Był wolny i liberalny Sajgon.

Mieszkańcy Ho Chi Minh City, czyli Sajgonu, podobnie jak mieszkańcy innych dużych miast, nie starają się kreować konkretnego wizerunku. Mają tendencję do postrzegania każdej osoby, która jest obecna, jako części charakteru miasta. Najbardziej widoczne jest to w ich otwartości na kuchnię z wielu różnych regionów, np. pho z Hanoi, zupę z makaronem i wołowiną z Hue, makaron Quang, zupę z makaronem ryżowym z Nha Trang itp. Naturalnie rozpoznają autentyczny lokalny charakter każdego dania i zawsze chętnie go w pełni skosztują. Ta otwartość wykracza poza samą kuchnię i obejmuje wiele innych aspektów życia. Ho Chi Minh City – liberalne i wolne – zawsze z zadowoleniem przyjmuje wielkie aspiracje i rosnące ambicje swoich mieszkańców. Ludzie często mówią o „przeprowadzce na południe” lub „wyjeździe do Sajgonu” jako symbolu marzenia o zmianie życia, miejsca, gdzie młode dusze pragną doświadczeń i stawiania czoła wyzwaniom. Ho Chi Minh City przyciąga nie tylko mieszkańców innych prowincji i miast, ale także obcokrajowców. Włosi otworzyli pizzerie, Japończycy przywieźli ramen, koreańskie barbecue, hiszpańskie dania z ryżem i niemieckie kiełbaski... są wszędzie, a nawet restauracje halal, obsługujące społeczność muzułmańską, znalazły tu swoje miejsce. Podobnie marki modowe , firmy finansowe, firmy projektowe i wszelkiego rodzaju innowacyjne modele biznesowe z całego świata szukają możliwości w tym mieście.

Wierne swojej naturze jako ciepłej, hojnej i gościnnej krainy, Ho Chi Minh City zawsze urzeka odwiedzających, sprawiając, że zakochują się w nim i naturalnie chcą tu zostać i przywiązać się do niego. Wizyta w Ho Chi Minh City daje ludziom możliwość odkrycia jego niepowtarzalnego uroku, mieszanki cech charakterystycznych dla wielu różnych regionów.

Magazyn Dziedzictwo