Nam Co. posiada obecnie ponad 1300 hektarów drzew głogu, z czego ponad 700 hektarów daje stabilne zbiory, a średnia produkcja wynosi około 700–800 ton owoców rocznie.
W tych dniach, na pokrytych chmurami zboczach górskich gminy Nam Co, głogi wkraczają w okres owocowania. Pośród stromych skał, grona małych owoców zaczynają rosnąć po rozwinięciu się białych kwiatów, niosąc ze sobą nadzieję na nowe zbiory.
„Oszczędności” w górach
Nam Co posiada obecnie ponad 1300 hektarów głogu, z czego ponad 700 hektarów daje stabilne plony, a średnia produkcja owoców wynosi około 700-800 ton rocznie. Wsie Lung Cung, Thao Xa Chai i Tu San to główne obszary uprawy w gminie.
W całej gminie około 500-600 gospodarstw domowych zajmuje się uprawą głogu, głównie etnicznej ludności Mong. Dla nich głóg to nie tylko drzewo, które zazielenia wzgórza, ale także „oszczędność”, pomagająca wielu rodzinom w uzyskaniu stabilnego źródła dochodu, co pozwala im poprawić jakość życia i chronić ziemię oraz lasy w górach.
W gminie Nam Co uprawą głogu zajmuje się około 500–600 gospodarstw domowych.
Rodzina pana Thào Sú Rùa z wioski Lùng Cúng posiada obecnie około 3 hektarów głogu. Dzięki dobrej pielęgnacji jego rodzina zarabia ponad 100 milionów VND rocznie ze sprzedaży świeżych owoców.
Pan Rùa powiedział: „Wcześniej ludzie chodzili do lasu tylko po to, by zbierać dzikie owoce na sprzedaż. Teraz wiele rodzin aktywnie dba o drzewa i chroni je, aby zwiększyć ich produktywność. Moja rodzina uważa głogi za główne źródło dochodu. Głogi nie tylko chronią las, ale także zapewniają utrzymanie mieszkańcom gór”.
W porównaniu z uprawą kukurydzy i ryżu na terenach górskich, które wcześniej przynosiły niskie dochody i były bardzo zależne od warunków pogodowych, głogi zapewniają obecnie wyższą i bardziej stabilną wartość ekonomiczną .
Według lokalnych mieszkańców, każdy hektar głogu może przynieść średnio około 30-50 milionów VND rocznie, jeśli jest odpowiednio pielęgnowany. Wiele gospodarstw domowych o dużych powierzchniach osiąga dochód przekraczający 100 milionów VND rocznie.
Średnio każdy hektar drzew Son Tra w Nam Co może przynieść dochód rzędu 30–50 milionów VND rocznie.
W sezonie dojrzewania owoców wiele osób musi wyruszyć o 4 rano, niosąc kosze na plecach po stromych zboczach gór, aby przetransportować owoce głogu do punktu skupu. Każda wyprawa niesie kilkadziesiąt kilogramów, a mieszkańcy muszą iść pieszo przez wiele godzin, ponieważ drogi gruntowe są wąskie, śliskie i niedostępne dla motocykli.
Głogi rosną głównie na stromych zboczach górskich, na wysokościach tysięcy metrów. Te surowe warunki naturalne nadają głogowi z regionu Nam Co jego wyjątkową jakość – orzeźwiający, kwaśny smak i aromat bogatszy niż w wielu innych regionach.
Ogromny potencjał, ale produkcja pozostaje niepewna.
Pomimo generowania znacznych przychodów, rozwój uprawy głogu w Nam Co nadal napotyka wiele wyzwań.
Cena świeżych owoców waha się w granicach 5000-6000 VND/kg. Ceny są wyższe na początku sezonu, ale zazwyczaj gwałtownie spadają w szczycie sezonu. Dystrybucja produktów jest niestabilna, głównie w zależności od sprzedawców i wolnego rynku.
