Melon zimowy i sposoby jego wykorzystania w medycynie

Dynia to zdrowa żywność - zdjęcie ilustracyjne

Zdrowe rośliny

Mistrz Hoang Khanh Toan – były ordynator Oddziału Medycyny Orientalnej (108 Centralny Szpital Wojskowy) – powiedział, że dynia jest bardzo zdrową rośliną. Zawiera dużo wody, a jej młody miąższ jest gładki, lekki i smaczny, beztłuszczowy.

Według współczesnych badań, oprócz białka, cukru i błonnika, dynia zawiera również witaminy i sole nieorganiczne, których potrzebuje organizm. Każde 500 g dyni zawiera 8 g cukru, 1,5 g albuminy, 6,1 g witaminy C oraz wapń, fosfor, żelazo, witaminę B1 , B2 ...

Ponadto dynia zawiera dużą ilość oleju roślinnego, który jest bardzo korzystny dla skóry i włosów. Dynia jest skuteczna w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób, takich jak zaparcia, łagodzenie stanów zapalnych, kaszel, astma itp.

Dr Dinh Minh Tri (Uniwersytet Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh) potwierdził, że prawidłowe przetwarzanie dyni może pomóc w zapobieganiu i wspomaganiu leczenia wielu chorób:

- Nadwaga, otyłość: Dynia zawiera dużo wody, mało energii, w ogóle nie zawiera tłuszczu. Jedzenie dyni pomoże Ci długo czuć się sytym, bez martwienia się o liczbę spożytych kalorii.

W szczególności związek chemiczny o nazwie hyteryna-kaperyna zawarty w dyni zapobiega przekształcaniu się cukru w ​​tłuszcz, co zmniejsza gromadzenie się tłuszczu w organizmie, dzięki czemu jest idealny w leczeniu otyłości.

Pij 0,2-0,5 litra soku z melona zimowego dziennie, aby szybko schudnąć. Pamiętaj jednak, że melon zimowy jest chłodny, więc osoby z chłodną konstytucją powinny zacząć od małej dawki i stopniowo ją zwiększać, aby się przyzwyczaić.

Miąższ dyni zawiera dużo błonnika, który jest bardzo korzystny dla trawienia. Witamina B9, witamina C, witamina E, witamina A oraz minerały, takie jak potas, fosfor i magnez, zawarte w dyni przyczyniają się również do wyszczuplenia talii, zapobiegając gromadzeniu się tłuszczu w okolicy brzucha. Skórka dyni zawiera wiele witamin i minerałów, więc zamiast ją wyrzucać, można ją zjeść, zwłaszcza gdy owoc jest młody.

- Detoksykacja wątroby i ochłodzenie organizmu: Melon zimowy jest orzeźwiający i słodki, działa detoksykująco, chłodząco, zmniejsza flegmę i moczopędnie. Osoby ze stłuszczeniem wątroby i niewydolnością wątroby powinny regularnie pić herbatę z melona zimowego, aby uzyskać najlepszy efekt detoksykacji wątroby.

- Poprawia wzrok: Melon zimowy zawiera bardzo dużo witaminy B2, dlatego spożywanie melona zimowego pomaga zmniejszyć ryzyko chorób oczu i pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny w siatkówce.   Dynia pomaga również zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

- Dobra dla serca: Oprócz witaminy B2 i C, dynia zawiera też dużo potasu, dlatego nazywana jest „złotym pokarmem” dla serca.

- Dobry dla układu trawiennego: Melon zimowy zawiera błonnik, który jest niezwykle dobry dla jelit, wspomagając zdrowie układu trawiennego i zapobiegając zaparciom, bólom żołądka, wzdęciom itp. Niska kaloryczność, duża zawartość błonnika i duża zawartość wody w melonie zimowym pomagają poprawić trawienie i sprzyjają utrzymaniu zdrowej masy ciała.

- Uroda: Melon zimowy jest również stosowany w pielęgnacji skóry i leczeniu trądziku. Ekstrakt z melona zimowego to środek polecany przez kobiety, ponieważ zawiera wiele witamin A, B, C i E, składniki aktywne o działaniu przeciwstarzeniowym oraz niezliczone minerały niezbędne dla skóry.

Wiedza o tym, jak ją przygotować, sprawia, że ​​dynia nie tylko jest pysznym daniem, ale także lekarstwem - Ilustracja

Pyszne jedzenie - lekarstwo

Mistrz Toan powiedział, że według medycyny wschodniej dynia jest słodka, zimna, ma działanie moczopędne, przeciwzapalne, wykrztuśne, łagodzące kaszel i odchudzające, a także jest niezwykle pożywnym pożywieniem w sezonie upałów.

Regularne spożywanie dyni nie tylko działa moczopędnie i eliminuje wilgoć, ale jej właściwości chłodzące, termoregulacyjne i detoksykujące są korzystne dla osób z chorobami układu oddechowego, kaszlem i flegmą z powodu ciepła, a także dla osób z cukrzycą, chorobami układu krążenia, nadciśnieniem, obrzękami, chorobami wątroby, obrzękami w czasie ciąży, zaparciami, kaszlem, astmą i stanami zapalnymi.

