Wzmocnienie identyfikowalności w celu zapewnienia jakości i reputacji produktów rolnych

W ostatnich czasach, oprócz promowania rozwoju produktów OCOP, produktów rolnych, spółdzielni i przedsiębiorstw produkcyjnych w prowincji, proaktywnie współpracują one z agencjami funkcjonalnymi w celu poprawy jakości produktów, a także ochrony marek, śledzenia pochodzenia i budowania prestiżu typowych produktów Lao Cai.

Połączmy siły, aby utrzymać reputację produktu

Nie tylko zatrzymując się w państwowych agencjach zarządzających w celu inspekcji i kontroli jakości, wiele spółdzielni i przedsiębiorstw w prowincji aktywnie włączyło się w ten łańcuch, wdrażając technologię śledzenia pochodzenia, aby zwiększyć wartość i renomę produktów. Pan Bui Van Khoi, dyrektor spółdzielni rolniczo -usługowej Lao Cai, powiedział: Utrzymujemy łańcuchy produkcyjne z rolnikami w wielu gminach w regionie, aby zapewnić kontrolę od sadzenia, przez zbiory, po przetwarzanie i pakowanie ryżu komercyjnego. Każda partia ryżu jest oznaczona kodem śledzenia pochodzenia, a w dzienniku wyraźnie zapisano proces uprawy, nawożenia i opryskiwania. Dzięki temu produkty ryżowe spółdzielni cieszą się zaufaniem rynku, a ponad 350 ton ryżu trafia na rynek w prowincji i poza nią każdego roku.

Według pana Truong Manh Hunga – wiceprzewodniczącego Sojuszu Spółdzielczego Prowincji Lao Cai – w ostatnim czasie Sojusz koncentruje się na wspieraniu spółdzielni w uczestnictwie w programach partnerskich, rejestracji w celu zapewnienia identyfikowalności produktów i ochronie marek produktów. „Uważamy, że wsparcie u podstaw jest najważniejsze, pomagając spółdzielniom w poprawie zdolności zarządzania, wdrażaniu bezpiecznych procesów produkcyjnych i zapewnianiu jakości bezpośrednio w zakładzie. W tym kontekście nowe produkty kwalifikują się do udziału w programie OCOP, dążąc do tworzenia wysokiej jakości linii produktów o stabilnej pozycji rynkowej” – powiedział pan Hung.

Historie spółdzielni, takich jak Lao Cai Agricultural and Service Cooperative, pokazują, że gdy przedsiębiorstwa, spółdzielnie i ludzie łączą siły, aby wdrożyć system identyfikowalności, jakość produktu zostaje potwierdzona, a renoma lokalnych produktów rolnych ulega wzmocnieniu.

Ścisła kontrola jakości, ochrona lokalnych marek produktów rolnych

Według Departamentu Jakości i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w ciągu pierwszych 9 miesięcy 2025 roku prowincja oceniła i przyznała 29 certyfikatów kwalifikowanych zakładów bezpieczeństwa żywności dla zakładów produkcyjnych i handlowych z branży rolniczej, leśnej i rybnej. Jednocześnie potwierdzono 10 bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności, co daje łącznie 184 potwierdzone łańcuchy w prowincji.

Łańcuch powiązań produkcyjnych spółdzielni rolniczo-usługowej Lao Cai.

Koordynacja inspekcji i nadzoru była również ściśle wdrożona w 130 skontrolowanych zakładach, z których 9 zostało ukaranych grzywną w wysokości 47 milionów VND za naruszenia. Interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne współpracowały z Departamentem Zarządzania Rynkiem w celu rozwiązania wielu naruszeń związanych z towarami o nieznanym pochodzeniu i niezapewnieniem bezpieczeństwa żywności. W szczególności Departament koordynował działania w celu ustalenia pochodzenia eksportowanej partii czarnej herbaty, ostrzegając przed pozostałościami pestycydów (antrachinonu) firmy Tran Phu Tea Company. Wyniki inspekcji potwierdziły, że pozostałości spełniają wymagania, pomagając tym samym przedsiębiorstwu chronić swoją reputację i rynek eksportowy.

Oprócz kontroli jakości, działania związane z rozwojem rynku i promocją handlu są realizowane synchronicznie. Obecnie w elektronicznym systemie informacji o identyfikowalności produktów rolnych uczestniczy 111 przedsiębiorstw i spółdzielni, oferujących 352 linie produktowe; 262 jednostki uczestniczą w internetowym systemie promocji handlu, promując i konsumując ponad 500 produktów. Liczby te pokazują silną transformację rolnictwa Lao Cai w zakresie wdrażania technologii cyfrowych , stopniowo umacniając swoją pozycję na rynku.

