Dostarczanie produktów rolnych na szeroką skalę i podnoszenie ich wartości lokalnej

Wybierz ścieżkę od czystej produkcji

Spółdzielnia Doan Ket została założona 5 listopada 2014 roku, licząc 25 członków. Początkowo zajmowała 75 hektarów powierzchni uprawnej. Z tego 70 hektarów powierzchni upraw kawy dawało około 200 ton rocznie, a 5 hektarów powierzchni upraw papryki – 20 ton rocznie. W początkowych latach spółdzielnia borykała się z wieloma trudnościami, zarówno finansowymi, jak i technicznymi. Rolnicy prowadzili głównie produkcję według starych praktyk, nadal nadużywając herbicydów i pestycydów, a produkty rolne nie były przeznaczone na konsumpcję i miały niską wartość ekonomiczną .

Pan Luu Nhu Binh (po lewej) prezentuje produkty OCOP spółdzielni na I Kongresie Partii w gminie Duc An

Zdając sobie sprawę, że jeśli stary sposób działania będzie kontynuowany, wartość produktów rolnych nie wzrośnie, w 2017 roku zarząd spółdzielni podjął decyzję o zmianie kierunku. Przewodniczący spółdzielni Luu Nhu Binh i kolektyw spółdzielni wytrwale studiowali i uczyli się od profesjonalnych agencji, od gminy po prowincję, aby przejść na zrównoważoną produkcję rolną , przechodząc na rolnictwo ekologiczne. Ten krok przyniósł wyraźną zmianę. W 2019 roku spółdzielnia wprowadziła na rynek linię czystych, wysokiej jakości półorganicznych produktów kawowych. Do 2020 roku spółdzielnia miała swojego pierwszego członka certyfikowanego jako ekologiczny dla pieprzu o powierzchni 2 hektarów, wydajności 7 ton, sprzedawanego po cenie o 25% wyższej od ceny rynkowej. Do 2023 roku spółdzielnia miała 4 członków certyfikowanych jako ekologiczny pieprz o powierzchni 9,4 hektara i wydajności 35 ton.

Obecnie spółdzielnia zrzesza 75 członków oficjalnych, 60 członków stowarzyszonych i zajmuje powierzchnię 450 hektarów. Z tego kawa 4C zajmuje 101 hektarów, a jej produkcja wynosi 300 ton, kawa wysokiej jakości – 50 ton; pieprz zajmuje 185 hektarów, z czego 22 członków posiada powierzchnię 42,2 hektara z certyfikatem ekologicznym USDA-NOP, a jego produkcja wynosi 150 ton rocznie, co zwiększa wartość o 30-40% w porównaniu ze zwykłym pieprzem.

Potwierdzenie roli spółdzielni

Wraz z rozwojem powierzchni i produkcji, Spółdzielnia opracowała dwa produkty OCOP o trzygwiazdkowej wartości: mieloną kawę Rung Lanh i czarny pieprz Rung Lanh. Jednocześnie Spółdzielnia została partnerem firmy NEDSPICE Vietnam Company w rozwoju ekologicznego pieprzu. W 2024 roku Spółdzielnia została uznana za działającą w obszarze produkcji kawy o wysokiej technologii, zgodnie z decyzją prowincji nr 1539-QD/UBND.

Ten wynik jest wyraźnie widoczny w przychodach z lat 2024-2025, kiedy to całkowity przychód Spółdzielni z kawy i pieprzu osiągnął 186 miliardów VND. Z czego, kawa surowa stanowi największą część z 850 tonami, przynosząc ponad 106,2 miliarda VND; kawa wysokiej jakości 50 ton osiąga 7,75 miliarda VND. Szczególnie na pieprzu, dzięki produkcji organicznej, Spółdzielnia zarabia 30 miliardów VND ze 150 ton pieprzu organicznego, a także 42 miliardy VND z 300 ton pieprzu RA-standard. Po odliczeniu kosztów produkcji przekraczających 38,7 miliarda VND, rzeczywisty zysk Spółdzielni wynosi do 147,3 miliarda VND. Co ważniejsze, wszystkie produkty wytwarzane przez Spółdzielnię są kupowane przez jednostki stowarzyszone. Jest to wyraźny dowód na udaną transformację z produkcji tradycyjnej na czystą, zrównoważoną produkcję.

Patrząc wstecz na ostatnie 10 lat, spółdzielnia Doan Ket podążała właściwą drogą, promując potencjał lokalnych produktów rolnych. Rola spółdzielni, a zwłaszcza wytrwałość i determinacja Zarządu, są kluczowym czynnikiem w przekształceniu kawy i pieprzu Duc An z produktów tradycyjnych w certyfikowane, markowe produkty o zasięgu międzynarodowym. Spółdzielnia wyznaczyła sobie kierunek na kolejne lata, aby kontynuować ekspansję w obszarze ekologicznej kawy i pieprzu, rozwijać zrównoważoną produkcję, przyczyniać się do budowy zielonego, czystego środowiska i zwiększać wartość lokalnej gospodarki.

Source: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html