Produkty sygnowane wietnamską marką Nam Duong International Food Company Limited nie tylko są składnikiem każdego posiłku wietnamskiej rodziny, ale w ciągu 73 lat rozwoju rozpowszechniły się również w wielu krajach na całym świecie .
Sos sojowy Nam Duong marki Con Meo Den ma długą tradycję i jest eksportowany do wielu krajów - Zdjęcie: Sy Dung
Nieszczęsny Czarny Kot – jego reputacja dorównuje jego imieniu
Wspominając Nam Duong, wielu osobom od razu przychodzi na myśl sos sojowy (nazywany często „tau vi yeu”) z symbolem Czarnego Kota. Od momentu pojawienia się w 1951 roku, produkt ten jest uwielbiany przez pokolenia wietnamskich konsumentów za swój pyszny i niepowtarzalny smak.
W 1951 roku pan Tan Trieu Long – Pochodzący z Chaozhou mężczyzna założył fabrykę sosu sojowego Nam Duong w Ben Binh Dong (Cho Lon – Sajgon), której pierwotna nazwa brzmiała „Fabryka sosu sojowego Black Cat – Nam Duong”, a nazwa marki to „Cat Head”. W latach 60. XX wieku sos sojowy Black Cat rozpowszechnił się w prowincjach południowych i centralnych.
W 1962 roku Black Cat Indonesia otworzył swoją pierwszą fabrykę w Phnom Penh (Kambodża), sprzedając produkty we wszystkich 16 prowincjach Kambodży. Następnie kontynuował budowę drugiej fabryki w Wientianie (Laos).
W 1981 roku fabryka sosu sojowego Black Cat-Nam Duong została przekazana spółdzielni Ho Chi Minh City Trade Cooperative Union- Saigon Co.op do zarządzania, pod nową nazwą „Fabryka sosu rybnego Nam Duong”.
W tamtym czasie infrastruktura Nam Duong była w bardzo złym stanie, sieć dystrybucji praktycznie zniknęła, a jedynym produktem był sos sojowy Nam Duong. Nie mogąc stracić marki, która miała już ugruntowaną pozycję na rynku, Saigon Co.op szybko zreorganizował swoje zasoby ludzkie, zwiększył liczbę pracowników technicznych i zainwestował w modernizację fabryk i maszyn… aby usprawnić proces produkcji i podnieść jakość produktu.
Początkowo Nam Duong był tylko jednym z produktów, ale obecnie oferuje o wiele więcej produktów, takich jak: sos chili, sos pieprzowy, sos słodko-kwaśny... W szczególności sos sojowy występuje w wielu wariantach: o smaku grzybowym, imbirowym, czosnkowo-chili... Nam Duong ma dużą przewagę, ponieważ może korzystać z kanału dystrybucji sieci supermarketów Co.op Mart (należącej do Saigon Co.op), aby dostarczać produkty konsumentom.
Począwszy od słynnego, krótkotrwałego chińskiego produktu Con Meo Den, Nam Duong stale urozmaicał swoją ofertę wysokiej jakości produktów, przyczyniając się do rozwoju wietnamskiej marki - Zdjęcie: Sy Dung
Wyciągając rękę do oceanu
27 października 2015 roku Saigon Co.op i Wilmar Group oficjalnie utworzyły spółkę joint venture, tworząc Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), otwierając tym samym nowy poziom rozwoju dla Nam Duong. Początkowy kapitał zakładowy firmy wynosił ponad 152 miliardy VND, a następnie wzrósł do ponad 328 miliardów VND. Wkład Związku Spółdzielni Handlowych Ho Chi Minh City (Saigon Co.op) wyniósł ponad 160 miliardów VND (49%), a SITEKI INVESTME NTS PTE LTD – ponad 167 miliardów VND (51%).
Grupa Wilmar dysponuje silnym systemem zarządzania produkcją, posiada 500 fabryk na całym świecie, 2 duże ośrodki badawcze w Szanghaju i Singapurze, rozległą sieć dystrybucji obejmującą 170 000 punktów sprzedaży detalicznej w samym Wietnamie oraz oddziały w 40 krajach na całym świecie.
Od tego momentu przełomowego w 2017 r. uruchomiono nową fabrykę Nam Duong w Parku Przemysłowym Hiep Phuoc (HCMC) z całkowitą inwestycją sięgającą 25,6 mln USD i wydajnością 50 000 ton/rok.
