Zimą wybieraj kolory żywności, które odżywiają pięć organów wewnętrznych i nerki, by poprawić swoje zdrowie.

„Pięć kolorów odżywia pięć narządów wewnętrznych”, czyli pokarmy o różnych kolorach mogą dbać o różne narządy wewnętrzne. Praktykujący tradycyjną medycynę chińską wierzą, że spożywanie różnorodnych kolorów pomaga organizmowi stać się zdrowszym.

Wybierz barwnik spożywczy, który odżywi pięć narządów wewnętrznych - Ilustracja

Barwniki żywności wpływają na zdrowie

Doktor Nguyen Van Thai z Wojskowego Instytutu Medycyny Radiacyjnej i Onkologii powiedział: „Większość innych kolorowych produktów spożywczych dostarcza wartości odżywczych i wspomaga leczenie wielu różnych chorób”.

Zrozum więc, które produkty spożywcze mogą mieć wpływ na zdrowie, abyś mógł je prawidłowo wybierać i stosować, aby osiągnąć różne efekty.

W organizmie znajduje się sześć narządów, które wspierają naturalny proces detoksykacji: wątroba, nerki, płuca, układ limfatyczny, odbytnica i skóra. Każdy narząd musi pracować niestrudzenie, aby eliminować nadmiar produktów przemiany materii.

Aby utrzymać organy wewnętrzne w dobrym stanie, spożywanie większej ilości produktów o odpowiednich kolorach przyniesie doskonały efekt. „Pięć kolorów odżywia pięć organów wewnętrznych”, a produkty o różnych kolorach mogą dbać o różne organy.

Według dr Thai, medycyna orientalna od dawna dzieli kolory spożywcze na 6 różnych typów o różnych funkcjach, dlatego przy wyborze żywności należy kierować się szczegółowymi instrukcjami podanymi poniżej.

- Czerwony odżywia serce: Serce jest jak ogień, co odpowiada kolorowi czerwonemu. Największą zaletą czerwonych produktów spożywczych jest to, że są bogate w żelazo.

- Zielony kolor odżywia wątrobę: Zielone pokarmy są dobre dla wątroby i pęcherzyka żółciowego.

- Żółty kolor jest korzystny dla śledziony i żołądka: Składniki odżywcze zawarte w żółtych produktach spożywczych odpowiadają za funkcjonowanie śledziony i żołądka. Niektóre osoby mogą cierpieć na niedobór śledziony i bóle brzucha, dlatego powinny zwracać większą uwagę na swoją codzienną dietę, aby odżywić śledzionę i żołądek.

- Biały kolor odżywia i nawilża płuca: Biały kolor odpowiada płucom. Spożywanie dużej ilości białych produktów pomaga odżywić zdrowe płuca, co jest korzystne w dziesięciu procentach.

- Czarne pokarmy odżywiają nerki: Odżywia nerki, czarny kolor odpowiada nerkom, spożywaj więcej czarnych pokarmów każdego dnia, jest to dobre dla zdrowia nerek.

Żółty jest dobry dla żołądka i śledziony - zdjęcie ilustracyjne

Zimą należy spożywać czarne produkty, aby zachować zdrowie nerek i zachować je w zdrowiu.

Mgr Hoang Khanh Toan, były ordynator Oddziału Medycyny Orientalnej w 108. Centralnym Szpitalu Wojskowym, powiedział, że opieka nad nerkami zimą jest tradycyjnym podejściem medycyny orientalnej do opieki zdrowotnej, zapewniającym zdrowie i zapobiegającym niektórym chorobom. Dlatego zimą należy zwrócić szczególną uwagę na opiekę nad nerkami.

Nerka i zima są ze sobą ściśle powiązane. Słynny lekarz Truong Canh Nhac zauważył, że „Dĩ dong h nhân” oznacza, że ​​nerka należy do żywiołu wody, jednego z pięciu żywiołów. Kiedy robi się zimno, w ludzkim organizmie często rozwijają się choroby nerek.

Według medycyny orientalnej nerki pełnią dwie główne funkcje. Po pierwsze, nerki wspomagają wzrost, rozwój i reprodukcję organizmu, znane są również jako „nerki magazynujące esencję”.

Po drugie, nerki regulują procesy metaboliczne i czynności fizjologiczne w organizmie.

Zgodnie z teorią medycyny orientalnej, kolor czarny należy do żywiołu wody, przenikając do nerek i odpowiadając zimie. Nerka jest korzeniem ludzkiego ciała, zawiera prawdziwe yin i prawdziwe yang, nadające się jedynie do magazynowania, a nie do wydalania. Czarne pokarmy przenikają do nerek, odżywiając nerki yin i nerki yang.

