Szkolenie kadr w branży turystycznej zgodnie z międzynarodowymi standardami

Studenci Saigontourist College of Tourism and Hospitality.

Obecnie w kraju działa około 195 placówek kształcenia turystycznego , w tym: 65 uniwersytetów z wydziałami turystyki; 55 szkół wyższych; 71 szkół średnich; 4 centra kształcenia zawodowego. Ponadto istnieją 2 placówki kształcenia w ramach przedsiębiorstw. Jednak placówki te wciąż nie zapewniają wystarczającej liczby pracowników, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku turystycznego.

Według statystyk Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki, branża turystyczna potrzebuje 40 tys. pracowników rocznie, ale w rzeczywistości możemy zagwarantować zatrudnienie jedynie około 20 tys. osób.

Spośród nich pracownicy z wykształceniem wyższym i podyplomowym stanowią jedynie 9,7%; pracownicy z wykształceniem podstawowym, średnim i wyższym stanowią ponad 50%; pracownicy z wykształceniem niższym niż podstawowe stanowią 39,3%, a tylko 43% całkowitej liczby pracowników posiada zawodowe przeszkolenie w dziedzinie turystyki.

Pokazuje to, że zasoby ludzkie w turystyce w Wietnamie są nie tylko niewystarczające ilościowo, ale również słabej jakości.

Ostatnio wiele przedsiębiorstw turystycznych wspomniało o „przekwalifikowaniu”, omawiając kwestię rekrutacji zasobów ludzkich, ponieważ zasoby ludzkie, które placówki szkoleniowe udostępniają na rynku, nie spełniają wymagań przedsiębiorstw. W rezultacie jednostki wykorzystujące zasoby ludzkie muszą spędzać czas, „trzymając pracowników za rękę i pokazując im, jak coś zrobić”, aby pomóc im dostosować się do wymagań zawodowych.

Raport Instytutu Badań nad Rozwojem Turystyki pokazuje, że jakość i wydajność pracy w wietnamskiej branży turystycznej jest nadal niska. Na przykład, wydajność pracy w hotelach w Wietnamie wynosi zaledwie 1/15 w porównaniu z Singapurem, 1/10 w porównaniu z Japonią i 1/5 w porównaniu z Malezją…

Eksperci twierdzą, że taka sytuacja może łatwo doprowadzić do tego, że wietnamscy pracownicy branży turystycznej będą zmuszeni do konkurowania na swoim terenie.

Podczas warsztatów naukowych „Szkolenie i wykorzystanie międzynarodowych standardów kadr w turystyce w obecnym okresie”, które niedawno odbyły się w Hanoi, profesor dr Dao Manh Hung – przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Szkolenia Turystycznego – skomentował: W kontekście Porozumienia o wzajemnym uznawaniu zawodów turystycznych (MRA-TP), umożliwiającego przepływ wykwalifikowanych pracowników turystycznych z ASEAN, zagraniczni pracownicy turystyczni mogą napływać do Wietnamu, narażając wietnamskich pracowników turystycznych na ryzyko utraty pracy w kraju, jeśli nie poprawią swoich kwalifikacji zawodowych i podejścia do pracy.

W rzeczywistości obecnie pracownicy branży turystycznej z niektórych krajów, takich jak Filipiny, Tajlandia, Indonezja, Singapur... przyjeżdżają do Wietnamu, aby pracować stosunkowo dużo. Prawie wszystkie 4- i 5-gwiazdkowe hotele zatrudniają zagranicznych pracowników.

Silne ożywienie turystyki po pandemii, wraz z aktywnym „powrotem” firm turystycznych i rosnącą liczbą luksusowych obiektów noclegowych dla turystów, dodatkowo pokazują, że wietnamski rynek turystyczny jest bardzo „spragniony” zasobów ludzkich (pod koniec 2023 r. w całym kraju działało 3921 międzynarodowych firm turystycznych, co stanowi wzrost o 1027 firm w porównaniu z 2022 r.; w kraju działa 38 000 obiektów noclegowych dla turystów z 780 000 pokoi, w tym 247 obiektów 5-gwiazdkowych i 368 obiektów 4-gwiazdkowych).

Aby zapewnić szybki i zrównoważony rozwój turystyki, konieczne jest wypracowanie rozwiązań mających na celu wykształcenie odpowiedniej liczby pracowników branży turystycznej, zwłaszcza wysoko wykwalifikowanych pracowników, odpowiadających potrzebom przedsiębiorstw i rynku.