Pani Lo Thi Hanh, handlowiec specjalizujący się w zakupie owoców głogu w hrabstwie Nam, powiedziała: „Głóg z hrabstwa Nam jest dobrej jakości, ale jego transport jest trudny i kosztowny. W sezonie zbiorów w krótkim czasie gromadzi się duża ilość owoców, a w regionie nie ma zakładów przetwórczych na dużą skalę, przez co cena często spada. Gdyby firmy inwestowały w dogłębne przetwarzanie bezpośrednio w okolicy, wartość owoców głogu byłaby znacznie wyższa”.
Mieszkańcy gminy Nam Co zajmują się głównie sprzedażą świeżych owoców, z których wytwarza się wino owocowe lub które suszy się ręcznie.
Obecnie mieszkańcy gminy Nam Co sprzedają głównie świeże owoce głogu, moczą je w alkoholu lub suszą ręcznie. W gminie nie ma dużych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją, gwarantowanym zakupem ani głębokim przetwarzaniem. W gminie brakuje również produktu OCOP (One Commune One Product) i nie opracowano jeszcze etykiety umożliwiającej identyfikowalność owoców głogu.
Według lokalnych szacunków, przyczyną braku inwestycji w głogi są rozproszone obszary nasadzeń, utrudniony transport, wysokie koszty transportu oraz fakt, że produkt występuje głównie w postaci surowej o niskiej wartości dodanej. Ponadto, technologie konserwacji po zbiorach praktycznie nie istnieją, co utrudnia tworzenie łańcuchów produkcyjnych na dużą skalę.
Dlatego też na przestrzeni lat często zdarzała się sytuacja „nadzwyczajnych zbiorów, niskich cen”.
Otwieranie możliwości rozwoju dla „zielonego złota” z wyżyn.
Według pana Sunga Thanh Conga, przewodniczącego Ludowego Komitetu gminy Nam Co, mieszkańcy uznali głóg za specjalną uprawę, odpowiednią dla tutejszych warunków naturalnych, i stopniowo włączają go do swojego planu zrównoważonego rozwoju gospodarczego.
Pan Sung Thanh Cong, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Nam Co, powiedział: „Gmina nadal zachęca mieszkańców do dbania o istniejący obszar głogu, ochrony lasu i odpowiedniego powiększania obszaru nasadzeń. Władze lokalne mają również nadzieję, że firmy zainwestują w połączenie konsumpcji i głębokiego przetwórstwa, aby zwiększyć wartość produktu”.
Oprócz rozwoju gospodarki opartej na świeżych owocach i przetworach, wielu mieszkańców ma nadzieję, że przyszłe sezony kwitnienia i owocowania głogu staną się charakterystycznym produktem turystycznym Nam Co, podobnie jak tarasowe pola ryżowe, które stały się marką wielu górskich miejscowości. Uważa się, że jest to odpowiedni kierunek, aby skutecznie wykorzystać potencjał naturalnego krajobrazu i zwiększyć wartość lokalnych upraw.
Mieszkańcy mają nadzieję, że przyszłe sezony kwitnienia i owocowania głogu staną się charakterystycznym produktem turystycznym Nam Co.
Na wiecznie pokrytych chmurami zboczach Nam Co, głóg nie tylko chroni ziemię i lasy, ale także stopniowo utrzymuje mieszkańców w ich wioskach. Jednak aby to „zielone złoto” rzeczywiście przynosiło zrównoważoną wartość, lokalna społeczność musi rozwiązać problem połączenia produkcji, przetwórstwa i konsumpcji produktu. Gdy rynek się ustabilizuje, a wartość owoców głogu wzrośnie, ludzie będą mieli większą motywację do utrzymywania więzi z górami i lasami oraz rozwijania gospodarki w swojej ojczyźnie.
Źródło: https://baolaocai.vn/go-kho-cho-cay-son-tra-nam-co-post899327.html
Komentarz (0)