Specjalne dania regionalne na Konkursie Kulinarnym Związków Zawodowych Ministerstwa Przemysłu i Handlu

W konkursie kulinarnym Związku Zawodowego Ministerstwa Przemysłu i Handlu wzięło udział 17 drużyn z jednostek ministerstwa, które przygotowały wiele wyjątkowych potraw z różnych regionów.

Realizując program pracy kobiet na rok 2025, z okazji 115. rocznicy Międzynarodowego Dnia Kobiet (8 marca 1910 r. - 8 marca 2025 r.), Związek Zawodowy Ministerstwa Przemysłu i Handlu zorganizował w poranek 6 marca konkurs kulinarny na temat „Pyszne dania rodzinne, ciepła miłość”.

Konkurs kulinarny jest popularną aktywnością wśród członków związków zawodowych i pracowników, mającą na celu poszerzenie wiedzy i umiejętności domowych członków związków zawodowych; stwarzanie okazji do wymiany, uczenia się i dzielenia się doświadczeniami w przygotowywaniu i serwowaniu pysznych posiłków w jednostce, a także w domu.

Konkurs kulinarny dla członków związków zawodowych Ministerstwa Przemysłu i Handlu pod hasłem „Pyszne dania rodzinne – ciepła miłość”. Wzięło w nim udział 17 drużyn, a ponad 100 członków związków wzięło udział w konkursie. Szczególnie często w zawodach biorą udział drużyny z bezpośrednim udziałem kierowników jednostek, przy wsparciu i wsparciu Kierownika jednostki, a szczególnie drużyny złożone w 100% z mężczyzn. Z daniami o tradycyjnych smakach, bogatymi w narodową tożsamość.

Konkurs trwa od 8:30 do 10:30. Jury składa się z 5 członków Komitetu Stałego, Związku Zawodowego Ministerstwa, Związku Kobiet, przedstawicieli Wyższej Szkoły Turystyki i Gastronomii oraz firmy Saigon Coop Hanoi. Bezpośrednio po zakończeniu oceny, Komitet Organizacyjny ogłosi wyniki i przyzna nagrody.

Seria zdjęć zrobionych podczas konkursu przez gazetę Cong Thuong:

Wiceminister Przemysłu i Handlu Nguyen Sinh Nhat Tan przybył, aby podziwiać i dopingować drużynę konkursową Związku Dziennikarzy Przemysłu i Handlu. Zdjęcie: Can Dung

Zespół ds. konkursu: Instytut Badań Strategii i Polityki Przemysłowo-Handlowej. Zdjęcie: Can Dung

Kurczak Hoi An z ryżem z Departamentu Rozwoju Rynków Zagranicznych. Zdjęcie: Can Dung

Wyjątkowa, pięciokolorowa taca z okazji zjazdu drużyny konkursowej Krajowego Komitetu Konkursowego. Zdjęcie: Can Dung

Jury przystąpiło do oceniania drużyn. Zdjęcie: Can Dung

Wiele dań biorących udział w wydarzeniu odzwierciedlało kulturowe cechy regionów. Zdjęcie: Can Dung

Niezwykle imponująca taca na kwiaty w Wydziale Elektrycznym. Zdjęcie: Can Dung

Dania zespołu Wydawnictwa Przemysłowo-Handlowego. Zdjęcie: Can Dung

Na konkursie pojawiła się również potrawa Bun thang. Zdjęcie: Can Dung

Zespół Agencji Promocji Handlu przyczynił się do sukcesu konkursu, prezentując tradycyjne danie Bun Oc i atrakcyjne ślimaki faszerowane liśćmi imbiru. Zdjęcie: Can Dung

Sędziowie oceniają egzamin w Departamencie Planowania, Finansów i Zarządzania Biznesem. Zdjęcie: Can Dung

Gazeta Cong Thuong przyczyniła się do powstania dania Nem cua be (sajgonki z krabem zawinięte w miłość). Danie powstaje z typowych składników z trzech regionów, na terenie w kształcie litery S. Każda chrupiąca sajgonka to podróż wyjątkowych składników, zebranych z północy na południe. Danie zostało wysoko ocenione przez sędziów za pomysłowość i zachowanie wietnamskiej kultury kulinarnej . Zdjęcie: Can Dung

Szefowie kuchni zespołu Industry and Trade Newspaper. Zdjęcie: Can Dung

Szefowie kuchni z Departamentu Organizacji Kadr z pewnością siebie zaprezentowali swoje umiejętności kulinarne podczas konkursu. Zdjęcie: Can Dung

Konkurs kulinarny to popularna aktywność wśród członków związków zawodowych i pracowników, której celem jest doskonalenie umiejętności związkowych i domowych, a także stwarzanie możliwości wymiany doświadczeń, nauki i solidarności między jednostkami Ministerstwa. Jest to okazja dla urzędników, pracowników sektora publicznego i pracowników Ministerstwa Przemysłu i Handlu, aby potwierdzić, że są nie tylko dobrzy w swojej dziedzinie i zawodzie, ale także naprawdę utalentowani i dobrzy w pracach domowych. Zdjęcie: Can Dung

Source: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html