Przedsiębiorstwa Hai Duong rozpoczynają produkcję dóbr Tet

Zakład produkujący ciasta z zielonej fasoli Bao Hien wkracza w największy sezon produkcyjny w roku

Proaktywne surowce

Podczas Nowego Roku Księżycowego popyt koncentruje się głównie na żywności i produktach świeżych (pyszny ryż, ryż kleisty, wieprzowina, kurczak itp.); żywności przetworzonej (ciasta, dżemy, cukierki, wino, piwo, napoje bezalkoholowe itp.); odzieży, obuwia, paliwie oraz niektórych produktach rolnych, takich jak warzywa, bulwy i owoce. Dlatego dla przedsiębiorstw, spółdzielni i zakładów produkcyjnych z tych branż okres największej aktywności przypada na okres przed Nowym Rokiem Księżycowym.

W ostatnim czasie w Hai Duong wiele produktów OCOP z prowincji zdobyło zaufanie konsumentów i zostało wybranych jako prezenty podczas Nowego Roku Księżycowego, ponieważ gwarantują one higienę i bezpieczeństwo żywności, pochodzenie, design itp. Nowy Rok Księżycowy stał się najważniejszą porą roku dla wielu podmiotów OCOP.

W tym czasie pola żółtego, kleistego ryżu w okręgu An Lac (miasto Chi Linh) są dojrzałe i gotowe do zbiorów. W tym roku okręg An Lac dysponuje ponad 140 hektarami żółtego, kleistego ryżu, co odpowiada temu z ubiegłego roku. Plony ryżu wynoszą obecnie około 1,7 kwintala/sao, czyli o około 30 kg/sao mniej niż w roku ubiegłym z powodu skutków huraganu nr 3. Spółdzielnia Usług Rolniczych Okręgu An Lac zaplanowała zakup kleistego ryżu od rolników w celu przygotowania plonów na okres Tet.

Pan Mac Van Thao, przewodniczący rady dyrektorów i dyrektor spółdzielni An Lac Ward Agricultural Service Cooperative, powiedział: „Planujemy zakupić około 30 ton żółtego kleistego ryżu od rolników, aby proaktywnie pozyskiwać surowce na Tet. Proaktywne podejście już na etapie przygotowania surowca pomoże spółdzielni opracować jasny plan produkcji i przewidzieć niekorzystne czynniki, gdy ceny kleistego ryżu mają wzrosnąć pod koniec roku”.

Zakład produkcji ciasta fasolowego Bao Hien (miasto Hai Duong) wkracza w największy sezon produkcyjny w roku, oferując dwa główne produkty: ciasto fasolowe i ciasto Khao. Aby zapewnić ciągłość produkcji, zakład zatrudni 20 dodatkowych pracowników sezonowych.

Surowce są aktywnie wybierane przez zakład w słynnych regionach uprawowych Hung Yen i Bac Ninh, aby zapewnić ich pyszny smak. Pan Vu Ngoc Chan, właściciel zakładu produkującego placki z fasoli szparagowej Bao Hien, powiedział: „Spodziewamy się dostarczyć na rynek ponad 10 ton placków z fasoli szparagowej w tym Tet, co odpowiada ubiegłorocznemu Tet”.

Według pana Le Hong Gianga, właściciela zakładu produkcji słodyczy Van Giang w mieście Hai Duong, Księżycowy Nowy Rok to zawsze „złoty sezon” dla firm i zakładów produkujących słodycze, kiedy siła nabywcza gwałtownie wzrasta. Średnio miesięcznie zakład produkuje około 30 ton słodyczy, które trafiają do sklepów i agentów w wielu prowincjach i miastach w całym kraju. W szczycie sezonu, w miesiącu Tet, produkcja podwaja się. W tym roku zakład planuje dostarczyć konsumentom ponad 60 ton cukierków orzeszkowych, kiełbasek, ciastek kiełbasianych i herbaty imbirowej…

Chociaż na rynku dostępnych jest obecnie wiele rodzajów słodyczy, od krajowych po importowane, tradycyjny smak Van Giang jest nadal wybierany przez wiele osób, zwłaszcza jako prezent na święto Tet. Aby zwiększyć konkurencyjność na rynku, zakład produkcyjny Van Giang Confectionery Production Facility aktywnie prowadził badania i tworzył nowe produkty, docierając do szerszej grupy klientów, zwłaszcza młodych, takie jak żelki o smaku sera jogurtowego, cukierki z brązowego ryżu, orzeszków ziemnych i sezamu. Opakowania i pudełka produktów są również starannie dopracowane przez zakład, aby zapewnić luksus i elegancję, idealne na prezent.

