Can Tho promuje handel i prezentuje produkty z oznaczeniem geograficznym na Jesiennych Targach 2025

W przestrzeni promującej produkty z certyfikatami oznaczeń geograficznych prowincji i miast podczas Jesiennych Targów 2025, miasto Can Tho prezentuje dwa typowe produkty, którym Departament Własności Intelektualnej przyznał Certyfikat Oznaczenia Geograficznego: ananasa Hau Giang Cau Duc i fioletową cebulę Vinh Chau. Miasto ma nadzieję na rozszerzenie rynku krajowego i eksportowego dla swoich produktów.

Strefa ekspozycji produktów ze wskazaniem geograficznym na Jesiennych Targach Miasta Can Tho w 2025 r.

Przesłaniem Targów Jesiennych 2025 jest „Znak tożsamości – Docieramy do świata ”, którego celem jest promocja produktów, budowanie marek i rozszerzenie obecności wietnamskich produktów rolnych na rynku międzynarodowym.

Według pani Nguyen Thi Kieu Duyen, dyrektor Centrum Inwestycyjno-Promocyjnego Handlu i Targów Can Tho, oznaczenia geograficzne są skutecznym narzędziem promocji handlu, szczególnie w przypadku eksportu. Oznaczenia geograficzne wnoszą wartość dodaną, pomagając produktom w penetracji rynku i szybkim rozwoju dzięki jakości i renomie produktów z oznaczeniami geograficznymi. Ze względu na swoje unikalne cechy, produkty z oznaczeniami geograficznymi są lepiej rozpoznawalne na rynku. Przyczynia się to do łatwiejszego i skuteczniejszego wspierania strategii marketingowych i działań promocyjnych. Silne oznaczenia geograficzne są jak silna marka, która zawsze znajduje solidną pozycję na rynku, zapewniając zrównoważony rozwój.

Cau Duc to nazwa mostu nad rzeką Cai Lon, łączącego Hau Giang i Kien Giang , zbudowanego w przeszłości przez Francuzów w latach 30. XX wieku. Obecnie most ten został odbudowany i nazwany mostem Cai Tu w Vi Thanh, w mieście Can Tho. Według dawnych rolników, którzy mieszkali tu od dawna, odmiana ananasa Cau Duc była uprawiana w tym regionie w latach 30. XX wieku przez Chińczyków, którzy przybyli tu, aby się osiedlić, i przywieźli ze sobą, a następnie rozmnożyli. Towary produkowane w tym czasie były gromadzone w Cau Duc w celu wymiany i handlu. Od tego czasu ananas Cau Duc ma swoją własną nazwę, aby odróżnić go od ananasów uprawianych w innych regionach.

Od tego czasu ananas Cau Duc stał się „słynną” marką prowincji Hau Giang, obecnie miasta Can Tho. Ananas słynie w „sześciu prowincjach Południa”, znany jest wielu osobom ze swojego wyjątkowego słodkiego i chrupiącego smaku i jest ściśle związany z ziemią Vi Thanh. Obecnie ananas Cau Duc uprawiany jest na powierzchni 2285 hektarów, a jego średnie plony wynoszą 25,29 tony z hektara. Jest to również główna uprawa rolników w Vi Thanh i Long My, przyczyniająca się do wzrostu dochodów i dynamizująca rozwój nowych obszarów wiejskich… Od wielu lat ananas Cau Duc znajduje się na liście 10 kluczowych produktów prowincji Hau Giang (dawniej), obecnie miasta Can Tho. Ananas Cau Duc jest również jednym z trzech kluczowych produktów strategicznych, na których rozwoju należy się skupić.

Ananas Cau Duc.

Według Departamentu Nauki i Technologii miasta Can Tho, znaczenie oznaczenia geograficznego ma potwierdzać wartość ananasa Cau Duc uprawianego w Hau Giang. Ta sama odmiana Queens, uprawiana w Hau Giang, będzie miała słodycz, aromat i wartości odżywcze, których nie mają ananasy uprawiane w innych regionach. W rzeczywistości, udane ustanowienie oznaczenia geograficznego ananasa Cau Duc Hau Giang przyczyniło się do poprawy jakości, zapewniając reputację i wartość produktu na rynku. Tym samym poprawiło się dochody i życie organizacji oraz osób produkujących i sprzedających ananasy Cau Duc Hau Giang.

Według Centrum Oznaczeń Geograficznych i Oceny Międzynarodowych Znaków Towarowych – Departamentu Własności Intelektualnej (Ministerstwo Nauki i Technologii), w Vinh Chau purpurowa cebula była uprawiana bardzo wcześnie. W 1966 roku zaczęto zachęcać do uprawy purpurowej cebuli w Vinh Chau pod nazwą „czerwona cebula” lub „chińska cebula”. Purpurowa cebula Vinh Chau charakteryzuje się gładką skórką, doskonałą chrupkością, pikantnym, ale nie ostrym zapachem, a produkt można przechowywać przez długi czas bez konserwantów, zachowując przy tym wysoką jakość. Te cechy wynikają z wysokiej wilgotności powietrza w purpurowej cebuli. Kolejną szczególną cechą purpurowej cebuli Vinh Chau jest jej słodkość… Wyjątkowe właściwości i jakość purpurowej cebuli Vinh Chau wynikają z naturalnych warunków obszaru geograficznego sprzyjających rozwojowi odmiany rośliny oraz doświadczenia zdobytego w uprawie i przetwarzaniu przez miejscową ludność.

Rolnicy w gminie Vinh Chau zbierają fioletową cebulę.

Do tej pory produkty z fioletowej cebuli uzyskały Certyfikat Rejestracji Oznaczenia Geograficznego od Urzędu Własności Intelektualnej i są produktem OCOP z 3 gwiazdkami. Fioletowa cebula Vinh Chau jest uprawiana w gminie Vinh Chau o powierzchni ponad 6500 hektarów, z czego 5000 hektarów jest wykorzystywanych do komercyjnej uprawy cebuli na cebulki, a 1500 hektarów na nasiona do zbioru, przy wydajności ponad 100 000 ton/rok. Obecnie istnieje 6 organizacji i osób fizycznych, którym przyznano prawo do używania oznaczenia geograficznego fioletowej cebuli Vinh Chau: zakład skupu fioletowej cebuli Vinh Chau, zakład skupu fioletowej cebuli Van Thanh, spółdzielnia fioletowej cebuli Vinh Chau, spółdzielnia warzywna Hoa Thanh, Long Chau Duong Company Limited i Van Thanh Company Limited.

Budowanie marki wietnamskich produktów rolnych, związane z rejestracją w celu ochrony oznaczeń geograficznych, jest ważnym elementem zwiększającym wartość i umacniającym markę wietnamskich produktów specjalistycznych. Jest to uważane za skuteczne narzędzie ochrony wietnamskich przedsiębiorstw, a także promocji wietnamskich produktów rolnych na świecie w procesie głębokiej integracji gospodarczej naszego kraju. Jednak stworzenie silnego i kompletnego systemu ochrony własności intelektualnej – ochrony oznaczeń geograficznych – wymaga odpowiedzialnego zaangażowania wszystkich szczebli, sektorów, lokalizacji, a także inicjatywy przedsiębiorstw, spółdzielni produkcyjnych i ludzi.

KHANH NAM

Source: https://baocantho.com.vn/can-tho-xuc-tien-thuong-mai-gioi-thieu-san-pham-chi-dan-dia-ly-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-a193019.html