Rozbudzenie „danego przez Boga” potencjału północno-zachodnich ziół leczniczych

Północny Zachód posiada bogate zasoby lecznicze, w tym wiele rzadkich i endemicznych gatunków. Jednak potencjał ten nie został w pełni wykorzystany z powodu licznych barier politycznych, ograniczeń w nauce, technologii i inwestycjach. Nadszedł czas na kompleksową strategię zrównoważonego rozwoju tej wyjątkowej branży.

Uprawa leczniczej rośliny kardamonu pod koronami drzew w prowincji Dien Bien .

Obfite, ale niewykorzystane zasoby

Północny Zachód, kraina święta i majestatyczna, od dawna cieszy się darem natury, oferując wyjątkowe walory klimatyczne, glebowe i bogatą bioróżnorodność. Dzięki tym idealnym warunkom, Północny Zachód jest uważany przez ekspertów za region o największym potencjale rozwoju rolnictwa i leśnictwa w Wietnamie. W szczególności należy wspomnieć o niezwykle cennych zasobach roślin leczniczych. Miejsce to jest również uważane przez ekspertów i naukowców za „medyczną stolicę” Wietnamu.

Możliwości dla ziół leczniczych z Północnego Zachodu są ogromne, ponieważ popyt na nie, zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym, gwałtownie rośnie.

Pan Le Quoc Doanh, były wiceminister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich (obecnie Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Ogrodników, skomentował to następująco: Północny zachód ma atuty sprzyjające rozwojowi wysokiej jakości produktów rolnych.

Jeśli chodzi o zioła lecznicze, Wietnam zużywa obecnie około 80 000 ton rocznie, podczas gdy jego zdolność do samowystarczalności zaspokaja jedynie 20-30%. Ta luka rynkowa stanowi doskonałą okazję dla regionu północno-zachodniego, jeśli uda mu się zorganizować systematyczną produkcję zgodnie z łańcuchem wartości, zbudować standardowe obszary upraw i promować głębokie przetwórstwo.

Choć bogate zasoby naturalne medycyny północno-zachodniej uważane są za „naturalną przewagę konkurencyjną” regionu górskiego, nie rozwinęły się jeszcze w przemysł na dużą skalę i o dużej wartości.

Docent dr Nguyen Lan Hung szczerze stwierdził: „Jednym z obszarów, który wciąż pozostaje otwarty i nie jest odpowiednio eksploatowany, są rośliny lecznicze. Produkcja roślin leczniczych jest obecnie rozdrobniona, prowadzona na niewielką skalę i brakuje jej ogniwa w łańcuchu wartości od produkcji do konsumpcji, co utrudnia produktom osiągnięcie optymalnej wartości”.

Jednym z obszarów, który wciąż pozostaje otwarty i nie jest odpowiednio eksploatowany, są rośliny lecznicze. Produkcja roślin leczniczych jest obecnie rozdrobniona, prowadzona na małą skalę i pozbawiona powiązań w łańcuchu wartości od produkcji do konsumpcji, co utrudnia osiągnięcie optymalnej wartości produktów.

Profesor nadzwyczajny, dr Nguyen Lan Hung

Jednym z głównych powodów jest to, że systemom prawnym i politycznym wciąż brakuje synchronizacji i szczegółowości.

Dr Pham Quang Tuyen (Instytut Badań Leśnych) stwierdził, że rozwój ziół leczniczych pod osłoną lasu napotyka wiele trudności, ponieważ obecne przepisy obejmują zioła lecznicze tylko w sektorze leśnictwa lub medycyny tradycyjnej, bez odrębnego korytarza prawnego. Utrudnia to wielu miejscowościom planowanie dużych obszarów surowcowych, standaryzację procesów produkcyjnych i poprawę jakości.

Żeń-szeń Lai Chau to rodzima, endemiczna roślina o wąskim zasięgu występowania w prowincji Lai Chau. Miejscowa ludność od dawna stosuje go jako lekarstwo.

Ponadto brak standardów technicznych dla zrównoważonej eksploatacji naraża zioła lecznicze na ryzyko wyczerpania. Tymczasem firmy niechętnie inwestują w głębokie przetwórstwo i łańcuchy wartości z powodu braku odpowiednich polityk kredytowych i ubezpieczeniowych.

W odniesieniu do endemicznego gatunku żeń-szenia Lai Chau, pan Bui Huy Phuong, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Lai Chau, powiedział, że miejscowość napotkała trudności w przyznawaniu kodów dla obiektów uprawy żeń-szenia zgodnie z dekretami 06/2019/ND-CP i 84/2021/ND-CP.