- Owsianka z melona zimowego na otyłość : Melon zimowy 100 g świeżej dyni ze skórką, 50 g ryżu. Dynię umyć i pokroić na małe kawałki, ryż opłukać, oba składniki gotować na wolnym ogniu do uzyskania owsianki. Jeść kilka razy dziennie, po 1 małej miseczce.

Zastosowanie: Oczyszcza organizm z nadmiaru gorąca i odtruwa, działa moczopędnie, zmniejsza obrzęki i gasi pragnienie; bardzo polecany osobom z nadwagą i otyłością, osobom cierpiącym na obrzęki, cukrzycę, udar słoneczny, udar cieplny, zakażenia dróg moczowych, dzieciom z chorobami skóry w okresie letnim.

- Słodka zupa z zimowego melona na wysoką gorączkę i silny kaszel : 250 g zimowego melona obrać, umyć, pokroić i ugotować do miękkości, dodać trochę cukru kryształowego, podzielić na kilka porcji dziennie, stosować nieprzerwanie przez 5-7 dni. Odpowiednia w przypadku wysokiej gorączki i silnego kaszlu.

- Zupa z melona zimowego na złamane kości: 150 g melona zimowego, 100 g żeberek wieprzowych. Gotować żeberka do miękkości, odciąć tłuszcz, a następnie dodać melona zimowego, cebulę i przyprawy do zupy. Stosować w przypadku silnego obrzęku w miejscu złamania.

- Woda ze skórek melona zimowego działa moczopędnie i zapobiega kamieniom nerkowym: 60 g skórek melona zimowego, 60 g jedwabiu kukurydzianego, 30 g łupin orzechów areki. Umyj wszystkie składniki, zagotuj z 4 miskami wody, aż zostanie jedna miska, dodaj trochę cukru kamiennego, podziel na kilka porcji do wypicia w ciągu dnia. Ma działanie oczyszczające z nadmiaru ciepła, wspomagające oddawanie moczu i eliminujące osady.

- Skórka z melona zimowego leczy obrzęki: 100 g skórki z melona zimowego, 100 g bobiku, 2 litry wody. Wrzucić wszystko do garnka i gotować przez 2 godziny, następnie odcedzić i pić wodę w ciągu dnia. Zastosowanie: wzmacnia śledzionę i usuwa wilgoć, wspomaga oddawanie moczu i zmniejsza obrzęki.

- Leczenie przerostu prostaty: 350 g dyni, 50 g surowych nasion łzawicy, wystarczająca ilość białego cukru. Obierz dynię, umyj ją, pokrój na kawałki; oczyść nasiona łzawicy. Ugotuj oba składniki, dodaj cukier i podziel na kilka posiłków dziennie. To danie jest dobre dla osób z przerostem prostaty z powodu niskiego poziomu ciepła w pęcherzu...

- Leczenie zaburzeń lipidowych: 200 g melona zimowego, 1 liść lotosu, 1 litr wody. Umyć melona zimowego, pokroić na kawałki; posiekać liście lotosu. Włożyć oba składniki do garnka i gotować przez 1 godzinę, dodać trochę soli, stosować jako napój bezalkoholowy.

Zastosowanie: oczyszcza z nadmiaru gorąca, łagodzi podrażnienia, wspomaga oddawanie moczu i zmniejsza obrzęki, pobudza wydzielanie płynów ustrojowych i gasi pragnienie. Bardzo dobry dla osób z trądzikiem, aftami, otyłością, zaburzeniami gospodarki lipidowej, infekcjami dróg moczowych...

- Zapobiegaj udarowi cieplnemu i słonecznemu: Wyciśnij 500 g dyni, aby uzyskać sok, dodaj trochę soli, podziel na kilka porcji do wypicia w ciągu dnia. Lub 500 g dyni, 500 g arbuza, wystarczająca ilość białego cukru, wyciśnij, aby uzyskać sok, dodaj trochę białego cukru, podziel na kilka porcji do wypicia w ciągu dnia.

Zastosowania: korzystnie wpływa na śledzionę, chłodzi i odtruwa, działa moczopędnie i likwiduje obrzęki. Doskonale sprawdza się jako napój letni, pomaga zapobiegać udarom słonecznym, udarom cieplnym, trądzikowi, swędzeniu, potówkom...

Mimo że dynia jest bardzo smaczna, należy ją jeść tylko 1–2 razy w tygodniu.

Odchudzanie dzięki dyni należy połączyć ze zdrowym odżywianiem, aby uniknąć niedoborów obniżających odporność organizmu.

Nie należy jeść ani pić surowego miąższu dyni, ponieważ ma on właściwości mydlane i może powodować zaburzenia i choroby układu trawiennego.

Source: https://tuoitre.vn/bi-dao-va-nhung-cach-che-bien-thanh-thuoc-chua-benh-20240915223811217.htm