Ministerstwo Zdrowia ostrzega przed stosowaniem oleju kuchennego u ludzi.

(PLVN) - W odpowiedzi na informacje o odkryciu, że w niektórych zakładach używano importowanego oleju spożywczego przeznaczonego na paszę dla zwierząt do produkcji i przetwarzania go na olej spożywczy przeznaczony do spożycia przez ludzi, Departament Bezpieczeństwa Żywności - Ministerstwo Zdrowia ostrzegło, że jest to poważne naruszenie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, które może mieć wpływ na zdrowie publiczne.

Aby zapobiegać zagrożeniom i zapewnić bezpieczeństwo konsumentom, Departament Bezpieczeństwa Żywności zaleca, aby zakłady produkujące i sprzedające żywność, zwłaszcza kuchnie zbiorowe i dostawcy dań gotowych do spożycia, zwróciły się do dostawców z prośbą o wyjaśnienie deklaracji produktu i dokumentacji dotyczącej surowców, a nie polegały wyłącznie na opakowaniach i etykietach.

Nie należy używać składników do celów innych niż te, które są podane w opisie przetwórstwa spożywczego, nawet jeśli istnieją odpowiednie faktury i dokumenty.

W przypadku zauważenia podejrzenia należy niezwłocznie powiadomić odpowiednie służby w celu podjęcia działań zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Jednocześnie przestrzeganie przeznaczenia składników żywności nie jest jedynie wymogiem technicznym, ale również obowiązkowym obowiązkiem prawnym.

„Każde celowe użycie składników w przetwórstwie żywności niezgodnie z ich zarejestrowanym przeznaczeniem, zwłaszcza w przypadkach, gdy składniki te nie są bezpieczne dla konsumentów, będzie rozpatrywane i ściśle traktowane przez władze zgodnie z przepisami prawa” – oświadczył Departament Bezpieczeństwa Żywności.

*W związku z tą sprawą, według doniesień VTV, policja prowincji Hung Yen rozbiła gang działający na wyjątkowo dużą skalę, a ilość skonsumowanych podróbek sięgnęła dziesiątek tysięcy ton.

Aby oszukać władze, grupa pomysłodawców zaprojektowała podziemny system rurociągów, pompujący surowy olej dla zwierząt gospodarskich i owoców morza do zbiorników z olejem kuchennym, a następnie nazwała go Ofood - marką firmy Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Oleje kuchenne firmy Nhat Minh Food Company pod markami Ofood Cooking Oil i Ofood to produkty niskiej jakości, podróbki. (Zdjęcie: CAND)

Według oświadczenia, ten rodzaj oleju jest sprzedawany głównie do kuchni przemysłowych, restauracji, wiosek rzemieślniczych produkujących słodycze, chipsy i przekąski. W deklaracji produktu podano nawet, że dodano witaminę A, ale wyniki testów nie wykazały obecności tej substancji.

Policja prowincji Hung Yen oskarżyła trzech przywódców i przejęła ponad 1000 ton przemycanej ropy. W ciągu ostatnich trzech lat przychody firm działających w tym kręgu osiągnęły ponad 8200 miliardów VND, a niektóre z nich działają nieprzerwanie od 10 do 14 lat, a ich roczne przychody szacowane są na około 4500 miliardów VND.

Wcześniej Wydział Śledczy Policji - Policja Prowincji Hung Yen przeprowadził dochodzenie w sprawie produkcji i sprzedaży podrobionej żywności, artykułów spożywczych i dodatków do żywności w fabryce Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited w parku przemysłowym Pho Noi A (Van Lam).

W trakcie śledztwa policja śledcza ustaliła, że ​​od początku 2022 r. do maja 2025 r. firma Nhat Minh Company produkowała rafinowane oleje roślinne pod marką Ofood Cookinh Oil i olej sojowy pod marką Ofood, które były towarami złej jakości i podróbkami, a następnie dystrybuowała te produkty do wielu prowincji i miast w całym kraju.

Minh Trang

Source: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html