnia ich włączenie do listy produktów wspomagających odchudzanie.

Aby jednak prawidłowo wykorzystać słodkie ziemniaki w celu odchudzania, trzeba wiedzieć, kiedy je jeść i jak je przyrządzać.

Kiedy najlepiej jeść słodkie ziemniaki?

Pora spożywania słodkich ziemniaków ma wpływ na ich skuteczność w odchudzaniu.

Jedz słodkie ziemniaki na śniadanie.

Farmaceutka Nguyen Tuan Trinh na stronie internetowej apteki Long Chau stwierdziła, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego należy wybierać produkty, które dostarczają organizmowi energii i składników odżywczych. Bataty to doskonały wybór na śniadanie, ponieważ zawierają złożone węglowodany, błonnik oraz wiele witamin i minerałów. Jedzenie batatów na śniadanie pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejsza napady głodu i zapobiega przejadaniu się podczas kolejnych posiłków.

Ponadto bataty wspomagają układ odpornościowy, dostarczają przeciwutleniaczy i poprawiają stan skóry. Bataty można jeść gotowane, pieczone, gotowane na parze, a także w sałatkach, kleistym ryżu, deserach, ciastach itp., aby urozmaicić dietę.

Na lunch zjedz słodkie ziemniaki.

Według strony internetowej Hellobacsi, lunch dostarcza organizmowi niezbędnej energii po poranku pracy. Jeśli jednak zjesz zbyt dużo ryżu, chleba, makaronu, zupy pho itp., łatwo przytyjesz i poczujesz się zmęczony. Zamiast tego, jedz bataty, a nie produkty o wysokiej zawartości skrobi.

Bataty dostarczą Ci wystarczającej ilości energii, nie powodując skoków poziomu cukru we krwi i insuliny. Pomaga to zmniejszyć ryzyko cukrzycy, otyłości i chorób układu krążenia.

Co więcej, jedzenie batatów na lunch pomaga lepiej wchłaniać wapń – minerał ważny dla kości i stawów. Bataty należy spożywać około godziny 12-13, kiedy światło słoneczne najskuteczniej wspomaga wchłanianie wapnia. Bataty można łączyć z zielonymi warzywami, fasolą, mięsem, rybami, jajkami itp., aby wzbogacić ich smak i zrównoważyć wartości odżywcze.

Największy wpływ na korzyści płynące ze spożywania słodkich ziemniaków będzie miał fakt, że znasz „złoty czas”, kiedy można się nimi delektować (zdjęcie: Pixabay).

Korzyści ze spożywania gotowanych słodkich ziemniaków rano.

Jeśli chcesz jeść słodkie ziemniaki na śniadanie, jedz je z zielonymi warzywami, pełnym mlekiem lub jogurtem – zapewni Ci to najwięcej korzyści zdrowotnych.

Bogaty w składniki odżywcze

Według praktykującego tradycyjną medycynę Bui Dac Sang, słodkie ziemniaki zawierają wiele niezbędnych witamin, takich jak witaminy A, C i B6, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu dobrego zdrowia i wzmacnianiu układu odpornościowego.

Zapobieganie chorobom przewlekłym

Słodkie ziemniaki zawierają przeciwutleniacz beta-karoten, który pomaga chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i chorobami przewlekłymi.

Poprawa trawienia

Bataty są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Zawierają również enzymy, które pomagają rozkładać białka, usprawniając proces trawienia.

Kontroluj poziom cukru we krwi

Bataty mają niski indeks glikemiczny, więc ich spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dlatego bataty są bardzo odpowiednie dla osób chorych na cukrzycę lub tych, którzy chcą kontrolować poziom cukru we krwi.

Popraw wzrok

Słodkie ziemniaki są bogate w witaminę A, która pomaga poprawić wzrok i zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem.

Zmniejsza stan zapalny

Słodkie ziemniaki zawierają związki o działaniu przeciwzapalnym, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie, co może zapobiegać przewlekłym chorobom, takim jak choroby serca, nowotwory i zapalenie stawów.

Khanh An (skompilowane)

Źródło