„Klucz” do poprawy produktów rolnych z terenów górskich

W kontekście wkraczania rolnictwa regionu Lao Cai w nowy etap rozwoju, ukierunkowanego na produkcję wysokiej jakości towarów i ekspansję na rynki krajowe i zagraniczne, zwiększenie potencjału spółdzielni rolniczych stało się nieuniknioną koniecznością. Pogłębianie wiedzy z zakresu zarządzania, wdrażanie technologii cyfrowych i nowoczesnego przetwarzania nie tylko pomaga spółdzielniom odejść od myślenia o produkcji na małą skalę, ale jest również „kluczem” do zwiększania wartości, dostarczania produktów rolnych z gór do odbiorców dalekosiężnych i zrównoważonej integracji.

W Lao Cai działa obecnie 1429 spółdzielni, z czego 816 to spółdzielnie rolnicze. Stanowią one trzon, „kręgosłup” gospodarki wiejskiej. Spółdzielnie przyczyniły się do wprowadzenia do produkcji nowych odmian roślin i zwierząt zgodnie z zasadami VietGAP i metodami ekologicznymi, a także do podniesienia rangi wielu lokalnych produktów, takich jak cynamon, herbata, łosoś, zioła lecznicze, jesiotr, bezpieczne warzywa, głóg, miód itp., stając się produktami OCOP. Ponad 50% produktów OCOP w prowincji pochodzi obecnie ze spółdzielni i grup spółdzielczych, co wyraźnie dowodzi, że spółdzielnie pełnią rolę „położnej” dla rolników.

Spółdzielnie i grupy spółdzielcze wyraźnie pokazały, że spółdzielnie odgrywają dla rolników rolę „położnej”.

Niektóre typowe modele, takie jak: Vietnam Cinnamon Cooperative, Kien Thuan Cooperative, Van Hoa Cooperative, Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative... ugruntowały swoją pozycję na rynku i zapewniły stabilną produkcję. Dzięki powiązaniom z firmami, supermarketami, hurtowniami, a zwłaszcza platformami e-commerce, spółdzielnie stają się pomostem, który przybliża produkty rolne z gór konsumentom.

Jednak według pana Nguyen Duc Lama – wiceprzewodniczącego Związku Spółdzielczego Prowincji Lao Cai – wiele spółdzielni wciąż zmaga się z „wąskimi gardłami”: małą skalą działalności, niskim kapitałem zakładowym, utrudnionym dostępem do kredytów; ograniczonymi możliwościami zarządzania; brakiem synchronizacji w transformacji cyfrowej. W szczególności rozdrobnione podejście wielu członków do produkcji nadal stanowi istotną barierę, która utrudnia spółdzielniom uczestnictwo w łańcuchu wartości i spełnianie coraz bardziej rygorystycznych wymagań rynkowych.

W obliczu gwałtownego tempa integracji udoskonalanie zarządzania i technologii nie jest już opcją, lecz sposobem na przetrwanie spółdzielni.

Pan Nguyen Duc Lam, wiceprzewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji Lao Cai, potwierdził: Spółdzielnie muszą promować stosowanie technologii cyfrowych , przetwarzanie i konserwację, aby poprawić jakość produktów i zwiększyć konkurencyjność. Jednocześnie konieczne jest budowanie marek, standaryzacja produktów i rozwijanie powiązań konsumenckich. To jest „klucz” do przełomu. Te słowa to nie tylko slogany, ponieważ w regionie Lao Cai dokonały się i wciąż dokonują się wielkie zmiany. Zdecydowane działania przyniosły wyraźne rezultaty, przekształcając wyzwania w szanse i pomagając wielu spółdzielniom dokonać spektakularnych przełomów.

Historia spółdzielni herbacianej Phinh Ho Shan Tuyet w gminie Phinh Ho jest typowym przykładem siły wiedzy i technologii. Dzięki wsparciu Związku Spółdzielni Prowincjonalnych, spółdzielnia uczestniczyła w szkoleniach z zakresu marketingu, biznesu i e-commerce. Od tego czasu pąki herbaty Shan Tuyet nie są już ograniczone do gór i lasów, ale zyskały nową „nazwę” – markę TDG Tea. Produkt jest teraz dostępny na platformach e-commerce, takich jak Shopee, Lazada i TikTok Shop, i promowany za pośrednictwem platformy TikTok, gdzie ma setki tysięcy obserwujących. Dzięki temu herbata Phinh Ho Shan Tuyet jest nie tylko szeroko spożywana w kraju, ale także z powodzeniem dociera do „trudnych” rynków, takich jak Europa, Stany Zjednoczone i Japonia.

