Kiedy własność intelektualna staje się dźwignią rozwoju rolnictwa

(Baothanhhoa.vn) – W trendzie integracyjnym własność intelektualna (IP) jest nie tylko narzędziem prawnym do ochrony produktów, ale także „kluczem” do zwiększenia wartości i rozszerzenia rynku lokalnych produktów rolnych. W Thanh Hoa ustanowienie praw własności intelektualnej (IP) dla lokalnych specjałów przyniosło znaczącą zmianę – wiele tradycyjnych produktów stało się zaufanymi markami w całym kraju.

Pasta krewetkowa Ha Yen posiada zbiorowy certyfikat znaku towarowego przyznany przez Krajowy Urząd Własności Intelektualnej w 2016 r.

Pomimo wielu wzlotów i upadków, pasta krewetkowa Ha Yen z wioski Dinh Trung (gmina Hoat Giang) wciąż jest dumą lokalnej społeczności. Według starszyzny, danie to nazywa się „królewską pastą krewetkową”, ponieważ od czasów starożytnych, podczas święta Tet, mieszkańcy często wybierają najlepsze słoiki sosu rybnego, aby ofiarować je dworowi królewskiemu. Cechą charakterystyczną, która nadaje potrawie ten wyjątkowy smak, są małe, klarowne, zielone krewetki, które występują tylko w rzece Hoat przepływającej przez wioskę Dinh Trung. Dzięki temu pasta krewetkowa ma ciemnoczerwony kolor, słony smak i intensywny aromat, a im dłużej jest przechowywana, tym jest smaczniejsza.

Pasta krewetkowa Ha Yen to nie tylko rustykalne danie na rodzinne posiłki, ale także produkt o wysokiej wartości ekonomicznej . Od 2016 roku produkty z wioski Dinh Trung uzyskały certyfikat zbiorowego znaku towarowego przyznany przez Krajowy Urząd Własności Intelektualnej. W 2018 roku gmina utworzyła spółdzielnię produkcyjno-handlową zajmującą się pastą krewetkową, kierowaną przez kobiety, która otrzymała szkolenia techniczne, wsparcie finansowe, usługi pakowania i etykietowania. Dzięki temu pasta krewetkowa Ha Yen nie tylko utrzymuje swoją renomę, ale także umacnia swoją pozycję, stając się znaną specjalnością regionu Thanh.

W listopadzie 2020 roku Krajowy Urząd Własności Intelektualnej wydał Certyfikat Rejestracji Oznaczenia Geograficznego nr 00090 dla produktów z kaczki Co Lung w dystrykcie Ba Thuoc (stary). Jest to znana rodzima rasa kaczek o pysznym, jędrnym i niskotłuszczowym mięsie, hodowana w gminach Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem i Lung Cao (stary). Aby zachować i rozwijać tę cenną rasę kaczek, Ludowy Komitet dystryktu Ba Thuoc (stary) wdrożył projekt „Zastosowanie postępu naukowego i technologicznego w celu przywrócenia i rozwoju wysokiej jakości rasy kaczek Co Lung”. Projekt odniósł sukces dzięki biobezpiecznemu modelowi hodowli, od kaczek hodowlanych po kaczki komercyjne, w połączeniu z wylęgiem jaj na dużą skalę. Kaczka Co Lung nie tylko chroni cenne zasoby genetyczne, ale stała się obecnie produktem towarowym, otwierając nowy kierunek dla górskich rolników w rozwoju gospodarczym i zrównoważonej walce z ubóstwem.

Tymczasem w regionie herbacianym Binh Son (gmina Tho Binh), produkty z zielonej herbaty w torebkach i herbaty z psianki rozesłanej (Solanum procumbens) spółdzielni rolniczej i leśnej Binh Son zyskały uznanie, uzyskując certyfikat ochrony znaku towarowego. Każdego roku zbiera się herbatę z ponad 250 hektarów, co daje produkcję około 45 ton suszonej herbaty, przy średnim zysku przekraczającym 100 milionów VND/ha. Rozpoznawalność znaku towarowego pomaga spółdzielni poszerzyć rynek zbytu, jej produkty są obecne na wielu targach i w supermarketach, a jednocześnie przyczyniają się do budowania 4-gwiazdkowej marki OCOP. Rolnicy z Tho Binh nie tylko sprzedają teraz świeżą herbatę, ale także czerpią korzyści z głęboko przetworzonych produktów o znacznie wyższej wartości dodanej niż wcześniej.

Od 2024 roku Departament Nauki i Technologii uczestniczył w ponad 200 rundach konsultacji i ocen technologii dla projektów inwestycyjnych, a także doradzał ponad 100 organizacjom i osobom prywatnym w zakresie praw własności intelektualnej. Przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego docenił również 45 inicjatyw i tematów badań naukowych, które miały wpływ na prowincję. W szczególności Thanh Hoa ma obecnie 5 produktów certyfikowanych na oznaczenia geograficzne związane z lokalnymi nazwami miejsc (w tym: pasta krewetkowa Hau Loc, turzyca Nga Son, grejpfrut Luan Van, cynamon Thuong Xuan i kaczka Co Lung Ba Thuoc), a ponad 20 innych produktów jest również chronionych jako zbiorowe znaki towarowe lub znaki certyfikacyjne, takie jak: Do Xuyen - sos rybny Ba Lang, herbata Phu Quang lam, pasta krewetkowa Ha Yen, sos sojowy z wioski Ai, wino Quang Xa, ciasto Tu Tru gai, stożkowy kapelusz Truong Giang, cukierki longan Lang Chanh, suszone kalmary i sos rybny Sam Son, pomarańcza Xuan Thanh, ciasto w kształcie liścia Xuan Lap... Ponadto ponad 200 produktów przedsiębiorstw przetwórstwa rolnego, leśnego i rybnego w tym regionie zostało również zarejestrowanych jako znaki towarowe.

Warto zauważyć, że po uzyskaniu certyfikatów ochronnych, wiele produktów szybko potwierdziło swoją wartość na rynku, zdobywając uznanie konsumentów. Nie tylko zachowując tradycyjną reputację, niektóre produkty z oznaczeniami geograficznymi lub znakami towarowymi osiągnęły również międzynarodowe standardy jakości, otwierając drogę do eksportu na wymagające rynki. To pozytywny sygnał, pokazujący, że ochrona praw własności intelektualnej stała się prawdziwą trampoliną do poprawy konkurencyjności produktów rolnych z regionu Thanh Hoa, stopniowo umacniając ich pozycję na mapie wietnamskich i światowych produktów rolnych.

Można powiedzieć, że zarządzanie i wdrażanie programu wsparcia rozwoju TSTT w ostatnich latach odbywało się systematycznie, od doradztwa technicznego, przez zachęcanie jednostek goszczących, po przegląd i sporządzenie listy oznaczeń geograficznych i znaków towarowych do przekazania władzom lokalnym na dwóch poziomach. Stanowi to ważny fundament dla Thanh Hoa, umożliwiający dalsze budowanie programu wsparcia rozwoju TSTT na lata 2026–2030, którego celem jest rozszerzenie zakresu ochrony, zwiększenie liczby produktów, a jednocześnie promowanie eksploatacji, komercjalizacji i szerszej promocji.

Praktyka pokazała, że ​​ochrona i rozwój TSTT nie tylko podnosi wartość produktów rolnych regionu Thanh Hoa, ale także otwiera możliwości zrównoważonego rozwoju. W nadchodzącym czasie prowincja musi nadal wspierać rolników, spółdzielnie i przedsiębiorstwa w podnoszeniu jakości, promowaniu głębokiego przetwórstwa, budowaniu systemu identyfikowalności i poszerzaniu rynku. Harmonijne połączenie tradycyjnych wartości z nowoczesnymi wymogami produkcyjnymi zapewni produktom rolnym regionu Thanh Hoa solidne podstawy do umocnienia swojej pozycji.

Artykuł i zdjęcia: Tran Hang

Źródło: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm