Dak Nong podejmuje środki ostrożności w związku z zanieczyszczeniem pieprzem Sudanem

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw jednostka otrzymała list ostrzegawczy z Departamentu Importu i Eksportu Ministerstwa Przemysłu i Handlu , ogłoszony przez Biuro Gospodarcze i Kulturalne Tajpej 28 listopada 2024 r., w sprawie przesyłki wietnamskiego czarnego pieprzu eksportowanej na Tajwan, która była skażona czerwonym sudanem.

Stowarzyszenie Wietnamskiego Pieprzu i Przypraw odwiedziło magazyn pieprzu spółdzielni Hoang Nguyen w dystrykcie Dak Song ( Dak Nong )

Tajwan wydał MRL (kontrola chemiczna) dla czerwonego sudanu na poziomie 0,01 ppm. Ze względu na wysokie prawdopodobieństwo zanieczyszczenia pieprzu sudanem, pod koniec 2024 roku władze Tajwanu przebadały 100% próbek importowanego pieprzu i wykryły dwie partie zanieczyszczeń przekraczające MRL.

Podczas weryfikacji dalszych przyczyn zakażenia w Sudanie, Wietnamskie Stowarzyszenie Pieprzu i Przypraw współpracowało z agencjami i potwierdziło, że jedną z możliwych przyczyn było zanieczyszczenie krzyżowe z zanieczyszczonych na czerwono przedmiotów używanych w procesie zbioru, suszenia, takich jak plandeki do zbierania pieprzu, opakowania...

Spółdzielnia Hoang Nguyen w dystrykcie Dak Song w Dak Nong produkuje organiczny pieprz na eksport.

Stowarzyszenie zwróciło się do wszystkich przedsiębiorstw eksportowych z prośbą o niezwłoczne podjęcie odpowiednich działań zapobiegawczych i kontrolnych oraz o ich szerokie rozpowszechnienie.

Agenci, rolnicy i inne podmioty zaangażowane w łańcuch dostaw papryki od ogrodu do fabryki muszą natychmiast zaprzestać stosowania czerwonych i różowych opakowań oraz pojemników na świeżą i suszoną paprykę i zastąpić je białymi opakowaniami.

Barwnik Sudan, powszechnie znany jako barwnik sudan, to przemysłowy barwnik używany do barwienia tworzyw sztucznych i innych materiałów syntetycznych na kolor czerwony.

Czerwony barwnik sudański jest na całym świecie klasyfikowany jako toksyczny, ponieważ może powodować raka poprzez uszkadzanie DNA komórek.

Istnieją cztery rodzaje Sudanu: czerwony sudan I, pomarańczowoczerwony sudan II, ciemnoczerwony sudan III, ciemnoczerwony sudan IV, a także sudan, który jest barwnikiem nierozpuszczalnym w wodzie, a rozpuszczalnym jedynie w oleju.

W kontekście rolników z prowincji Central Highlands, z których Dak Nong jest obecnie największą prowincją pod względem powierzchni i produkcji, informacje od Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw są niezwykle istotne, ponieważ pozwalają uniknąć ryzyka związanego z eksportem.

Dak Nong osiągnął szczyt zbiorów pieprzu (zdjęcie: Duc Hung)

Stowarzyszenie Wietnamskiego Pieprzu i Przypraw domaga się, aby działania te były ujednolicone i zsynchronizowane we wszystkich przedsiębiorstwach, aby stworzyć uczciwe warunki dla całego systemu zakupów, magazynów, agentów i ludzi. Tylko wtedy można skutecznie kontrolować krzyżowe zanieczyszczenie czerwonym pieprzem Sudan w najkrótszym czasie.

Stowarzyszenie liczy na współpracę i zaangażowanie rolników i przedsiębiorstw we wdrażaniu środków zapobiegawczych i kontroli tego problemu, przyczyniając się do ochrony reputacji i jakości wietnamskiego pieprzu na rynku międzynarodowym.

Dak Nong zaleca rolnikom, aby nie suszyć ani nie przechowywać pieprzu w czerwonych pojemnikach (zdjęcie: Duc Hung)

W Dak Nong uprawia się obecnie paprykę na 34 000 hektarach, a jej produkcja wynosi około 70 000 ton na zbiór. W Dak Nong wyspecjalizowane agencje poinformowały o tym ostrzeżeniu.

Pan Ho Gam, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników Dak Nong, powiedział: „Poinformowaliśmy i ogłosiliśmy rozwiązanie sieci stowarzyszeń oddolnych, członków, rolników, spółdzielni i plantacji papryki. Chodzi o to, aby nie używać kolorowych narzędzi i opakowań podczas zbioru, suszenia, wstępnego przetwarzania, pakowania i pakowania… papryki. Rolnicy, spółdzielnie i gospodarstwa muszą używać bezbarwnych narzędzi, plandek do zbioru, plandek do suszenia i opakowań”.

Pan Le Anh Son, dyrektor spółdzielni Binh Minh w dystrykcie Cu Jut, powiedział: Sudan to barwnik przemysłowy, używany do barwienia czerwonego plastiku i innych substancji syntetycznych.

Spółdzielnia przekazała ponad 1000 rolnikom i członkom informacje na temat działań mających na celu kontrolę pozostałości sudanu w pieprzu, zgodnie z wytycznymi Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw.

Spółdzielnia Binh Minh w dystrykcie Cu Jut szybko udostępniła rozwiązania mające na celu uniknięcie ryzyka, jakie dla rolników stanowią środki chemiczne stosowane w Sudanie, w celu poprawy jakości papryki.

Obecnie 95% wietnamskich produktów pieprzowych jest eksportowanych. W 2024 roku wietnamski eksport pieprzu ustanowił rekord od 10 lat, osiągając wartość 1,3 miliarda dolarów. Kraje, w tym Sudan, ściśle kontrolują jakość produktów pieprzowych.

Source: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html