W rekrutacji kadr w turystyce „wkład” przedsiębiorstw w dużej mierze zależy od „wyników” instytucji szkoleniowych. Oznacza to, że aby mieć zasoby ludzkie spełniające międzynarodowe standardy, warunkiem koniecznym jest posiadanie zespołu pracowników dobrze wyszkolonych zgodnie z międzynarodowymi standardami, zdolnych do pracy zarówno w krajowym, jak i zagranicznym środowisku biznesowym.

Jednak do tej pory wietnamskie placówki kształcenia turystycznego nadal prowadzą zajęcia w sposób, w którym każdy realizuje swoje cele. Profesor nadzwyczajny, dr Pham Trung Luong, były zastępca dyrektora Instytutu Badań nad Rozwojem Turystyki, stwierdził, że system zarządzania placówkami kształcenia turystycznego w naszym kraju jest rozdrobniony, nakłada się na siebie i różni się w przepisach dotyczących programów ramowych i standardów wyników.

Za zarządzanie placówkami szkoleniowymi odpowiada bezpośrednio Ministerstwo Edukacji i Szkolenia, natomiast za zarządzanie placówkami kształcenia zawodowego odpowiada Ministerstwo Pracy, Inwalidów Wojennych i Spraw Socjalnych. Przepisy dotyczące rekrutacji, szkoleń, akredytacji, standardów dla nauczycieli, zarządzania uczniami itp. są ustalane oddzielnie przez oba ministerstwa.

Istnieją różnice w metodach nauczania pomiędzy dwoma blokami (jedna strona szkoli według punktów ECTS, druga strona szkoli według przedmiotów lub modułów), co prowadzi do niespójności w zdolności ukończenia studiów przez uczestników obu systemów.

Ponadto ograniczenia w zakresie możliwości kształcenia wynikające z braku zarówno liczby, jak i jakości wykładowców (kwalifikacji zawodowych odpowiadających standardom regionalnym i międzynarodowym, umiejętności prowadzenia badań naukowych, znajomości języków obcych, umiejętności pedagogicznych itp.) sprawiają, że wyniki kształcenia nie są w stanie sprostać wymaganiom rozwojowym branży, zarówno na poziomie uniwersyteckim, jak i zawodowym.

Zrekrutowanym pracownikom kadrowym najczęściej brakuje wiedzy, umiejętności (w tym twardych umiejętności z zakresu pracy zawodowej, technologii informatycznych, języków obcych itp., miękkich umiejętności z zakresu komunikacji i zachowania itp.) oraz profesjonalnego podejścia do pracy.

Aby zmienić tę sytuację, docent dr Pham Trung Luong uważa, że konieczne jest innowacyjne myślenie w szkoleniach. Działania szkoleniowe w zakresie zasobów ludzkich muszą być prowadzone w oparciu o potrzeby społeczne, zgodnie z zasadą podaży i popytu, efektywnie łącząc zasoby państwowe i społeczne oraz zarządzając i wykorzystując zasoby zgodnie z filozofią zarządzania biznesowego.

Wielu ekspertów wspomniało również o potrzebie natychmiastowej standaryzacji programu szkoleń. Według profesora dr. Dao Manh Hunga, agencje zarządzające państwem muszą szybko ujednolicić i zaproponować wspólny program dla instytucji szkoleniowych, oparty na kryteriach ściśle zgodnych ze standardami umiejętności zawodowych, zwiększyć wskaźnik praktyk, znajomości języków obcych i technologii informatycznych oraz przeprowadzić pilotażowe szkolenia w niektórych zawodach w języku angielskim.

Programy szkoleniowe muszą być opracowywane zgodnie ze standardami regionalnymi i międzynarodowymi, zapewniając wzajemne powiązania między poziomami szkoleń, a także między krajowymi, regionalnymi i międzynarodowymi instytucjami szkoleniowymi.

Dr Doan Manh Cuong (Biuro Zgromadzenia Narodowego) powiedział, że finansowany przez Unię Europejską (UE) Program Rozwoju Potencjału Turystyki Odpowiedzialnej Środowiskowo i Społecznie (projekt UE) dokonał przeglądu Wietnamskich Standardów Umiejętności Zawodowych w Turystyce (VTOS) w sposób spójny z przepisami obowiązującymi w Wietnamie, a jednocześnie ujednolicony i zgodny z międzynarodowymi standardami zawodowymi i standardami ASEAN.

W związku z tym placówki kształcenia turystycznego muszą stosować standardy VTOS w nauczaniu, aby w sposób ujednolicony poprawić efektywność kształcenia zawodowego w branży turystycznej w Wietnamie. Dr Doan Manh Cuong podkreślił, że konieczne jest uzgodnienie, że czas szkolenia w przedsiębiorstwach nie powinien być krótszy niż 50% całkowitego czasu realizacji programu szkoleniowego.

Źródło