Fabryka dysponuje nowoczesnym zapleczem, spełnia wysokie standardy jakości i bezpieczeństwa żywności, posiada certyfikaty bezpieczeństwa żywności oraz certyfikaty społecznej odpowiedzialności prestiżowych organizacji międzynarodowych: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Łączna zdolność produkcyjna fabryki wynosi 90 000 ton dla takich grup sosów i przypraw, jak: sos sojowy, sos chili, sos pomidorowy, przyprawy w proszku, majonez...
Do tej pory produkty Nam Duong są szeroko dystrybuowane na rynkach Wietnamu, Laosu i Kambodży, oferując produkty znanych marek, takich jak: Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply, a także produkty marek własnych w supermarketach. Jednocześnie firma współpracuje z wieloma międzynarodowymi importerami i dystrybutorami, eksportując produkty pod markami własnymi lub markami Nam Duong do takich krajów jak: USA, Kanada, Japonia, Korea, Nowa Zelandia, Tajwan, Australia, Rosja...
Dzięki ciągłym innowacjom i wprowadzaniu na rynek produktów wysokiej jakości, Nam Duong otrzymał wiele nagród, takich jak: „Wysokiej jakości towary wietnamskie” przez 18 kolejnych lat, Złota Gwiazda Wietnamu (2005), Zielone Przedsiębiorstwo za dobrą ochronę środowiska (2012), „Najlepszy smak wietnamskiego sosu sojowego 2019” przyznany przez magazyn Culture Magazine (Kanada)...
Nam Duong jest dumny ze swojej tradycji marki i ciągłego rozwoju zespołu firmy na przestrzeni lat. Nieustannie dążymy do tego, aby w naszych badaniach tworzyć wysokiej jakości wietnamskie produkty markowe o pysznych smakach, które zaspokoją zróżnicowane gusta użytkowników.
Wierzymy, że przyprawy to nie tylko składniki, ale także tożsamość i kultura. To właśnie sprawia, że Nam Duong to wietnamski smak” – powiedział Ho Diep Anh Khoi, dyrektor generalny Nam Duong International Food Company Limited.
Współpraca Saigon Co.op i Wilmar Group pomaga Nam Duong korzystać również ze znanych marek, takich jak: Meizan, Simply, Neptune... Dlatego też na przestrzeni lat miliony wietnamskich konsumentów zapoznało się i zaufało produktom Nam Duong, takim jak: sos sojowy, olej kuchenny, proszek przyprawowy, glutaminian sodu...
Niedawno Nam Duong wprowadził na rynek nowy produkt – Meizan MSG. Wprowadzony na rynek we wrześniu 2024 roku, Meizan MSG spotkał się z pozytywnym przyjęciem konsumentów dzięki dobrej jakości produktu i rozsądnej cenie, w pełni spełniając standardy jakości i bezpieczeństwa żywności określone przez Ministerstwo Zdrowia .
Pan Khoi dodał: „Produkty Meizan z glutaminianem sodu gwarantują pełną zgodność z normami jakości i bezpieczeństwa żywności Ministerstwa Zdrowia. Zgodnie z krajowymi przepisami technicznymi dotyczącymi dodatków do żywności – wzmacniaczy smaku, wydanymi w Okólniku 18/2010 Ministerstwa Zdrowia oraz Dekrecie Rządowym 15/2018, szczegółowo określającymi wdrożenie szeregu artykułów Ustawy o Bezpieczeństwie Żywności”.
Obecnie produkt jest dystrybuowany za pośrednictwem takich sieci supermarketów jak: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh oraz sklepów detalicznych w całym kraju.
Każde opakowanie glutaminianu sodu Nam Duong, zanim trafi do konsumenta, jest objęte gwarancją jakości. Zdjęcie: Sy Dung
W 2024 roku firma Nam Duong International Food Co., Ltd. również zarejestrowała jakość i markę, spełniając szereg wymogów FDA (USA). Dzięki temu nie tylko sos sojowy, ale także szereg produktów Nam Duong zostały oficjalnie wyeksportowane do USA.
Odnosząc się do orientacji na rozwój, pan Ho Diep Anh Khoi powiedział, że w najbliższym czasie firma Nam Duong będzie nadal rozszerzać rynek krajowy i wychodzić poza granice. „Planujemy również wprowadzenie na rynek linii produktów, która przywróci oryginalny, czysty wietnamski smak sosu sojowego Con Meo Den sprzed 50-60 lat” – dodał.
Source: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm
Komentarz (0)