Synchronizacja rozwiązań w celu utrzymania „wydajności” produktów rolnych Lao Cai

Aby skutecznie wdrażać Oficjalny Komunikat Premiera 150/CD-TTg, w ostatnich miesiącach 2025 r. Departament Jakości i Rozwoju Wsi zidentyfikował szereg kluczowych zadań: wzmocnienie koordynacji w zakresie organizacji szkoleń, podnoszenie świadomości na temat zarządzania jakością i bezpieczeństwa żywności; przeprowadzanie niespodziewanych kontroli w zakładach przetwórstwa i handlu wysokiego ryzyka; koordynacja śledzenia produktów z ostrzeżeniami jakościowymi, w szczególności towarów eksportowych.

Pan Bui Manh Hung, zastępca kierownika departamentu jakości i rozwoju obszarów wiejskich prowincji Lao Cai, potwierdził: W najbliższym czasie będziemy nadal zaostrzać kontrolę jakości i identyfikowalność w całym łańcuchu produkcji, przetwarzania i biznesu; będziemy promować stosowanie technologii informatycznych, tworząc podstawy nowoczesnego, przejrzystego zarządzania i przechodząc na zielone, zrównoważone rolnictwo.

Dzięki zsynchronizowanym rozwiązaniom obejmującym wszystkie obszary od zarządzania po praktyki produkcyjne, a także ścisłej koordynacji między sektorami, lokalizacjami i przedsiębiorstwami, Lao Cai stopniowo poprawia swoją reputację, potwierdzając pozycję lokalnych produktów rolnych na rolniczej mapie Wietnamu.

Produkty rolne regionu Lao Cai dotarły do ​​wielu sieci supermarketów i dostawców w prowincjach i miastach.

Wcześniej, realizując polecenie premiera zawarte w oficjalnym komunikacie nr 150/CD-TTg z dnia 29 sierpnia 2025 r. w sprawie zwiększenia identyfikowalności oraz zagwarantowania jakości i reputacji eksportowanych wietnamskich produktów rolnych, leśnych i rybnych, Ludowy Komitet prowincji Lão Cai wydał konkretną dyrektywę, wzywając departamenty, oddziały i miejscowości do pilnego i synchronicznego wdrożenia rozwiązań na całym obszarze.

Departament Rolnictwa i Środowiska ma za zadanie pełnić rolę lidera w ustanawianiu i zarządzaniu kodeksami dla obszarów uprawnych i zakładów pakowania żywności na eksport; wspierać ludzi i firmy w produkcji zgodnie z łańcuchem wartości, spełniając surowe wymogi rynków importowych, zwłaszcza rynku europejskiego. Ponadto prowincja wymaga wzmocnienia kontroli pozostałości pestycydów, chemikaliów i antybiotyków w uprawach, hodowli zwierząt i akwakulturze oraz zdecydowanego postępowania z zakładami naruszającymi przepisy, aby zapewnić przejrzystość i bezpieczeństwo żywności.

Ponadto Departament Przemysłu i Handlu oraz Zarząd Prowincjonalnej Strefy Ekonomicznej są również odpowiedzialni za ścisłą koordynację zarządzania eksportem produktów rolnych przez granicę. Na Międzynarodowym Przejściu Granicznym nr II przy ulicy Kim Thanh platforma „Cyfrowa Brama Graniczna” nadal działa efektywnie, pomagając skrócić czas odprawy celnej, poprawić identyfikowalność i szybko reagować na naruszenia pochodzenia towarów.

Warto zauważyć, że Departament Nauki i Technologii przyspiesza prace nad prowincjonalnym portalem śledzenia produktów i towarów, łącząc go z systemem krajowym. Dzięki temu przedsiębiorstwa, spółdzielnie i zakłady produkcyjne mogą z łatwością wdrażać technologie cyfrowe, etykietowanie, kody, kody kreskowe i dzienniki elektroniczne, tworząc warunki do integracji produktów rolnych Lao Cai na rynkach krajowych i zagranicznych.

Source: https://baolaocai.vn/tang-cuong-truy-xuat-nguon-goc-dam-bao-chat-luong-va-uy-tin-nong-san-post885009.html