„Klucz” do poprawy produktów rolnych z terenów górskich

W kontekście wkraczania rolnictwa regionu Lao Cai w nowy etap rozwoju, ukierunkowanego na produkcję wysokiej jakości towarów i ekspansję na rynki krajowe i zagraniczne, zwiększenie potencjału spółdzielni rolniczych stało się nieuniknioną koniecznością. Pogłębianie wiedzy z zakresu zarządzania, wdrażanie technologii cyfrowych i nowoczesnego przetwarzania nie tylko pomaga spółdzielniom odejść od myślenia o produkcji na małą skalę, ale jest również „kluczem” do zwiększania wartości, dostarczania produktów rolnych z gór do odbiorców dalekosiężnych i zrównoważonej integracji.

W Lao Cai działa obecnie 1429 spółdzielni, z czego 816 to spółdzielnie rolnicze. Stanowią one trzon, „kręgosłup” gospodarki wiejskiej. Spółdzielnie przyczyniły się do wprowadzenia do produkcji nowych odmian roślin i zwierząt zgodnie z zasadami VietGAP i metodami ekologicznymi, a także do podniesienia rangi wielu lokalnych produktów, takich jak cynamon, herbata, łosoś, zioła lecznicze, jesiotr, bezpieczne warzywa, głóg, miód itp., stając się produktami OCOP. Ponad 50% produktów OCOP w prowincji pochodzi obecnie ze spółdzielni i grup spółdzielczych, co wyraźnie dowodzi, że spółdzielnie pełnią rolę „położnej” dla rolników.

Spółdzielnie i grupy spółdzielcze wyraźnie pokazały, że spółdzielnie odgrywają dla rolników rolę „położnej”.

Niektóre typowe modele, takie jak: Vietnam Cinnamon Cooperative, Kien Thuan Cooperative, Van Hoa Cooperative, Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative... ugruntowały swoją pozycję na rynku i zapewniły stabilną produkcję. Dzięki powiązaniom z firmami, supermarketami, hurtowniami, a zwłaszcza platformami e-commerce, spółdzielnie stają się pomostem, który przybliża produkty rolne z gór konsumentom.

Jednak według pana Nguyen Duc Lama – wiceprzewodniczącego Związku Spółdzielczego Prowincji Lao Cai – wiele spółdzielni wciąż zmaga się z „wąskimi gardłami”: małą skalą działalności, niskim kapitałem zakładowym, utrudnionym dostępem do kredytów; ograniczonymi możliwościami zarządzania; brakiem synchronizacji w transformacji cyfrowej. W szczególności rozdrobnione podejście wielu członków do produkcji nadal stanowi istotną barierę, która utrudnia spółdzielniom uczestnictwo w łańcuchu wartości i spełnianie coraz bardziej rygorystycznych wymagań rynkowych.

W obliczu gwałtownego postępu integracji udoskonalanie zarządzania i technologii nie jest już opcją, lecz sposobem na przetrwanie spółdzielni.

Pan Nguyen Duc Lam, wiceprzewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji Lao Cai, potwierdził: Spółdzielnie muszą promować stosowanie technologii cyfrowych , przetwarzanie i konserwację, aby poprawić jakość produktów i zwiększyć konkurencyjność. Jednocześnie konieczne jest budowanie marek, standaryzacja produktów i rozwijanie powiązań konsumenckich. To jest „klucz” do przełomu. Te słowa to nie tylko slogany, ponieważ w regionie Lao Cai dokonały się i wciąż dokonują się wielkie zmiany. Zdecydowane działania przyniosły wyraźne rezultaty, przekształcając wyzwania w szanse i pomagając wielu spółdzielniom dokonać spektakularnych przełomów.

Historia spółdzielni herbacianej Phinh Ho Shan Tuyet w gminie Phinh Ho jest typowym przykładem siły wiedzy i technologii. Dzięki wsparciu Związku Spółdzielni Prowincjonalnych, spółdzielnia uczestniczyła w szkoleniach z zakresu marketingu, biznesu i e-commerce. Od tego czasu pąki herbaty Shan Tuyet nie są już ograniczone do gór i lasów, ale zyskały nową „nazwę” – markę TDG Tea. Produkt jest teraz dostępny na platformach e-commerce, takich jak Shopee, Lazada i TikTok Shop, i promowany za pośrednictwem platformy TikTok, gdzie ma setki tysięcy obserwujących. Dzięki temu herbata Phinh Ho Shan Tuyet jest nie tylko szeroko spożywana w kraju, ale także z powodzeniem dociera do „trudnych” rynków, takich jak Europa, Stany Zjednoczone i Japonia.

