Odmiany roślin: od wąskich gardeł do statusu narodowego

Przemysł rolny, który wcześniej był zależny od importowanych źródeł, do perfekcji opanował technologię hodowli, przekształcając „wąskie gardła genetyczne” w podstawę bezpieczeństwa biologicznego.

W Instytucie Genetyki Rolnej w laboratoriach jest tak zimno, że w środku lata trzeba nosić płaszcz. Na półkach stoi sterta probówek zawierających materiał genetyczny z ryżu, kukurydzy, ziemniaków, warzyw... – część narodowego skarbu ponad 32 000 zasobów genetycznych roślin.

Każda probówka to „ziarno” wiedzy, symbolizujące 80-letnią podróż rolnictwa od zależności do samowystarczalności, od ręcznej selekcji do technologii genetycznej, od bezpieczeństwa żywnościowego do krajowego bezpieczeństwa biologicznego.

Samowystarczalność nasienna jest fundamentem każdego zrównoważonego rolnictwa. Gdy nasiona trafiają w ręce innych, bezpieczeństwo żywnościowe, środowisko i rynek są zagrożone. Po wojnie Wietnam musiał importować większość nasion ryżu, kukurydzy, warzyw i owoców.

Były dyrektor Instytutu Genetyki Rolniczej Pham Xuan Hoi (w środku) w laboratorium. Zdjęcie: Nguyen Chuong.

W latach 80. XX wieku udział odmian krajowych stanowił zaledwie około 10-15% popytu. Krajowe instytuty badawcze rozmnażały się głównie tradycyjnymi metodami selekcji, charakteryzującymi się niską produktywnością i niedostosowaniem do trudnych warunków klimatycznych. Jednak w ciągu zaledwie 3 dekad, dzięki nieustannym wysiłkom naukowców i przedsiębiorców, Wietnam stał się jednym z niewielu krajów Azji Południowo-Wschodniej, które są niemal całkowicie samowystarczalne pod względem kluczowych odmian roślin uprawnych.

Według Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, obecnie ponad 260 odmian ryżu, 70 odmian kukurydzy, 50 odmian warzyw, fasoli, roślin przemysłowych i drzew owocowych, wyselekcjonowanych i wyhodowanych przez Wietnam, zostało dopuszczonych do obrotu, co stanowi ponad 80% powierzchni uprawnej kraju. Odmiany ryżu, takie jak ST24, ST25, OM18, Dai Thom 8, OM5451 czy RVT, zostały wyhodowane przez wietnamskich naukowców, charakteryzują się wysoką produktywnością, a jakość ryżu spełnia standardy eksportowe do UE i Japonii.

W dziedzinie warzyw Instytut Badawczy Owoców i Warzyw z powodzeniem stworzył wiele odpornych na ciepło odmian pomidorów, melonów, kapusty... Jeśli chodzi o drzewa owocowe, Southern Fruit Institute z powodzeniem rozmnożył bezpłciowo mango, duriany, smocze owoce... charakteryzujące się wysoką produktywnością i dobrą odpornością na choroby.

Ta transformacja jest wynikiem kroku naprzód w myśleniu. Podczas gdy w przeszłości badania często były oddzielone od praktyki, obecnie instytuty, szkoły i przedsiębiorstwa są ściśle powiązane w sieć innowacji.

W delcie Mekongu program współpracy między Instytutem Badań nad Ryżem w Delcie Mekongu a przedsiębiorstwami nasiennymi pomógł skrócić czas produkcji sadzonek z 8-10 do 3-4 lat dzięki zastosowaniu biotechnologii. W Lam Dong pomieszczenia do hodowli tkankowych storczyków, truskawek i ziemniaków są w pełni zautomatyzowane, dostarczając ponad 40 milionów sadzonek wolnych od chorób rocznie. Te małe laboratoria zmieniły krajobraz rynku nasiennego – dziedziny, która niegdyś stanowiła wąskie gardło w sektorze rolniczym.

