Usunięcie wąskiego gardła w testach jakości: Otwarcie drogi dla ziół leczniczych Quang Nam, aby mogły zajść daleko

Dzięki wyjątkowym walorom glebowym, klimatycznym i lokalnym zasobom genetycznym, Quang Nam staje się krajowym centrum przemysłu farmaceutycznego, a główną uprawą jest żeń-szeń Ngoc Linh. Jednak aby podbić rynek międzynarodowy, przemysł farmaceutyczny prowincji musi pokonać bariery w zakresie kontroli jakości, identyfikowalności oraz ekosystemu technologiczno-prawnego.

Wiele małych i średnich przedsiębiorstw napotyka trudności w procesie produkcji głęboko przetworzonych produktów z ziół leczniczych, ponieważ muszą samodzielnie przeprowadzać kontrolę produktu, co wiąże się z wysokimi kosztami. Zdjęcie ilustracyjne: PHAN VINH

Trudności w rozwoju produktu

W obliczu coraz wyższych wymagań rynkowych dotyczących przejrzystości w kwestii jakości i pochodzenia, wiele przedsiębiorstw w Nam Tra My i Tay Giang wciąż tkwi w „strefie bezpieczeństwa”, sprzedając podstawowe produkty.

Pan Riah Cuong – dyrektor ds. produkcji w spółdzielni rolniczo-farmaceutycznej Truong Son Xanh (Tay Giang) – powiedział, że w ostatnich latach zakład produkował wiele produktów z ziół leczniczych, takich jak Codonopsis pilosula, Morinda officinalis… ale większość z nich jest dostępna wyłącznie w postaci surowej, np. jako ekstrakt, miód, herbata czy susz. Produkty te są nadal stabilnie sprzedawane tradycyjnymi kanałami, ale ich wartość ekonomiczna nie jest wysoka.

„Każda jednostka zajmująca się produkcją roślin leczniczych jest zainteresowana produkcją produktów głęboko przetworzonych, ponieważ jest to nieunikniony proces mający na celu zwiększenie wartości produktu. Jednak w górach napotykamy wiele trudności, zwłaszcza kapitałowych.

Partia głęboko przetworzonych towarów, jeśli zostanie sprzedana jednostkom przetwórczym, nie przyniesie dużego zysku, ponieważ koszty testowania, transportu, pakowania, rozwoju rynku… są bardzo wysokie. Jeśli rynek nie jest jasno zdefiniowany, istnieje duże prawdopodobieństwo utraty kapitału” – powiedział pan Cuong.

Pani Ho Thi Thuy Ngan – dyrektor Ngoc Linh Nam Tra My Forestry Joint Stock Company – poinformowała, że ​​jednostka przygotowuje się do wprowadzenia na rynek dwóch linii produktów głęboko przetworzonych, ale ze względu na wysokie koszty testów i brak wsparcia w dostępie do nowoczesnych kanałów dystrybucji, musi produkować bardzo małe ilości, aby móc zbadać rynek. Wprowadzenie produktów do dużych sieci lub e-commerce przekracza możliwości małych firm.

Tymczasem Sam Sam Company Limited — jednostka dysponująca zróżnicowanym ekosystemem produktów — również „pokrywa” całość kosztów testów, każdorazowo sięgających dziesiątek milionów dongów.

Pan Nguyen Duc Luc – dyrektor firmy i przewodniczący stowarzyszenia Quang Nam Ngoc Linh Ginseng Association – powiedział: „Kontrola jest kluczowym czynnikiem w przypadku głęboko przetworzonego produktu dostępnego na rynku. Produkty, które chcą osiągnąć sukces, muszą mieć jasno określony obszar uprawy, określoną zawartość substancji czynnych i standardowy proces produkcji. Jednak małe firmy, takie jak my, muszą zadbać o wszystko od A do Z, podczas gdy nie ma lokalnego systemu testowania, który by nas wsparł”.

Potrzeba jednoczesnego inwestowania w technologię i prawo

Chociaż potencjał obszarów surowcowych, gleby, tożsamości kulturowej i wsparcia społeczności stopniowo się połączył, największą przeszkodą uniemożliwiającą przemysłowi ziół leczniczych Quang Nam przebicie się jest technologia i ekosystem prawny.

Według pana Tran Ut – zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, aby zrealizować projekt stania się krajowym centrum ziół leczniczych, Quang Nam musi szybko ujednolicić cały łańcuch produkcyjny, począwszy od etapu nasion, kodów obszarów uprawnych, procesów produkcyjnych, identyfikowalności, aż po ustanawianie oznaczeń geograficznych i mechanizmów ochrony własności intelektualnej.

„Obecnie Quang Nam nie posiada laboratorium, które mogłoby testować materiały medyczne spełniające krajowe normy, a firmy muszą wysyłać próbki do analizy do Hanoi lub Ho Chi Minh, co zwiększa koszty, zajmuje dużo czasu i czasami powoduje utratę szans rynkowych” – powiedział pan Ut.

W rzeczywistości brak niezależnych ośrodków testowych zmusza lokalne przedsiębiorstwa do samodzielnego radzenia sobie na każdym kroku – od badań, przez produkcję, po certyfikację jakości – podczas gdy wyspecjalizowane organizacje mogą uczestniczyć w udzielaniu wsparcia.

Pan Luong Trong Khoa, dyrektor spółki akcyjnej Vinapanax Vietnam Ginseng (Ho Chi Minh City), skomentował to następująco: „Żadna mała firma nie dysponuje wystarczającymi zasobami, aby zbudować wszystko od laboratorium po strefę surowcową, a następnie zadbać o cały system prawny i handlowy.

Potrzebne są standaryzowane centra nasienne, niezależne centra kontroli, a zwłaszcza specjalistyczna infrastruktura wsparcia, aby firmy mogły rozpocząć produkcję bezpośrednio z ujednoliconej platformy. W przeciwnym razie będą mogły sprzedawać tylko kilka produktów krajowych, co utrudni im dotarcie do dużego rynku.

Pan Ho Quang Buu – wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego powiedział, że w ramach zatwierdzonego przez Premiera projektu Narodowego Centrum Przemysłu Materiałów Medycznych, Quang Nam promuje wiele projektów składowych, w tym tworzenie centrów badawczych, szkoleniowych i wdrożeniowych dla biotechnologii, które będą służyć przemysłowi materiałów medycznych.

„Prowincja uznała, że ​​oprócz kapitału inwestycyjnego, warunkiem wstępnym jest stworzenie synchronicznego ekosystemu technologicznego, obejmującego cyfrowy system danych o rodzimych ziołach leczniczych, sieć badawczo-szkoleniowo-kontrolną, centrum transferu technologii, usługi ochrony własności intelektualnej, a zwłaszcza mechanizm łączenia się z rynkiem międzynarodowym. Tylko wtedy produkty z Quang Nam będą mogły uczestniczyć w globalnym łańcuchu wartości” – podkreślił pan Buu.

Source: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html