Pan Phuong zaproponował wprowadzenie odrębnych mechanizmów i polityk dla rozwoju żeń-szenia wietnamskiego w ogóle, a żeń-szenia Lai Chau w szczególności, od inwestycji, przez eksploatację, po przetwórstwo. Obecnie żeń-szeń Lai Chau nie został wpisany na listę DNA w Japonii, co stanowi potencjalny rynek zbytu, co utrudnia eksport.

Od początku 2022 roku władze prowincji Lai Chau rozpatrzyły 40 naruszeń związanych z żeń-szeniem, w tym 37 spraw administracyjnych i 3 sprawy karne, w wyniku których skonfiskowano łącznie ponad tonę żeń-szenia. To pokazuje, jak pilnie potrzebne są przejrzyste i rygorystyczne ramy prawne dla ochrony tego cennego zasobu.

Potrzeba kompleksowej strategii i przełomu technologicznego

Oprócz barier politycznych, zioła lecznicze z Północnego Zachodu zmagają się również z ograniczeniami w nauce, technologii i inwestycjach.

Pan Bui Huy Phuong zaproponował wspieranie dogłębnych badań nad hodowlą tkankową żeń-szenia Lai Chau w celu szybkiej i skutecznej propagacji; zastosowanie zaawansowanych środków zwalczania szkodników; udoskonalenie procesu technicznego od sadzenia, pielęgnacji po zbiory; określenie składu chemicznego, substancji farmaceutycznych i szczegółowych właściwości leczniczych; oraz opracowanie procesów produkcyjnych i przetwórczych spełniających międzynarodowe standardy, takie jak GACP-WHO, GMP-WHO.

Obecnie technologie konserwacji, przetwarzania i śledzenia pochodzenia w regionie nie spełniają jeszcze wymagań rynku eksportowego. Dlatego konieczne są kompleksowe inwestycje, od infrastruktury po transfer nowoczesnych technologii.

Zakład przetwórstwa rolnego TH Group w Son La.

Profesor nadzwyczajny, dr Nguyen Lan Hung, zaproponował: Każdy hektar gruntów rolnych na terenach górskich powinien generować minimalny dochód w wysokości 100 milionów VND rocznie, zwłaszcza w przypadku roślin leczniczych. Aby to osiągnąć, konieczna jest reorganizacja całego łańcucha produkcyjnego – od uprawy, przez wstępne przetwarzanie, przetwarzanie, aż po konsumpcję – w celu maksymalizacji wartości i budowania zrównoważonej marki regionalnej.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Son La, Nguyen Thanh Cong, stwierdził: Organizacja produkcji w zamkniętym łańcuchu jest nieuniknionym wymogiem zrównoważonego rozwoju. Son La obecnie ukierunkowuje rozwój rolnictwa na rolnictwo ekologiczne, inteligentne i wykorzystujące naukę i technologię.

W Lai Chau, wiceprzewodniczący prowincjonalnego komitetu ludowego Ha Trong Hai powiedział, że prowincja skupia się na zachowaniu oryginalnej rasy, wyborze wysokiej jakości drzew matecznych i rodzicielskich oraz tworzeniu obszarów pozyskiwania surowców w celu uprawy żeń-szenia Lai Chau w sposób organiczny, czysty i zgodny z międzynarodowymi standardami.

Ta miejscowość nie rozrasta się bezładnie, lecz koncentruje się na poprawie jakości i wydajności produkcji. Lai Chau priorytetowo traktuje również rozwój infrastruktury do uprawy i przetwórstwa żeń-szenia, łącząc rozwój turystyki lokalnej, wspieranie odmian, budowę zakładów przetwórczych i promocję handlu.

W pierwszej fazie prowincja zamierza przetworzyć żeń-szeń Lai Chau na żywność funkcjonalną, aby ułatwić jej dostęp do rynku japońskiego i międzynarodowego, stopniowo wpisując produkt na oficjalną listę surowców.

Pan Le Quoc Doanh podkreślił, że zrównoważony rozwój wymaga ścisłego powiązania między etapami – od produkcji, przez przetwarzanie i konserwację, aż po konsumpcję. Jednocześnie konieczna jest synchroniczna koordynacja działań między agencjami funkcjonalnymi, firmami i lokalnymi władzami, aby wyeliminować typowe bariery i skutecznie wykorzystać „niebiańskie” walory lecznicze regionu północno-zachodniego.

PERŁA

Source: https://nhandan.vn/danh-thuc-tiem-nang-troi-cho-cua-duoc-lieu-tay-bac-post890997.html