Nie tylko herbata Shan Tuyet, spółdzielnia T&D Clean Agriculture Cooperative i gmina Lao Chai to inspirująca historia. Dzięki takim specjalistycznym produktom jak chayote, głóg, brzoskwinia, kurczak..., spółdzielnia ta otrzymała wsparcie w zakresie wdrażania technologii informatycznych w produkcji i zarządzaniu przedsiębiorstwem. Dzięki temu produkty szybko przekroczyły granice wsi, pojawiły się w największych supermarketach w Hanoi i Hai Phong oraz były sprzedawane online za pośrednictwem e-commerce i transmisji na żywo.

Spółdzielnie herbaciane Phinh Ho Shan Tuyet Tea Cooperative i T&D Cooperative są pionierami transformacji cyfrowej, torując drogę produktom rolniczym z terenów górskich do rynku międzynarodowego.

Powyższe historie dowodzą, że gdy spółdzielnie otrzymują nową wiedzę, umiejętności i technologie, wartość dodana produktów rolnych z terenów górskich ulega znacznemu zwiększeniu, otwierając solidną ścieżkę do zrównoważonego rozwoju. To zmiana nie tylko w ekonomii, ale także w myśleniu, pomagająca rolnikom z terenów górskich pewnie przejąć kontrolę nad swoją przyszłością.

Aby przełomowe aspiracje spółdzielni rolniczych stały się rzeczywistością, cały system musi się zaangażować i współdziałać. Rozwiązanie nie leży w jednym punkcie, ale w ścisłym łańcuchu powiązań, tworzącym solidny fundament, chroniący i promujący rozwój spółdzielczości.

Pierwszym kluczowym i decydującym czynnikiem są zasoby ludzkie. Kiedy menedżerowie spółdzielni zostaną wyposażeni w nowoczesną wiedzę z zakresu zarządzania, zrozumienie rynku i biegłość w zakresie technologii cyfrowych, staną się prawdziwymi „liderami”, prowadząc spółdzielnię ścieżką profesjonalizmu i integracji.

Oprócz pogłębiania wiedzy, transformacja cyfrowa musi być wdrażana energicznie. Spółdzielnie potrzebują wsparcia w zakresie infrastruktury technologicznej, oprogramowania do zarządzania i umiejętności e-commerce, aby produkty z regionu Highlands mogły dotrzeć do większego, bardziej przejrzystego i efektywnego rynku.

Produkcja to jedno, ale zwiększenie wartości i minimalizacja ryzyka po zbiorach to trudny problem. Dlatego inwestycja w technologie przetwarzania i konserwacji jest niezbędnym rozwiązaniem. Tylko dzięki nowoczesnym liniom produkcyjnym spółdzielnie mogą ograniczyć straty, poprawić jakość produktu i sprostać surowym standardom wymagających rynków.

Oprócz wysiłków własnych, niezwykle ważne jest zbudowanie kompleksowego ekosystemu wsparcia. Konieczne jest wspieranie budowy nowego modelu spółdzielczości: transparentnego, profesjonalnego i skutecznie łączącego „cztery domy” – Państwo, Naukowców, Przedsiębiorstwa i Rolników. To połączenie stworzy synergistyczną siłę, wspierając zrównoważony rozwój spółdzielni.

Na poziomie politycznym prowincja Lao Cai i Sojusz Spółdzielczy wspierają spółdzielnie w ramach wielu programów. Typowym przykładem jest projekt SPRINT, finansowany przez kanadyjskie Ministerstwo Spraw Globalnych, w ramach którego zorganizowano 34 szkolenia z udziałem ponad 1400 osób, wspierając spółdzielnie w dostępie do handlu elektronicznego, wdrażaniu energii odnawialnej i adaptacji do zmian klimatu.

Liderzy Prowincjonalnego Sojuszu Spółdzielczego i delegacja robocza z Kanadyjskiego Ministerstwa Spraw Globalnych odwiedzili zakład przetwórstwa głogu spółdzielni Doan Luong.

Wiceprzewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji Nguyen Duc Lam podkreślił: „W najbliższym czasie będziemy nadal doradzać prowincji w opracowaniu mechanizmów i polityk wspierających profesjonalne szkolenie pracowników spółdzielni; promowanie transformacji cyfrowej, budowanie marek, wspieranie kredytów preferencyjnych i rozszerzanie powiązań w łańcuchu wartości. Są to kluczowe rozwiązania dla spółdzielni, które mogą rozwijać się w sposób zrównoważony, wprowadzając produkty rolne Lao Cai na rynek. Zwiększanie potencjału spółdzielni rolniczych to nie tylko obiektywny wymóg, ale także ważna siła napędowa dla produktów rolnych Lao Cai, aby umocnić swoją markę, zwiększyć wartość w kraju i stopniowo dotrzeć do odbiorców na całym świecie. Silne spółdzielnie oznaczają wytrwałość rolników, a produkty z gór będą w stanie podbić wymagające rynki, budując zaufanie i oczekiwania wobec zrównoważonego, zintegrowanego rolnictwa”.

Source: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html