Dwie największe wystawy poświęcone krewetkom i owocom morza odbędą się jednocześnie w Ho Chi Minh City.

Po raz pierwszy dwa duże wydarzenia branży krewetek i owoców morza – Aquaculture Vietnam i VietShrimp 2026 – odbywają się w tym samym miejscu, otwierając możliwości współpracy, transferu technologii i ekspansji na rynki międzynarodowe.

Pani Rose Chitanuwat przemawia na konferencji prasowej targów krewetek i owoców morza, 10 października.

Dwie wystawy Aquaculture Vietnam i VietShrimp 2026 odbędą się w tym samym czasie w Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) w Ho Chi Minh City, od 11 do 13 marca 2026 r.

Tutaj liderzy branży, decydenci, eksperci naukowi i przedsiębiorcy z kraju i ze świata wymieniają się wiedzą, poznają nowe technologie, stawiają czoła wyzwaniom i promują zrównoważony rozwój branży akwakultury.

Ukierunkowanie wietnamskiego przemysłu rybnego na zrównoważony rozwój

Na konferencji prasowej 10 października, na której ogłoszono informacje na temat wystaw Aquaculture Vietnam i Vietshrimp 2026, pani Rose Chitanuwat – dyrektor regionalnego łańcucha projektów ASEAN w INFORMA MARKETS Group – powiedziała, że ​​połączenie tych dwóch wystaw pomoże w przybliżeniu najnowocześniejszych technologii i wiedzy wietnamskim przedsiębiorstwom, wspierając rozwój branży krewetek i owoców morza w kierunku ekologicznym i odpowiedzialnym.

Pani Rose powiedziała, że ​​w ramach cyklu wystaw, którego tematem przewodnim jest transformacja cyfrowa i zastosowanie technologii w celu osiągnięcia zrównoważonego rozwoju, kompleksowo zaprezentowane zostaną rozwiązania dotyczące zrównoważonej akwakultury, przetwórstwa i eksportu owoców morza, w tym technologia monitorowania środowiska, systemy hodowli o obiegu zamkniętym (RAS, biofloc), pasze biologiczne, oczyszczanie ścieków i modele identyfikowalności spełniające międzynarodowe standardy.

„W wydarzeniu weźmie udział ponad 200 firm z 30 krajów, w tym korporacje dostarczające rasy, pasze, sprzęt przetwórczy i zaawansowane rozwiązania technologiczne w zakresie akwakultury, które mają pomóc rolnikom proaktywnie reagować na zmiany klimatu” – dodała.

Pani Rose dodała, że ​​Wietnam zawsze był w światowej czołówce eksporterów wielu produktów rybnych, a krewetki w ostatnich latach pozostają głównym produktem branży.

Przeniesienie siedziby do Ho Chi Minh City – największego ośrodka gospodarczego kraju – jest zatem strategicznym krokiem mającym na celu przyciągnięcie międzynarodowych ekspertów i korporacji, które zainwestują i wesprą rozwój wietnamskiego przemysłu owoców morza.

Sektor rybołówstwa jest na ścieżce ożywienia.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, całkowita produkcja owoców morza w kraju w ciągu pierwszych 8 miesięcy wyniosła ponad 6,4 miliona ton, z czego 3,77 miliona ton przypadło na akwakulturę, co stanowi prawie 60%. Jednocześnie eksport owoców morza nadal rósł dwucyfrowo.

Łączne ośmiomiesięczne obroty w eksporcie owoców morza wyniosły ponad 7 miliardów dolarów, co stanowi wzrost o 11,5% w stosunku do roku poprzedniego, co świadczy o silnym ożywieniu i dynamice wzrostu całej branży.

W ogólnej perspektywie wietnamski eksport owoców morza może w 2025 roku przekroczyć 10 miliardów dolarów. Przewiduje się, że krewetki nadal będą stanowić największą część eksportu, a następnie panga, tuńczyk i inne grupy owoców morza.

W przemówieniu na konferencji prasowej pan Vu Tuan Cuong, dyrektor Centrum Badań, Inspekcji, Weryfikacji i Rozwoju Rybołówstwa (Centrum 3K), stwierdził, że wietnamski przemysł owoców morza wkracza w nową fazę rozwoju, przechodząc od zwiększania produkcji do zwiększania wartości.

Dlatego też, biorąc pod uwagę obecną średnią wartość eksportu wynoszącą prawie 1 miliard dolarów miesięcznie, cel wynoszący 10,5 miliarda dolarów jest w pełni osiągalny, jeśli przedsiębiorstwa będą umiejętnie wykorzystywać technologię i standardy międzynarodowe.

Pan Vu Tuan Cuong przemawia na konferencji prasowej – Zdjęcie: TRUONG LINH

Pan Cuong powiedział jednak, że największym wyzwaniem jest przygotowanie się do zniesienia „żółtej kartki” Komisji Europejskiej (KE) dla połowów NNN, która wymaga od całego systemu ścisłej kontroli identyfikowalności i legalnej eksploatacji. „Obecnie problemem jest kontrola eksploatacji, ale jeśli uda się ją pokonać, będzie to krok naprzód w prestiżu międzynarodowym” – zapewnił pan Cuong.

Oprócz barier zewnętrznych, sektor rybołówstwa nadal zmaga się z wieloma ograniczeniami wewnętrznymi: słabą infrastrukturą logistyczną rybołówstwa, produkcją na małą skalę i brakiem powiązań łańcuchowych.

Ponadto coraz bardziej rygorystyczne normy techniczne na rynkach międzynarodowych, zwłaszcza dotyczące bezpieczeństwa żywności i jej identyfikowalności, wywierają presję na kluczowe produkty, takie jak krewetki i ryby wędzone, co zmniejsza przewagę konkurencyjną Wietnamu.

Truong Linh

Source: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm