
Podczas niedawnego spotkania z przedstawicielami jednostek produkcyjnych i usługowych w prowincji, towarzysz Le Thanh Do, zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, podkreślił: Jednostki, instytucje i osoby prywatne łączą siły, aby stopniowo budować i kształtować unikalną tożsamość turystyczną prowincji Dien Bien, zgodnie z mottem „przyjazny – bezpieczny – cywilizowany – wyjątkowy”, pozostawiając wiele wrażeń w sercach przyjaciół i turystów, tworząc przełom w rozwoju turystyki w prowincji. W tym kontekście zwrócono uwagę na tożsamość kulturową społeczności 19 grup etnicznych, od strojów, sztuki, kuchni , aktywności i życia…
W ostatnich latach wykorzystanie czynników kulturowych do rozwoju turystyki w naszym województwie odcisnęło pewne piętno na wielu formach aktywności i modelach turystycznych związanych ze społecznościami etnicznymi, przyczyniając się do zaspokojenia potrzeb turystów w zakresie zwiedzania i zdobywania doświadczeń.
Restauracja z kuchnią etniczną w Tajlandii – Van Phong, wioska Noong Chun, okręg Nam Thanh, miasto Dien Bien Phu. Dziś jest tu zawsze ciepło, pachnąco, z typowymi potrawami i przyprawami gór i lasów. To miejsce od dawna jest jednym z celów podróży, gdzie turyści chętnie wymieniają się i delektują tradycyjną kuchnią. Od początku roku liczba turystów odwiedzających Dien Bien wzrosła, a restauracja cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Restauracja jest uwielbiana i chętnie wybierana, ponieważ wszystkie dania zachowują unikalny, tradycyjny smak Tajów. Wśród nich najbardziej rustykalne i popularne są dania z grilla, sałatki: z grillowanym mięsem, grillowaną rybą, mielonym mięsem zawiniętym w liście, wędzonym bawołem, sałatką z pędów bambusa i warzyw, kleistym ryżem i zupą ze skóry bawoła...

Restauracja Van Phong stawia sobie za cel zachowanie tradycyjnych potraw i promowanie kuchni w szczególności, a także kultury etnicznej w ogóle. Pan Lo Van Phong, właściciel restauracji, powiedział: „Zawsze dbamy o świeżość i smak potraw, zachowując unikalne cechy kuchni tajskiej przekazane nam przez dziadków i rodziców. Często jednak rozmawiamy i konsultujemy gusta turystów, aby stale podnosić jakość. Oprócz serwowania potraw, organizujemy również wymiany kulturowe, taniec bambusa, taniec xoe oraz ogniska, aby turyści mogli uczestniczyć w życiu, doświadczać i lepiej zrozumieć tajską kulturę etniczną”.
Oprócz kuchni, modele zakwaterowania u rodzin i wioski turystyki kulturowej odgrywają ważną rolę w zachowaniu i promowaniu rodzimego piękna. Pung Tom, gmina Thanh Minh, miasto Dien Bien Phu to stara wioska Tajów. Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na noclegi, w wiosce działa ostatnio prawie 10 gospodarstw domowych. Przyjeżdżając tutaj, goście mogą zanurzyć się w bliskiej, przytulnej przestrzeni życiowej, przesiąkniętej tajską tożsamością. Pani Ca Thi Doan, właścicielka domu, powiedziała: „Kiedy goście przyjeżdżają do wioski, zatrzymują się u nas w domu na palach, ale mają do dyspozycji własną, pięknie urządzoną, czystą i schludną przestrzeń, spełniającą kryteria gościnności i obsługi turystów. Wszystko nadal zachowuje cechy charakterystyczne dla Tajów, od najdrobniejszych detali, takich jak tkaniny, brokatowe wzory na kocach, prześcieradłach, poduszkach, materacach… Wszystkie typowe etniczne przedmioty codziennego użytku są również zachowane, aby odwiedzający mogli je zobaczyć i poznać”.

Za kilka dni odbędzie się Festiwal Kwiatów Ban 2024 i inauguracja Narodowego Roku Turystyki – Dien Bien. Podczas tego ważnego wydarzenia odbędzie się wiele wydarzeń przybliżających bogatą przestrzeń kulturową grup etnicznych prowincji, takich jak występy artystyczne, wielkie tańce solidarnościowe, pokazy góralskich przestrzeni kulturowych, gry ludowe i tradycyjne rzemiosło… Najważniejszym wydarzeniem tego roku jest Festiwal Sztuki Thai Xoe i Festiwal Sztuki Fletni Mong Panpipe, które po raz pierwszy organizowane są na szerszą skalę w całej prowincji. Oprócz tego odbędzie się pokaz na żywo, który przybliży legendy, historię i unikalne tańce ludowe oraz tajską kulturę etniczną. Wszystkie wydarzenia zapewnią odwiedzającym różnorodne emocje i pozwolą im w pełni i imponująco spojrzeć na heroiczną, świętą, piękną i bogatą kulturowo krainę Dien Bien Phu.
Dzięki orientacjom i możliwościom, jakie stwarzają ważne wydarzenia (70. rocznica zwycięstwa w Dien Bien Phu, organizacja Narodowego Roku Turystyki), tradycyjna kultura grup etnicznych w naszej prowincji z pewnością będzie coraz bardziej nastawiona na zachowanie, utrzymanie i promocję w powiązaniu z rozwojem turystyki i usług. Przyczyni się to do realizacji celu, jakim jest uczynienie z Dien Bien atrakcyjnego miejsca turystycznego w środkowych i górzystych regionach północy.
Źródło






Komentarz (0)