Hodowla pangi wymaga specjalnego mechanizmu zrównoważonego rozwoju.

MOŻEMY TEŻ MYŚLEĆ - W roku 2025 panga nadal będzie odgrywać rolę towaru strategicznego, jednak potrzebny jest specjalny mechanizm, który pomoże temu hodowanemu gatunkowi wodnemu przezwyciężyć trudności w nadchodzącym okresie.

29 grudnia w mieście Can Tho wiceminister rolnictwa i środowiska Phung Duc Tien przewodniczył konferencji, na której podsumowano wyniki branży pangi w 2025 r. i określono kluczowe zadania na 2026 r.

Rok 2025 uznano za trudny dla rolnictwa i środowiska, a w szczególności dla rybołówstwa, ze względu na skutki klęsk żywiołowych i globalnych wahań gospodarczych . Jednak sektor pangi osiągnął imponujące wyniki, z produkcją sięgającą 1,74 miliona ton, przekraczając plan o 6%, a prognozowane przychody z eksportu wyniosły 2,1 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 5% w porównaniu z celem. Wynik ten znacząco przyczynił się do rekordowego eksportu sektora rolnego, który w ubiegłym roku przekroczył 70 miliardów dolarów.

Konferencja podsumowująca wyniki przemysłu pangi w 2025 roku i określająca kluczowe zadania na 2026 rok odbyła się w mieście Can Tho . Zdjęcie: Kim Anh.

Pomimo osiągnięcia dobrych wskaźników wzrostu, wiceminister Phung Duc Tien wskazał na wąskie gardła w mechanizmach politycznych, które utrudniają rozwój przemysłu pangi.

„Mamy programy i projekty krajowe, które można by rozważyć specjalnie dla pangi – to kluczowy cel, który wymaga bardziej konkretnych i bezpośrednich mechanizmów politycznych” – podkreślił wiceminister Tien.

Kwestia narybku pangi musi być traktowana priorytetowo, zwłaszcza że cena narybku pangi osiągnęła ostatnio rekordowy poziom. Oczekuje się, że w 2025 roku branża pangi odnotuje gwałtowny spadek zarówno powierzchni upraw, jak i zakładów produkujących narybek, co doprowadzi do ciągłego i gwałtownego wzrostu cen narybku od końca lipca do chwili obecnej, sięgając 80 000–85 000 VND/kg.

Biorąc pod uwagę ostatni wzrost cen narybku suma, jeśli cena ryb handlowych spadnie, hodowcy staną przed ryzykiem strat.

Wietnamskie Stowarzyszenie Pangi (VINAPA) podkreśliło również, że jakość narybku jest kluczowym ogniwem w łańcuchu dostaw pangi w delcie Mekongu. Jednak obecnie jakość narybku jest bardzo niska, co przekłada się na niską przeżywalność. Ponadto, zmienna pogoda sprawia, że ​​ryby są podatne na choroby, w przeciwieństwie do poprzednich cykli sezonowych. Podkreśla to pilną potrzebę kompleksowych modernizacji, zwłaszcza że rynki importowe wymagają standaryzacji na wszystkich etapach łańcucha dostaw pangi.

Od końca lipca cena narybku pangi gwałtownie wzrosła, osiągając po raz pierwszy w historii poziom 80 000–85 000 VND/kg. Zdjęcie: Kim Anh.

Aby pomóc branży pangi w przezwyciężeniu trudności, VINAPA uważa, że ​​kontrola jakości produktu i obniżanie kosztów produkcji to dwie ważne kwestie, którymi należy się zająć. VINAPA zaleca, aby Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska oraz powiązane jednostki współpracowały z prowincjonalnymi i miejskimi departamentami rolnictwa i środowiska w celu wdrożenia i zapewnienia wystarczających zasobów do produkcji narybku pangi, spełniającego standardy niezbędne do obsługi łańcucha dostaw pangi w regionie delty Mekongu.

Narodowy program rozwoju akwakultury do 2030 roku zakłada produkcję pangi na poziomie 2 milionów ton i przychody z eksportu w wysokości 3 miliardów dolarów. Wymaga to, aby sektor rybołówstwa osiągnął 100% samowystarczalność w zakresie stada zarodowego pangi do 2030 roku, aby zaspokoić potrzeby produkcyjne.

Wiceminister Phung Duc Tien podkreślił potrzebę wyeliminowania uzależnienia od przemycanego materiału zarodowego o nieznanym pochodzeniu. Celem jest, aby do 2030 roku Wietnam osiągnął 100% samowystarczalność w zakresie wysokiej jakości materiału zarodowego pangi pochodzącego z jednolitych źródeł, co pozwoli zoptymalizować łańcuch przetwórstwa.

Jeśli chodzi o koszty produkcji, koszty paszy stanowią obecnie 65-70% całkowitych kosztów. Wiceminister Tien zaapelował o wprowadzenie rozwiązań technologicznych, które pozwolą kontrolować te koszty i uniknąć ryzyka strat dla hodowców w przypadku wahań cen ryb w handlu.

Wiceminister Phung Duc Tien zasugerował potrzebę bardziej szczegółowych i bezpośrednich mechanizmów polityki w zakresie hodowli pangi. Zdjęcie: Kim Anh.

Według wiceministra Tiena, środki finansowe na naukę i technologię są obecnie obfite. Jednak paradoksalnie, zdolność jednostek do absorpcji tych środków pozostaje słaba. Zasugerował potrzebę „połączonej siły” koordynacji między instytutami badawczymi, przedsiębiorstwami i agencjami zarządzającymi. Zamiast działać indywidualnie, wszystkie strony muszą współpracować, aby rozwiązać poważny problem procesów hodowlanych i uprawowych.

„Ministerstwo zachęca przedsiębiorstwa do przejmowania inicjatywy w zakresie wykorzystywania produktów ubocznych w celu tworzenia wartości dodanej, poprzez przejście od eksportu surowców do głębokiego przetwarzania zgodnie z międzynarodowymi trendami” – powiedział wiceminister Tien.

Aby sprostać surowym standardom „globalnego stołu jadalnego”, sektor rybołówstwa musi uznać transformację cyfrową za nieodłączne zadanie. Obejmuje to skupienie się na budowie krajowego systemu danych dotyczących akwakultury, aktualizacji oprogramowania i zapewnieniu cyberbezpieczeństwa w celu kompleksowego zarządzania łańcuchem dostaw. Zapewnienie transparentnej identyfikowalności od stada rozrodczego do produktu końcowego pomoże wietnamskim produktom z owoców morza w głębszej integracji z rynkiem globalnym.

Source: https://nonnghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html