Co sprawia, że ​​australijski premier lubi wietnamski chleb?

Premier Albanese podzielił się na swoim profilu na Twitterze ciekawymi wrażeniami, jakie wywołało u niego skosztowanie „klasycznych” wietnamskich dań, takich jak piwo lane i banh mi, podczas oficjalnej wizyty w Wietnamie.

Premier Australii Anthony Albanese delektuje się wietnamskim chlebem i piwem z beczki

„Smak chleba i piwa stał się jeszcze wspanialszy, gdy dowiedziałem się, że składniki do ich produkcji importowano z Australii. 99% piwa w Wietnamie warzone jest z australijskiego jęczmienia, a wiele rodzajów chleba powstaje z importowanej australijskiej pszenicy” – napisał.

Chleb wybrany przez premiera ma 45-letnią historię w starej dzielnicy Hanoi . Piekarnia została założona w 1979 roku przez właścicielkę Nguyen Thi Thu przy Hang Giay 76 w Hoan Kiem i słynie z pysznego, tradycyjnego chleba pasztetowego.

Potrawa chlebowa wybrana przez premiera ma 45-letnią historię w starej dzielnicy Hanoi.

Po śmierci pani Thu, jej synowe kontynuowały prowadzenie sklepu. Od prawie pół wieku bywalcy restauracji w okolicach Starego Miasta, jeziora Hoan Kiem, targu Dong Xuan i targu Long Bien znają niepowtarzalny smak pieczywa rodziny pani Thu.

Pani Vu Thanh Thuy, synowa pani Thu, która obecnie sprzedaje pieczywo pod adresem Hang Giay 76, poinformowała, że ​​3 czerwca 2023 roku otrzymała prośbę o dostarczenie szafki na pieczywo na ulicę Duong Thanh, aby wygodnie podać lunch gościowi VIP. Pani Thuy nie mogła ujawnić imienia i nazwiska gościa. Kiedy pojawił się premier Anthony Albanese, była bardzo zaskoczona. Nie wiedząc, jakie składniki wybrać do porcji pieczywa, pani Vu Thanh Thuy ostatecznie zdecydowała się na te najbardziej tradycyjne i popularne wśród Hanojczyków, o najbardziej tradycyjnym wietnamskim smaku.

Chleb o tradycyjnym wietnamskim smaku podany premierowi Australii

Od czasu, gdy kanapka została wybrana przez premiera Australii Anthony'ego Albanese i publicznie pochwalona w mediach społecznościowych, piekarnia zyskała na popularności. W południe pani Thuy otrzymała wiele zamówień z prośbą o „kanapkę z tym samym nadzieniem, które lubił premier Anthony Albanese”.

Właściciel piekarni szybko zmienił też nazwę na szyldzie na „Chleb Premiera”, aby przypominać krajowym i zagranicznym klientom o tym niezapomnianym wydarzeniu.

Do tej pory marka BanhmiVietnam.net.vn ma 8 lokalizacji, w których dostarcza pieczywo. Pan Nguyen Tien Son, przedstawiciel marki, powiedział, że wybór na dostawcę tradycyjnego pasztetu na lunch premiera Australii Anthony'ego Albanese w Hanoi to wielki zaszczyt i powód do dumy dla rodziny.

Właściciele piekarni skupiają się na dostarczaniu klientom czystej żywności.

Aby stworzyć pyszny, wyjątkowy smak, właściciel piekarni przywiązuje dużą wagę do źródeł czystej żywności.

Surowce do poprzednich piekarni dostarczała rodzinna farma w Lac Thuy- Hoa Binh . Surowce do produkcji nadzień do chleba dostarczane są codziennie świeże.

Właściciel piekarni szybko zmienił nazwę na szyldzie na „Chleb Premiera”

Popularne danie z tradycyjnymi nadzieniami na BanhmiVietnam.net.vn obejmuje pasztet z wątróbek, czerwoną kiełbasę, nić wieprzową, gotowane mięso… podawane z kolendrą, ogórkiem i sosem chili. Cena każdego ciasta waha się od 20 000 do 30 000 VND w zależności od rodzaju nadzienia. Przedstawiciel marki poinformował, że każdy sklep ma inne godziny sprzedaży i zużywa średnio około 300 ciast dziennie.

Źródło: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm