Cena pieprzu dzisiaj, 16 listopada, nieznacznie spadła, rynek mocno skorygowany

Krajowe ceny papryki dzisiaj, 16 listopada, nieznacznie spadły w wielu regionach i wahały się między 144 000 a 145 500 VND/kg, podczas gdy rynek światowy jest stabilny, a eksport nadal utrzymuje się na wysokim poziomie.

Ceny papryki krajowej odnotowały sporadyczne spadki.

Ceny pieprzu w regionie Central Highlands kontynuowały nieznaczny spadek rano 16 listopada, utrzymując się na poziomie około 144 000–145 500 VND/kg. W regionie Dak Lak ceny pieprzu spadły o 500 VND/kg i zatrzymały się na poziomie 145 500 VND/kg. Ceny w regionie Lam Dong również spadły o 500 VND/kg, utrzymując się na poziomie 145 500 VND/kg po poprzednim spadku.

Region Gia Lai utrzymał cenę pieprzu na poziomie 144 500 VND/kg, bez zmian. Chociaż spadek był niewielki, ciągła korekta cen pieprzu w wielu sesjach pokazuje, że rynek wkracza w naturalną równowagę między podażą a popytem.

Ceny papryki w regionie południowo-wschodnim utrzymują się na stabilnym niskim poziomie.

W Ho Chi Minh City ceny papryki utrzymywały się na poziomie 144 000 VND/kg. Cena Dong Nai spadła o 500 VND/kg do tego samego poziomu 144 000 VND/kg. Dzięki ujednoliceniu cen w poszczególnych prowincjach, krajowe ceny papryki utrzymywały się w przedziale 144 000–145 500 VND/kg, nie powodując większych wahań cen dla plantatorów i handlowców.

Ten rozwój sytuacji pomaga rynkowi zachować względną stabilność w obliczu wahań międzynarodowych. Ceny papryki nadal wahają się w dolnym przedziale, ale nie ma oznak dalszego spadku.

Ceny pieprzu na świecie stabilne w sesji 11/16

Według Międzynarodowego Stowarzyszenia Pieprzu (IPC), światowe ceny pieprzu 16 listopada uległy jedynie nieznacznej korekcie. Ceny czarnego pieprzu odmiany Lampung (Indonezja) wzrosły o 0,13% do 7108 USD/tonę. Cena białego pieprzu odmiany Muntok również wzrosła o 0,13% do 9745 USD/tonę.

Ceny pieprzu brazylijskiego i malezyjskiego pozostały stabilne. Brazylijski czarny pieprz pozostał na poziomie 6100 dolarów za tonę, podczas gdy cena pieprzu malezyjskiego wynosiła 9200 dolarów za tonę za pieprz czarny i 12 300 dolarów za tonę za pieprz biały.

Na rynku wietnamskim ceny eksportowe pieprzu pozostają stabilne: czarny pieprz 500 gr/l utrzymuje się na poziomie 6400 USD/tonę, 550 gr/l na poziomie 6600 USD/tonę, a biały pieprz na poziomie około 9050 USD/tonę.

Eksport pieprzu z Wietnamu nadal robi duże wrażenie

Rosyjska gazeta „Prawda” opublikowała kiedyś artykuł, w którym nazwała wietnamski pieprz „walutą”, analizując potencjał wzrostu eksportu w 2025 roku. W ciągu pierwszych 7 miesięcy tego roku Wietnam wyeksportował 145 046 ton pieprzu, osiągając wartość 988 mln USD. Chociaż wolumen spadł o 11,7% w porównaniu z tym samym okresem, wartość wzrosła o 29,3% dzięki wysokim cenom eksportowym.

Ceny czarnego pieprzu osiągnęły 6713 USD/tonę, a białego 8756 USD/tonę. To rzadko spotykany wzrost od wielu lat i dlatego eksport pieprzu z Wietnamu jest tak ceniony.

Stany Zjednoczone są największym rynkiem zbytu, z ponad 30 000 ton, co stanowi ponad 21% eksportu. Ponadto Wielka Brytania stała się ważnym kierunkiem, gdy Wietnam odpowiadał za ponad 62% wartości importu pieprzu w pierwszych 4 miesiącach 2025 roku.

Według VPSA, w październiku 2025 roku Wietnam wyeksportował 19 430 ton pieprzu, osiągając przychód w wysokości 129,5 mln USD. W porównaniu z poprzednim miesiącem wolumen spadł o 5,2%, ale nadal był o 5,1% wyższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Cena eksportowa pieprzu czarnego w październiku osiągnęła 6443 USD/tonę, natomiast pieprzu białego 8392 USD/tonę.

W ciągu pierwszych 10 miesięcy Wietnam wyeksportował 206 427 ton pieprzu o wartości 1,39 mld USD. Pomimo spadku wolumenu o 5,9%, obroty wzrosły o 25,4% dzięki gwałtownemu wzrostowi średniej ceny pieprzu.

Stany Zjednoczone nadal przodują z wynikiem 44 262 ton, a za nimi plasują się Zjednoczone Emiraty Arabskie, Chiny, Indie i Niemcy. Silny wzrost na niektórych rynkach, takich jak Tajlandia, Polska, Turcja i Egipt, przyczynił się do utrzymania przez Wietnam pozycji lidera od ponad 20 lat.

Historyczna wartość pieprzu – „czarnego złota” od tysięcy lat

Według Instytutu McCormicka (USA), pieprz był niegdyś uważany za czarne złoto i stał się najważniejszą przyprawą w historii ludzkości. W starożytnych cywilizacjach pieprz był równie cenny jak złoto i srebro, a nawet służył jako pieniądz do płacenia podatków, spłacania długów, dokonywania posagów czy handlu.

W średniowiecznej Europie pieprz był środkiem płatniczym, do tego stopnia, że ​​niektórzy zamożni ludzie byli nazywani „bagażowymi”. Wyścig o znalezienie drogi do Indii, aby zdobyć pieprz, przyczynił się również do zapoczątkowania ery odkryć geograficznych w XV wieku.

W Wietnamie papryka pojawiła się w XVII wieku i szybko stała się strategicznym produktem rolnym na wyspach Phu Quoc, Ha Tien i obszarach o czerwonej glebie bazaltowej. Wietnamski przemysł pieprzowy rozwijał się dynamicznie i od ponad dwóch dekad utrzymuje pozycję największego eksportera na świecie.

Source: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-16-11-giam-nhe-thi-truong-dieu-chinh-tren-dien-rong-3310173.html