Właściciel restauracji stracił majątek po powodzi, ale nadal gotuje tysiące darmowych posiłków dla mieszkańców Nghe An

Pomimo poważnych zniszczeń materialnych spowodowanych powodzią, pan Vu Tien Thanh, właściciel restauracji Que Minh (gmina Muong Xen, prowincja Nghe An), zdecydował się na utrzymanie kuchni bez dongów, aby wspierać mieszkańców. Codziennie tysiące darmowych, wysokiej jakości posiłków jest przygotowywanych dla mieszkańców zalanych terenów i grup wolontariuszy, silnie propagując ideę „bogaci pomagają biednym”.

W strefie powodziowej, w ostatnich dniach, restauracja Que Minh (gmina Muong Xen) dostarczyła ponad 6000 posiłków osobom poważnie dotkniętym klęskami żywiołowymi. Pan Vu Tien Thanh (ur. 1988), właściciel restauracji, powiedział: „W obliczu sytuacji, w której wiele osób traci domy i brakuje im żywności, biorąc pod uwagę dostępne zasoby i zaplecze, zdecydowaliśmy się rozdawać darmowe posiłki od 23 lipca. Pierwszego dnia kuchnia przygotowała 800 posiłków, ale to nie wystarczyło. W kolejnych dniach zwiększyliśmy liczbę posiłków do 1200-1300 dziennie. Wszystkie składniki są higieniczne i wysokiej jakości, a do ich wydawania nie używamy żadnych mrożonek”.

Bezpłatne posiłki w restauracji Que Minh są przygotowywane ze świeżych składników. Zdjęcie: NVCC

Na początku wszystkie koszty pokrywał sam Thanh. Następnie, w odpowiedzi na gotowość wielu osób do współpracy, zgodził się przyjąć wsparcie od przyjaciół i krewnych, kontynuując rozpalanie ognia w swojej kuchni. Gotował nie tylko dla ludzi, ale także, aby okazać wdzięczność grupom wolontariuszy. Tylko 27 lipca restauracja przygotowała 1100 posiłków dla osób na zalanych terenach, 130 posiłków w ramach wdzięczności dla policjantów oraz 250 posiłków i makaronu jajecznego dla grup pomocowych.

Warto wspomnieć, że rodzina pana Thanha również poniosła duże straty w niedawnej powodzi. Cały magazyn sprzętu nagłośnieniowego, oświetleniowego i naczyń został zmieciony przez powódź. Aby utrzymać kuchnię, pracownicy restauracji Que Minh musieli dołożyć wszelkich starań.

Kuchnia pana Vu Tien Thanha otrzymała wsparcie i zachętę od wielu innych dobroczyńców. Zdjęcie: NVCC

W ostatnich dniach informacja o prowizorycznym sklepie ryżowym na targu Cay Chanh w gminie Nhan Hoa (dawniej dystrykt Anh Son) również szeroko rozprzestrzeniła się w mediach społecznościowych, ciesząc się szczególnym zainteresowaniem. Kuchnia została założona 23 lipca przez handlarzy na targu Cay Chanh. Opowiadając o tej inicjatywie, pani Nguyen Thi Hoa (58 lat), członkini grupy, powiedziała: „Widząc opłakaną sytuację ludzi na terenach dotkniętych powodzią, chcieliśmy zrobić coś, co w naszej mocy, by ich wesprzeć. Stąd zrodził się pomysł gotowania darmowego ryżu dla ludzi i służb ratunkowych”.

Punkt gotowania darmowego ryżu na targu Cay Chanh (gmina Nhan Hoa). Zdjęcie: NVCC

Za obopólną zgodą kupcy przekazali pieniądze, składniki i wypożyczyli lokal na zorganizowanie kuchni. W ciągu zaledwie pierwszych 3 dni wydano 1500 posiłków mieszkańcom i siłom kontroli powodzi. Od 27 lipca kuchnia oficjalnie zapewniała bezpłatne posiłki grupom wolontariuszy przybywającym do Western Nghe An. Pani Hoa powiedziała, że ​​pierwszego dnia kuchnia powitała ponad 20 grup z wielu miejscowości w prowincji i poza nią, takich jak Hanoi , Ho Chi Minh, Ha Tinh... Grupy żołnierzy pełniące służbę, aby pomagać ludziom, którzy nie mogli zatrzymać się w restauracji, otrzymywały posiłki od członków.

Grupy wolontariuszy mogą korzystać z bezpłatnych posiłków w punkcie dystrybucji ryżu u sprzedawców na targu Cay Chanh (gmina Nhan Hoa). Zdjęcie: NVCC

Podzielając to samo życzenie, pani Tran Thi Huong (ur. 1981), właścicielka restauracji Pho Duy (Ly Thuong Kiet 26, okręg Thanh Vinh), zamieściła w mediach społecznościowych informację o programie darmowego jedzenia i napojów dla grup wolontariuszy. Restauracja jest otwarta od 6:00 do 10:00 i gotowa do serwowania. Grupy wybierające się poza tymi godzinami, pani Huong zachęca do wcześniejszego kontaktu w celu starannego przygotowania.

Pani Huong powiedziała, że ​​od czasu wdrożenia programu restauracja przygotowuje o 100 posiłków dziennie więcej niż zwykle. „Będą dni, kiedy zostanie dużo resztek, ale nie będziemy zmniejszać liczby posiłków. Będziemy kontynuować ten program, dopóki nie zabraknie grup wsparcia” – zapewniła pani Huong.

Pani Tran Thi Huong nie tylko bezpośrednio wspiera mieszkańców terenów dotkniętych powodzią, ale także zapewnia darmowe posiłki wszystkim grupom wolontariuszy w swojej restauracji pho. Zdjęcie: Diep Thanh

Oprócz wyżywienia, wiele hoteli w pobliżu dotkniętych powodzią górzystych obszarów Nghe An oferuje również bezpłatne pokoje dla grup wolontariuszy. Rankiem 28 lipca hotel Dai Thanh (gmina Anh Son) gościł 6 grup wolontariuszy, zapewniając bezpłatne zakwaterowanie łącznie 130 osobom. Przedstawiciel hotelu powiedział: „Chcemy wnieść swój mały wkład w pomoc doraźną i długoterminową pomoc dla mieszkańców. To również sposób, aby złożyć serdeczne podziękowania wszystkim organizacjom i osobom, które nie wahały się nieść pomocy mieszkańcom dotkniętych powodzią terenów”.

Hotel Dai Thanh (gmina Anh Son) oferuje bezpłatne zakwaterowanie grupom wolontariuszy wspierających obszary dotknięte powodzią. Zdjęcie: NVCC

Lista restauracji i hoteli oferujących bezpłatne usługi dla osób i grup pomocy humanitarnej jest stale aktualizowana. Od restauracji z długą tradycją po spontaniczne jadłodajnie, od dużych hoteli po rodzinne kwatery – wszystkie te miejsca okazują współczucie, życzliwość i cenne działania w trudnych czasach.

Reklama

Source: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html