Nie tylko herbata Shan Tuyet, spółdzielnia T&D Clean Agriculture Cooperative i gmina Lao Chai to inspirująca historia. Dzięki takim specjalistycznym produktom jak chayote, głóg, brzoskwinia, kurczak..., spółdzielnia ta otrzymała wsparcie w zakresie wdrażania technologii informatycznych w produkcji i zarządzaniu przedsiębiorstwem. Dzięki temu produkty szybko przekroczyły granice wsi, pojawiły się w największych supermarketach w Hanoi i Hai Phong oraz były sprzedawane online za pośrednictwem e-commerce i transmisji na żywo.

Spółdzielnie herbaciane Phinh Ho Shan Tuyet Tea Cooperative i T&D Cooperative są pionierami transformacji cyfrowej, torując drogę produktom rolniczym z terenów górskich do rynku międzynarodowego.

Powyższe historie dowodzą, że gdy spółdzielnie otrzymują nową wiedzę, umiejętności i technologie, wartość dodana produktów rolnych z terenów górskich ulega znacznemu zwiększeniu, otwierając solidną ścieżkę do zrównoważonego rozwoju. To zmiana nie tylko w ekonomii, ale także w myśleniu, pomagająca rolnikom z terenów górskich pewnie przejąć kontrolę nad swoją przyszłością.

Aby przełomowe aspiracje spółdzielni rolniczych stały się rzeczywistością, cały system musi się zaangażować i współdziałać. Rozwiązanie nie leży w jednym punkcie, ale w ścisłym łańcuchu powiązań, tworzącym solidny fundament, który zarówno chroni, jak i wspiera rozwój spółdzielczości.

Pierwszym kluczowym i decydującym czynnikiem są zasoby ludzkie. Kiedy menedżerowie spółdzielni zostaną wyposażeni w nowoczesną wiedzę z zakresu zarządzania, zrozumienie rynku i biegłość w zakresie technologii cyfrowych, staną się prawdziwymi „liderami”, prowadząc spółdzielnię ścieżką profesjonalizmu i integracji.

Oprócz pogłębiania wiedzy, transformacja cyfrowa musi być wdrażana energicznie. Spółdzielnie potrzebują wsparcia w zakresie infrastruktury technologicznej, oprogramowania do zarządzania i umiejętności e-commerce, aby produkty z regionu Highlands mogły dotrzeć do większego, bardziej przejrzystego i efektywnego rynku.

Produkcja to jedno, ale zwiększenie wartości i minimalizacja ryzyka po zbiorach to trudny problem. Dlatego inwestycja w technologie przetwarzania i konserwacji jest niezbędnym rozwiązaniem. Tylko dzięki nowoczesnym liniom produkcyjnym spółdzielnie mogą ograniczyć straty, poprawić jakość produktu i sprostać surowym standardom wymagających rynków.

Oprócz wysiłków własnych, niezwykle ważne jest zbudowanie kompleksowego ekosystemu wsparcia. Konieczne jest wspieranie budowy nowego modelu spółdzielczości: transparentnego, profesjonalnego i skutecznie łączącego „cztery domy” – Państwo, Naukowców, Przedsiębiorstwa i Rolników. To połączenie stworzy synergistyczną siłę, wspierając zrównoważony rozwój spółdzielni.

Na poziomie politycznym prowincja Lao Cai i Sojusz Spółdzielczy wspierają spółdzielnie w ramach wielu programów. Typowym przykładem jest projekt SPRINT, finansowany przez kanadyjskie Ministerstwo Spraw Globalnych, w ramach którego zorganizowano 34 szkolenia z udziałem ponad 1400 osób, wspierając spółdzielnie w dostępie do handlu elektronicznego, wdrażaniu energii odnawialnej i adaptacji do zmian klimatu.

Liderzy Prowincjonalnego Sojuszu Spółdzielczego i delegacja robocza z Kanadyjskiego Ministerstwa Spraw Globalnych odwiedzili zakład przetwórstwa głogu spółdzielni Doan Luong.

Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Związku Spółdzielczego Nguyen Duc Lam podkreślił: „W najbliższym czasie będziemy nadal doradzać prowincji w opracowaniu mechanizmów i polityk wspierających profesjonalne szkolenie pracowników spółdzielni; promowanie transformacji cyfrowej, budowanie marek, wspieranie kredytów preferencyjnych i rozszerzanie powiązań w łańcuchu wartości. Są to kluczowe rozwiązania dla spółdzielni, które mogą rozwijać się w sposób zrównoważony, wprowadzając produkty rolne z Lao Cai na rynek. Zwiększanie potencjału spółdzielni rolniczych to nie tylko obiektywny wymóg, ale także ważna siła napędowa dla produktów rolnych z Lao Cai, aby umocnić swoją markę, zwiększyć wartość w kraju i stopniowo dotrzeć do odbiorców na całym świecie. Silne spółdzielnie oznaczają wytrwałość rolników, a produkty z gór będą w stanie podbić wymagające rynki, budując zaufanie i oczekiwania wobec zrównoważonego, zintegrowanego rolnictwa”.

Source: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html