Ceny produktów rolnych 16 października 2025 r.: Kawa nieznacznie spadła, pieprz stabilny

Ceny kawy skorygowane w dół

Podczas sesji giełdowej 15 października cena kontraktów terminowych na robustę z terminem dostawy w listopadzie 2025 roku na londyńskim parkiecie osiągnęła poziom 4588 USD/tonę, co oznacza wzrost o 2,25%, tj. 101 USD/tonę, w porównaniu z poprzednią sesją. Kontrakt terminowy na styczeń 2026 roku również wzrósł o 2,1%, tj. 93 USD/tonę, do 4513 USD/tonę.

Ceny produktów rolnych 14 października 2025 r.: Kawa i pieprz pozostają stabilne

Zdjęcie ilustracyjne. Zdjęcie: Internet

Natomiast cena Arabiki na giełdzie w Nowym Jorku z dostawą w grudniu 2025 r. nadal rosła o 1,93% (7,7 centa amerykańskiego/funt) w porównaniu z poprzednią sesją, osiągając poziom 407,35 centa amerykańskiego/funt. Kontrakt z dostawą w marcu 2026 r. również wzrósł o 1,55% (5,85 centa amerykańskiego/funt), osiągając poziom 383,65 centa amerykańskiego/funt.

W regionie Central Highlands ceny kawy rano 16 października 2025 r. nieznacznie spadły w porównaniu z wczoraj i obecnie wahają się w granicach 113 000 - 113 800 VND/kg.

Według danych, handlowcy w Dak Nong kupują kawę po najwyższej cenie 113 800 VND/kg, o 800 VND/kg niższej niż wczoraj.

W Dak Lak cena kawy osiągnęła poziom 113 800 VND/kg, co stanowi spadek o 700 VND/kg w porównaniu z poprzednim dniem.

W Gia Lai cena utrzymała się na poziomie 113 500 VND/kg po spadku o 700 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym.

Tylko w Lam Dong ceny kawy spadły o 700 VND/kg, obecnie wynoszą 113 000 VND/kg.

Krajowe ceny kawy są obecnie niższe niż średnia 114 400 VND/kg. Wraz z rozpoczęciem nowego sezonu zbiorów, wzrost podaży na rynku spowodował spadek cen krajowych, a różnica cen między rynkiem krajowym a międzynarodowym nadal się powiększa z powodu dużej podaży.

Prognozuje się, że w regionie Central Highlands opady deszczu będą wyższe niż przeciętnie do 20 października, a w samym regionie Dak Lak spadnie ich 70 mm, co stworzy sprzyjające warunki do uprawy kawowców. Jednak wzrost produkcji będzie wywierał presję na spadek cen rynkowych.

Według danych wietnamskiego Urzędu Celnego w roku zbiorów kawy 2024–2025 (od października 2024 r. do września 2025 r.) odnotowano eksport w wysokości 1,48 mln ton, co stanowi niewielki spadek o 0,3% w porównaniu z poprzednim rokiem zbiorów, ale obroty wzrosły o 52,9%, co odpowiada 8,3 mld USD - jest to rekordowy wynik dla wietnamskiego przemysłu kawowego.

Pomimo spadku cen krajowych, wietnamski przemysł kawowy nadal ma dobre perspektywy dzięki stabilnemu popytowi ze strony Europy i Stanów Zjednoczonych. Jako lider w eksporcie robusty, Wietnam nadal ma przewagę i oczekuje się, że utrzyma wysokie ceny w najbliższym czasie.

Ceny papryki są stabilne

Na kluczowych obszarach uprawowych ceny papryki 16 października 2025 r. tymczasowo przestały spadać, utrzymując się na poziomie 144 500 – 147 000 VND/kg.

W regionie Central Highlands odnotowano niezmienione ceny pieprzu w Dak Lak, na poziomie 147 000 VND/kg.

Cena pieprzu w Gia Lai pozostaje na poziomie 144 500 VND/kg, bez zmian w stosunku do wczoraj.

W Lam Dong ceny pieprzu ustabilizowały się na poziomie 147 000 VND/kg.

W regionie południowo-wschodnim cena pieprzu w Ho Chi Minh City utrzymywała się na poziomie 146 000 VND/kg bez wahań.

W Dong Nai cena pieprzu pozostała stabilna na poziomie 145 000 VND/kg.

Światowy rynek pieprzu

Na podstawie ofert przedsiębiorstw eksportowych i informacji z Międzynarodowej Wspólnoty Pieprzowej (IPC) ceny pieprzu na świecie na dzień 16 października 2025 r. aktualizowane są w następujący sposób:

Cena czarnego pieprzu Lampung (Indonezja) utrzymała się na poziomie 7234 USD/tonę, podczas gdy cena białego pieprzu Muntok nadal osiągnęła 10093 USD/tonę.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 utrzymana na poziomie 6100 USD/tonę.

W Malezji cena czarnego pieprzu ASTA pozostała niezmieniona na poziomie 9500 USD/tonę; cena białego pieprzu ASTA również pozostała stabilna na poziomie 12 500 USD/tonę.

Ceny pieprzu wietnamskiego znacznie spadły: cena 500 gr/l czarnego pieprzu potaniała o 200 USD/tonę (równowartość 3,13%) do 6400 USD/tonę; cena 550 gr/l również potaniała o 200 USD/tonę (3,03%), do 6600 USD/tonę.

Cena białego pieprzu w Wietnamie spadła o 200 USD/tonę (2,21%) i obecnie wynosi 9050 USD/tonę.

Po 9 miesiącach 2025 roku wietnamski przemysł paprykowy odnotował eksport o wartości około 1,3 miliarda dolarów, stając się jednym z produktów rolnych tego kraju wartych miliardy dolarów. Branża stoi jednak przed poważnymi wyzwaniami w zakresie odmian upraw, ponieważ choroby i zmiany klimatu utrudniają utrzymanie wydajności i jakości, a badania nad ulepszaniem odmian nie nadążają za popytem.

Oczekuje się, że światowe ceny pieprzu pozostaną wysokie dzięki ograniczonej podaży i odbudowującemu się popytowi, co daje Wietnamowi przewagę eksportową. Jednak niedobór wysokiej jakości nasion pozostaje największą przeszkodą, hamując zrównoważony rozwój branży.

Pan Nguyen Quang Ngoc, Dyrektor Centrum Badań i Rozwoju Pieprzu, powiedział: „Pieprz jest wieloletnią rośliną przemysłową, więc proces selekcji i tworzenia nowych odmian trwa od 15 do 20 lat. Prace te wymagają wielu etapów testowania, oceny wydajności i testów stabilności. Jeśli się nie powiedzie, musimy zaczynać od nowa, co jest bardzo kosztowne”.

Centrum wyhodowało już szereg potencjalnych odmian papryki, zarówno krajowych, jak i importowanych, ale wciąż znajdują się one w fazie testów. Nowa odmiana została zgłoszona do rejestracji w Departamencie Uprawy Roślin i Ochrony Roślin i ma zostać uznana w 2026 roku, co otwiera perspektywy dla branży paprykowej, umożliwiając jej bardziej proaktywne pozyskiwanie nasion i poprawę pozycji eksportowej.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344