Władze domagają się wszczęcia śledztwa w sprawie kilkudziesięciu osób hospitalizowanych po spożyciu chleba w Lam Dong.

(Gazeta Dan Tri) - W związku ze sprawą kilkudziesięciu osób hospitalizowanych po spożyciu chleba w Lam Dong, Departament Bezpieczeństwa Żywności (Ministerstwo Zdrowia) zwrócił się do odpowiednich władz z prośbą o zbadanie sprawy i wyjaśnienie jej okoliczności.

16 grudnia Departament Zdrowia Prowincji Lam Dong ogłosił, że w wyniku zatrucia pokarmowego w oddziale Phan Thiet 86 osób trafiło do szpitala z objawami bólu brzucha, wymiotów i gorączki. 24 osoby z tej grupy były w stanie stabilnym i wypisano je ze szpitala; pozostałe 62 osoby nadal leczono w szpitalu.

Departament Zdrowia Lam Dong poinformował, że Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) wydał dokument wzywający władze lokalne do zbadania i wyjaśnienia incydentu. Departament Bezpieczeństwa Żywności zaapelował do szpitali o skoncentrowanie swoich zasobów na leczeniu, aby zapewnić, że zdrowie i życie mieszkańców nie ucierpi.

Jeden z mieszkańców trafił do szpitala po zjedzeniu chleba (zdjęcie: Tran Nguyen).

Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do władz lokalnych z prośbą o ustalenie pochodzenia żywności, ustalenie przyczyny zatrucia, pobranie próbek żywności i próbek biologicznych do badań oraz o podjęcie rygorystycznych działań w przypadku naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Jak wcześniej informowała gazeta Dan Tri , po spożyciu chleba w jednym z lokali w dzielnicy Phan Thiet dziesiątki osób doświadczyły takich objawów, jak ból brzucha, wymioty i gorączka. Musiały zostać hospitalizowane w celu uzyskania pomocy doraźnej.

Podczas kontroli władze początkowo ustaliły, że właściciel sklepu piekarniczego nie mógł okazać zaświadczenia o rejestracji działalności gospodarczej ani certyfikatu bezpieczeństwa żywności.

Składniki używane do wypieku ciast są kupowane przez właściciela na rynku, bez umów i faktur. Niektóre składniki, takie jak pasztet, masło, mięso, pikle i sosy, są przygotowywane przez właściciela w domu.

Władze nakazały placówce tymczasowe wstrzymanie działalności i jednocześnie pobrały próbki żywności i próbek pobranych od pacjentów, aby przesłać je do badań do Instytutu Pasteura w Nha Trang.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/de-nghi-dieu-tra-vu-hang-chuc-nguoi-nhap-vien-after-eating-banh-mi-o-lam-dong-20251216141720158.htm