Mgr Toan podkreślił, że różnorodność czarnych produktów spożywczych jest bardzo bogata, na przykład czarny ryż, czarny kleisty ryż, czarna fasola, czarny sezam, czarna kukurydza, czarne sorgo, czarne kłosy... Produkty wytwarzane z tych składników są również bardzo zróżnicowane.

Na przykład czarne perły z czarnej fasoli, owsianka z czarnej kukurydzy, wino z czarnego sorgo, makaron z czarnego ryżu, napój z czarnego ryżu, ryż z ośmiu skarbów czarnego ryżu...

Te produkty spożywcze nie tylko odżywiają skórę, poprawiają urodę, odżywiają szpik kostny, dodają energii, pobudzają apetyt... ale także podnoszą na duchu, poprawiają zdrowie, poprawiają krążenie krwi, rozjaśniają oczy, wzmacniają śledzionę i wątrobę, zapobiegają starzeniu się... Wśród nich:

Czarne pokarmy są dobre dla nerek - Ilustracja

- Czarny ryż to jeden z najcenniejszych produktów spożywczych, zawierający aż do 17 aminokwasów i wiele minerałów, takich jak Fe, Ca, P, witamina B1, B2, B6... Spożywanie dużej ilości czarnego ryżu ma działanie pobudzające apetyt, wzmacniające śledzionę i rozgrzewające wątrobę, rozjaśniające oczy, pobudzające krążenie krwi, odżywiające esencję, stosowane w leczeniu przedwczesnego siwienia włosów oraz odżywiające organizm kobiet w ciąży i po porodzie.

- Kurczak czarnokostny to cenna rasa drobiu, która odżywia wątrobę i nerki, odżywia krew, eliminuje gorączkę... Leczy wszystkie rodzaje uszkodzeń, takie jak bóle pleców, słabe kolana, cukrzyca, przewlekła czerwonka, zawroty głowy, duszność, zmęczenie...

Słynny produkt medycyny orientalnej „O Ke Bach Phuong Hoan” zawiera jako główny składnik czarne kości kurczaka, w połączeniu z innymi ziołami leczniczymi, które mają na celu leczenie chorób ginekologicznych, przewlekłego zapalenia wątroby, cukrzycy, zapalenia stawów i krwawień spowodowanych trombocytopenią.

Mięso z czarnego kurczaka zawiera 17 rodzajów aminokwasów, które pomagają organizmowi zwiększyć odporność na ciepło i zimno, zwalczać zmęczenie, wzmacniać odporność i spowalniać proces starzenia.

- Czarny grzyb ma działanie wzbogacające krew, pobudzające krążenie krwi, zapobiegające agregacji płytek krwi, zapobiegające powstawaniu zakrzepów krwi prowadzących do niedrożności tętnic, zawału mięśnia sercowego, udaru mózgu i miażdżycy. Ponadto nawilża płuca, oczyszcza jelita i żołądek, odżywia yin i korzystnie wpływa na żołądek, poprawia mikrokrążenie, działa detoksykująco, zapobiega nowotworom i zapaleniu węzłów chłonnych.

- Grzyby shiitake mają czarną skorupę, ponieważ zawierają dużo kwasu, który pomaga rozpuszczać cholesterol i redukować tłuszcze we krwi.

Ponieważ zawierają dużo witaminy D, spożywanie dużej ilości grzybów shiitake może zapobiegać krzywicy u dzieci i osteoporozie u osób starszych. Ponadto, jedzenie dużej ilości grzybów shiitake pomaga również zapobiegać nowotworom, grypie i chorobom zapalnym wywoływanym przez bakterie.

- Agar i fioletowe algi zawierają dużo wapnia, błonnika i witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na regulację poziomu lipidów we krwi, obniżanie poziomu cholesterolu, zmiękczanie naczyń krwionośnych, zapobieganie nadciśnieniu, zawałowi mięśnia sercowego i chorobom tarczycy.

- Czarny sezam ma właściwości upiększające skórę, przyciemnia włosy, odżywia mózg, wątrobę i nerki, zwiększa produkcję mleka, zapobiega siwieniu włosów i przedłuża życie. Czarna fasola jest bogata w albuminę roślinną, śluz, nienasycone aminokwasy, witaminy A, B1, B2, E, PP oraz dużo wapnia.

Łącząc wszystkie 5 kolorów żywności w ciągu dnia, Twój organizm zostanie uzupełniony o różnorodne niezbędne składniki odżywcze. Prawidłowe odżywianie z odpowiednią ilością składników odżywczych to pierwszy warunek zdrowego organizmu.

Jednak, aby poprawić swoje zdrowie, oprócz spożywania zdrowej żywności, należy również połączyć ćwiczenia fizyczne ze zdrowym stylem życia.

Source: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm