Okazuje się, że to właśnie dlatego anyż gwiazdkowy uważany jest za „niebiański skarb”

[reklama_1]

Powodem, dla którego anyż gwiaździsty jest uważany za „skarb” dany Wietnamowi przez niebiosa, jest fakt, że niewiele krajów na świecie może go uprawiać. Kwiat ten występuje w Wietnamie i Chinach. Ma wiele korzyści zdrowotnych.

Według książki Vietnamese medicinal plants and herbs autorstwa profesora Do Tat Loi, anyż gwiazdkowy jest ziołem leczniczym stosowanym zarówno w medycynie wschodniej, jak i zachodniej.

W medycynie zachodniej anyż gwiazdkowy jest środkiem przeczyszczającym, który wspomaga trawienie, pobudza laktację oraz wpływa na układ nerwowy i mięśniowy (łagodzi ból i skurcze) i jest stosowany w bólach żołądka. Ponadto anyż gwiazdkowy jest również stosowany jako aperitif i dodatek do pasty do zębów. Jednak spożywany w dużych ilościach lub dawkach może spowodować zatrucie.

Doktor Le Ngoc Chau z Uniwersyteckiego Szpitala Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City - Oddział 3 powiedział, że anyż gwiazdkowy to nie tylko przyprawa, ale także lek o wielu zastosowaniach, m.in. zmniejszający perystaltykę jelit, łagodzący wzdęcia, wzdęcia, niestrawność i zwiększający wydzielanie trawienne.

Według starożytnych dokumentów, anyż gwiaździsty ma ostry smak, właściwości rozgrzewające i wpływa na cztery meridiany: wątrobę, nerki, śledzionę i żołądek. Działa on przeciw przeziębieniom, wzmacnia śledzionę, pobudza apetyt i jest stosowany w leczeniu wymiotów, bólów brzucha, wzdęć oraz w detoksykacji mięsa i ryb.

Anyż gwiaździsty jest często stosowany jako lek wspomagający trawienie, niestrawność, wymioty, ból i reumatyzm. Stosuj od 4 do 8 g dziennie w formie wywaru. Stosuj zewnętrznie, mocząc go w winie i masując, aby złagodzić ból i reumatyzm.

Doktor Ngoc Chau powiedział, że anyż gwiazdkowy jest często używany do przygotowywania potraw o właściwościach leczniczych i prozdrowotnych. Na przykład, anyż gwiazdkowy duszony z kurczakiem pomaga złagodzić przeziębienie, rozgrzewa organizm oraz wspomaga śledzionę i żołądek. Anyż gwiazdkowy duszony z mięsem wspomaga trawienie i dostarcza składników odżywczych.

Anyż gwiaździsty jest również używany do zaparzania herbaty, która pomaga zmniejszyć wzdęcia i niestrawność, pobudza trawienie i pomaga kobietom złagodzić bóle menstruacyjne. Zagotuj 2 płatki anyżu gwiaździstego w 500 ml wody i wypij na ciepło. Możesz dodać miód dla wzmocnienia smaku.

Według dr Ngoc Chau, anyż gwiazdkowy przynosi wiele korzyści zdrowotnych, jeśli jest stosowany prawidłowo. Absolutnie nie należy nadużywać anyżu gwiaździstego. Przed zastosowaniem anyżu gwiaździstego w celach leczniczych należy skonsultować się ze specjalistą.

Ponadto niektóre z poniższych grup nie powinny stosować anyżu gwiaździstego: osoby cierpiące na syndromy niedoboru yin i nadmiaru ognia nie powinny go stosować, kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny stosować dużych ilości.

Jeśli w trakcie używania anyżu gwiaździstego zauważysz oznaki pleśni, wyrzuć go, aby uniknąć negatywnego wpływu na zdrowie.

Życie codzienne

Źródło: https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html