Popraw jakość i design

Firma Phuong Khiem One Member Co., Ltd. z miasta Kinh Mon przygotowała wino do sprzedaży na Tet. W tym roku firma planuje sprzedać około 8000 litrów wina, co stanowi spadek o około 2000 litrów w porównaniu z ubiegłorocznym Tet. Wino sprzedawane podczas Tet koncentruje się na czterech rodzajach: kordycepsie, żółtym kleistym ryżu, dzikim sangu i żeń-szeniu maranty. Każdy rodzaj ma inny charakterystyczny smak, ale wszystkie składniki pochodzą z Kinh Mon.

Firma uprawiała kordyceps i przygotowywała się do moczenia go w winie na sprzedaż podczas święta Tet. Firma Phuong Khiem One Member Co., Ltd. koncentruje się nie tylko na poprawie jakości, ale również na projektowaniu produktów. Wino firmy jest butelkowane w wielu przyciągających wzrok wzorach i dostępne w różnych pojemnościach, aby dać klientom większy wybór. Najmniejsza butelka ma 330 ml, a największa 10 litrów. Od końca października wielu stałych klientów składało u nas zamówienia na wino Tet.

Wino firmy Phuong Khiem One Member Co., Ltd. jest dostarczane głównie na rynek w prowincji i okolicznych miejscowościach, takich jak Hai Phong, Hanoi i Hung Yen. Każdy produkt posiada kod kreskowy lub kod QR umożliwiający śledzenie pochodzenia...

Firma regularnie uczestniczy w targach i promocjach handlowych w prowincji i poza nią, promując i prezentując produkty szerokiemu gronu klientów. W ten sposób marka wina Phuong Khiem zyskuje szansę na zaistnienie na rynku nie tylko w prowincji, ale także na rozszerzenie rynku konsumpcji produktów w całym kraju.

Spółdzielnia Lac Ward Agricultural Service Cooperative regularnie słucha opinii i recenzji klientów, aby udoskonalać jakość i wzornictwo swoich produktów.

Spółdzielnia Lac Ward Agricultural Service Cooperative również regularnie słucha opinii i sugestii klientów, aby wprowadzać odpowiednie zmiany. Wcześniej żółty kleisty ryż spółdzielni był pakowany w 3-kilogramowe worki strunowe, a następnie przeszedł na 3-kilogramowe worki próżniowe, aby ziarna ryżu mogły być przechowywane przez długi czas, zachowując jednocześnie tę samą jakość. Pod koniec 2023 roku spółdzielnia zmniejszyła wagę do 2 kg/worek, aby sprostać potrzebom konsumentów.

Dodatkowo, w przypadku dużych zamówień, dostępne są kartony (każdy karton zawiera 10 pudełek z produktami), co ułatwia transport. Opakowanie produktu jest również piękniej zaprojektowane, z wizerunkiem złotego kwiatu kleistego ryżu, a zwłaszcza z wizerunkiem zabytkowej świątyni Cao An Lac, co nadaje mu unikatowy i charakterystyczny charakter.

Według pana Thao, przewodniczącego zarządu i dyrektora spółdzielni An Lac Ward Agricultural Service Cooperative: „W najbliższym czasie będziemy stosować ekologiczne metody uprawy ryżu, wykorzystując zaawansowaną naukę i technologię w procesie produkcji, aby stale podnosić jakość produktu. W ten sposób zbudujemy solidną pozycję na rynku”.

Według Departamentu Przemysłu i Handlu prognozuje się, że w okresie Nowego Roku Księżycowego (od 15 grudnia do 15 stycznia) siła nabywcza ludności Hai Duong skoncentruje się na kilku grupach produktów: 5000-6000 ton ryżu, 700-800 ton słodyczy, 15000-16000 litrów wina, piwa i napojów bezalkoholowych...

NGUYET TRANG

Source: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html