Pyszne, domowe, bezpłatne posiłki przygotowywane przez mieszkańców Phu Quoc.

Kuchnia charytatywna w Phu Quoc City Medical Center od ponad 20 lat serwuje pyszne i rozgrzewające posiłki. Zdjęcie: CHI CONG

Pani Yen wykonuje tę pracę od ponad 20 lat, ale nigdy nie czuła się zmęczona ani zniechęcona. „Gotowanie brzmi łatwo, ale żeby się w tym utrzymać, myślę, że potrzeba poświęcenia, a przede wszystkim niestrudzonej pracy w ten sposób” – powiedziała pani Yen.

Aby przygotować tysiące darmowych posiłków na czas, pani Yen i inni pracują bez przerwy. „Ryż, niektóre warzywa i owoce są darowane przez dobroczyńców. Musimy starannie planować, jak urozmaicać dania, gotując pożywne posiłki każdego dnia” – powiedziała pani Yen, po czym postawiła garnek ryżu na kuchence.

Kuchnia charytatywna ma zaledwie około 30 ^metrów kwadratowych, ale pani Yen i pozostali ciocie i wujkowie urządzili ją schludnie i porządnie. W kuchni znajduje się tylko duża kuchenka gazowa.

Otrzymując porcję ryżu, pani Le Thi Anh Thu (z gminy Ham Ninh w mieście Phu Quoc) powiedziała: „ Moje dziecko ma chorobę nerek i leczy się tutaj od dłuższego czasu. Moja rodzina boryka się z problemami finansowymi i nie stać jej na leczenie, ale na szczęście ta kuchnia charytatywna zapewnia darmowy ryż i owsiankę, co bardzo mi pomaga”.

„Ryż tutaj smakuje pysznie, zupełnie jak domowy. W tych trudnych czasach, nawet jeśli posiłek składa się tylko z warzyw, korzeni lub tofu, wysiłek, jaki panie wkładają w gotowanie, jest niezwykle cenny ”.

Inna osobista historia, którą podzieliła się pani Do Bich Tuyen w trudnym czasie, brzmi następująco: „ Gdyby nie ta kuchnia, nawet gdybym ciężko pracowała, zbierając złom na ulicach, nie miałabym pewności, czy starczy mi jedzenia dla moich dzieci. Jesteśmy biedni, mamy dużo dzieci, a mój mąż pracuje niestrudzenie na morzu przez cały rok, nie mając zbyt wielu dodatkowych pieniędzy. Na szczęście dowiedziałam się o tej kuchni i poprosiłam o pomoc ”.

Członkowie rodziny opiekujący się pacjentami otrzymują posiłki z Charity Kitchen – zdjęcie: CHI CONG

W charytatywnej kuchni w Phu Quoc City Medical Center zawsze spotykają się osoby starsze, które wspólnie przygotowują pyszne posiłki dla biednych pacjentów. Zdjęcie: CHI CONG

Charytatywna kuchnia w Phu Quoc City Medical Center została założona w 2003 roku. Aby kuchnia działała i przygotowywała te pyszne posiłki, a także aby pozyskiwać datki od dobroczyńców, pani Nguyen Thi Cam Chi – wiceprezes Stowarzyszenia Wsparcia Ubogich Pacjentów w dzielnicy Duong Dong (w mieście Phu Quoc) – czasami wydawała z własnej kieszeni 100 milionów VND na zakup jedzenia do gotowania dla biednych pacjentów.

„Ci, którzy mają zasoby, wnoszą zasoby, ci, którzy mają siłę, wnoszą swoją pracę. Nikt nikomu nie zazdrości, a my pracujemy razem szczęśliwie. Dopóki biedni i zubożeni pacjenci będą pokonywać przeciwności losu, ja i reszta personelu będziemy ich całym sercem wspierać” – powiedziała hojnie pani Chi z typowym południowowietnamskim akcentem.

Mieszkańcy Phu Quoc są życzliwi i hojni, pomagając sobie nawzajem w trudnych chwilach. Dlatego oprócz dostarczania 1000 porcji owsianki z ryżem dziennie, w miejscowości powstał również żywy bank krwi (obecnie liczący około 40-50 członków), gotowy do oddawania krwi, gdy pacjenci jej potrzebują.

Pomagamy porzuconym noworodkom znaleźć kochający dom.

Pani Tran Thi Bich Lieu, która adoptowała porzuconego chłopca w Phu Quoc, powiedziała, że ​​kiedy dowiedziała się, że Stowarzyszenie Wsparcia Ubogich Pacjentów w dzielnicy Duong Dong właśnie pomogło porzuconemu chłopcu i że lokalne władze poszukują jego krewnych (jednak jak dotąd nikt nie wskazał biologicznych rodziców ani krewnych dziecka), postanowiła zbadać sprawę.

„Jestem tu z dzieckiem od kilku dni i jestem w trakcie ubiegania się o adopcję, ponieważ biologiczni rodzice nie zgłosili się po nią” – powiedziała pani Lieu.

Pani Cam Chi stwierdziła również, że w ostatnich latach wielu ludzi z całego świata napłynęło na Phu Quoc, aby pracować i mieszkać, a wielu robotników jest tam ubogich. Trudne i fatalne warunki życia doprowadziły do ​​tego, że wiele osób oddaje lub porzuca swoje dzieci z powodu braku środków na ich wychowanie.

„Te dzieci zostały porzucone przez rodziców i często otrzymujemy pomoc i wsparcie, aby zaopiekować się nimi, dopóki nie znajdą nowej rodziny” – powiedziała pani Chi.

Source: https://tuoitre.vn/com-0-dong-ngon-dung-vi-nha-lam-cua-nguoi-dan-phu-quoc-20241014092225872.htm