Obecnie hodowla nie jest już kwestią ekonomiczną, lecz kwestią bezpieczeństwa biologicznego kraju. Zmiany klimatyczne, nowe szkodniki i konieczność redukcji emisji zmuszają przemysł rolny do stosowania odmian roślin, które są dobrze przystosowane, odporne na choroby i zużywają mniej zasobów. Projekty takie jak „Tworzenie ryżu odpornego na zasolenie w obszarach przybrzeżnych”, „Odmiany kukurydzy odporne na suszę w Central Highlands” czy „Odmiany drzew owocowych do surowego klimatu” to kluczowe projekty Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych.

W laboratoriach naukowcy osiągnęli sukces dzięki zastosowaniu technik selekcji molekularnej i edycji genów, umożliwiających szybką identyfikację pożądanych cech i tworzenie nowych pokoleń odmian bez konieczności przeprowadzania dziesiątek tradycyjnych krzyżówek.

Próbki nasion przechowywane w Instytucie Genetyki Rolniczej. Zdjęcie: Tung Dinh.

Rząd uważa również technologię genetyczną za strategiczny przełom na następną dekadę. Decyzja nr 150/QD-TTg Prezesa Rady Ministrów zatwierdzająca Strategię Zrównoważonego Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich na lata 2021–2030, z wizją do 2050 roku, jasno określa: Rozwój technologii selekcji i hodowli kluczowych upraw i zwierząt gospodarskich; proaktywne wykorzystanie cennych zasobów genetycznych; utworzenie krajowego banku danych genetycznych…

Te orientacje stopniowo nabierają kształtów w praktyce. Do tej pory Instytut Genetyki Rolnej zabezpieczył ponad 10 000 próbek genetycznych i współpracuje z FAO, IRRI... w celu udostępniania globalnych danych genetycznych dotyczących upraw. System głębokiego mrożenia w Centrum Zasobów Roślin jest jednym z najnowocześniejszych obiektów w Azji Południowo-Wschodniej, zapewniającym przechowywanie odmian przez 50-100 lat.

Autonomia nasienna toruje również drogę inicjatywom handlowym. Uniezależniając się od zagranicznych źródeł nasion, firmy mogą proaktywnie produkować i replikować, dostosowując się do potrzeb każdego regionu ekologicznego. Krajowe firmy, takie jak Vinaseed, Thaibinh Seed, Southern Seed czy Vinamit, zainwestowały znaczne środki w analizę genów, krzyżowanie i technologię kontroli jakości. Wiele nowych szczepów i odmian jest nie tylko wykorzystywanych w kraju, ale także eksportowanych do Kambodży, Mjanmy, Filipin... Wietnam stopniowo dołącza do grona krajów, które mogą eksportować odmiany roślin, zamiast jak dotychczas ograniczać się do ich importu.

Technologia zmieniła również sposób hodowli. W wielu miejscach popularne stało się szybkie rozmnażanie drzew owocowych, kwiatów i warzyw metodą hodowli tkankowej, całkowicie zastępując tradycyjne metody siewu i szczepienia. W Bac Ninh i Lam Dong automatyczne systemy hodowli szklarniowej sterowane czujnikami temperatury i wilgotności pomagają zmniejszyć ryzyko chorób o 70%, podwajając wskaźnik przeżywalności roślin. Czyste centra produkcji nasion nie tylko służą masowej produkcji, ale także pełnią funkcję biologicznych stref buforowych, zapewniając bezpieczeństwo źródeł genów w przypadku pojawienia się szkodników.

Odmiany roślin działają również jak tarcza chroniąca ekosystem. Zdrowe rośliny zmniejszają zapotrzebowanie gleby na środki chemiczne, rolnicy są mniej uzależnieni od pestycydów, a ekosystem pól ulega odbudowie. W rezultacie wzmacnia się bioasekuracja (zdolność do ochrony równowagi naturalnej i unikania inwazji organizmów obcych).

Pomimo osiągnięć, wyzwania pozostają. Szybki rozwój biotechnologii wymaga bardziej rygorystycznych ram prawnych dotyczących własności intelektualnej, bezpieczeństwa biologicznego i komercjalizacji nasion. Inwestycje w badania naukowe pozostają niskie w porównaniu z ich potencjałem. Jednak stały postęp w ciągu ostatnich 10 lat pokazuje, że branża rolna jest na dobrej drodze, rozwijając się w oparciu o wiedzę, a nie tylko doświadczenie.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-cay-trong-tu-nut-that-den-vi-the-quoc-gia-d783006.html