Rozpoczęcie działalności gospodarczej w oparciu o lokalną kulturę.

Obecnie wielu młodych Edejczyków wybiera ścieżki przedsiębiorczości ściśle związane z ich tożsamością etniczną. Przedsięwzięcia te nie tylko zapewniają stabilny dochód, ale każdy stworzony przez nich produkt przyczynia się również do zachowania i upowszechniania tradycyjnych wartości kulturowych w nowoczesny sposób, nadając im własny, niepowtarzalny charakter.

Dorastając w otoczeniu kultury przeplatanej krosnami i żywymi wzorami, pani H Loang Mlô (29 lat, z okręgu Buon Ma Thuot) stopniowo zdała sobie sprawę z braku tkactwa brokatowego w życiu wiejskim. Nie przynoszące dochodu krosna stały bezczynnie w kącie domu, a niewiele osób wspominało już o dawnym rzemiośle. Z tej troski rozpoczęła podróż, aby zachować tkactwo brokatowe w kreatywny i innowacyjny sposób.

Dzięki swojemu niepowtarzalnemu wzornictwu stroje w sklepie pani H Loang Mlô (dzielnica Buôn Ma Thuột) cieszą się uznaniem wielu klientów.

Szukała rzemieślników w wiosce, kupowała ręcznie tkane tkaniny, a następnie zaczęła projektować elementy garderoby, takie jak ao dai (tradycyjny strój wietnamski), suknie ślubne i kamizelki… „Wiele osób nadal uważa, że ​​brokat to coś ciężkiego i sztywnego, nadającego się jedynie na uroczyste okazje. Dlatego chcę tworzyć ubrania, które każdy może nosić w czasie wolnym, do pracy lub na przyjęcia; ubrania, które są zarówno piękne, jak i wygodne, a jednocześnie zachowują duszę naszej grupy etnicznej. Kiedy kultura nie jest już zamknięta w szklanej gablocie, lecz wkracza w codzienne życie, jest naprawdę zachowana” – powiedziała pani H. Loang.

Chociaż nie otrzymała formalnego wykształcenia projektowego, stopniowo doskonaliła każdy projekt, korzystając z wiedzy, doświadczenia praktycznego i opinii klientów. Tradycyjne motywy, takie jak domy na palach, zwierzęta i liście, są nadal wyraźnie obecne w każdym ubraniu, ale są subtelnie dobrane kolorystycznie, a materiały, takie jak elastyczna tkanina, jedwab i aksamit, są dobierane do potrzeb klientów. Niektóre projekty są nawet zdobione kamieniami, perłami i piórami, tworząc niepowtarzalne akcenty bez utraty ich wyjątkowego charakteru.

Aby zwiększyć dostępność brokatu dla społeczności, oprócz sprzedaży detalicznej, oferuje również usługę wynajmu tradycyjnych strojów na wesela, imprezy kulturalne i turystykę rozrywkową. Ceny wynajmu wahają się od 50 000 do 1 miliona VND za komplet; ceny zakupu wahają się od 350 000 do 3 milionów VND za komplet, w zależności od materiału i wzoru. Ponadto, zbudowała sieć współpracowników w prowincjach i miastach takich jak Lam Dong, Dong Nai i Hanoi, umożliwiając klientom łatwy dostęp i zapoznanie się z tradycyjnymi strojami ludu Ede.

Od obfitych posiłków w górach i lasach, spożywanych przy ognisku w domu na palach, pani H. Lêch Byă (37 lat, gmina Krông Pắc) pielęgnowała marzenie o otwarciu restauracji, która prawdziwie uchwyciłaby istotę kuchni Êđê. Dla niej jedzenie to nie tylko smak, ale także wspomnienia, kultura i dusza całej społeczności. „Kiedy zdecydowałam się otworzyć restaurację, moją największą troską były preferencje klientów. Tradycyjna kuchnia Êđê często ma pikantne, słone i gorzkie smaki, więc nie każdy może ją polubić. Dlatego zbadałam i dostosowałam dania, aby były bardziej harmonijne, a jednocześnie zachowały charakterystyczne składniki, takie jak gorzki bakłażan, liście bep, liście manioku, żółte mrówki… aby nie stracić istoty naszej kuchni etnicznej”, zwierzyła się pani H. Lêch Byă.

Pani H. Lêch Byă (gmina Krông Pắc) serwuje klientom tradycyjne dania Ęđê.

Po okresie eksperymentów i udoskonalania receptury, otworzyła dwie restauracje w gminie Krông Pắc i okręgu Buôn Ma Thuột. W ciągu nieco ponad roku te dwie lokale stały się popularnymi miejscami dla wielu gości z prowincji i spoza niej. Codziennie oba lokale witają około 300-400 klientów, którzy przychodzą, aby delektować się ponad 30 charakterystycznymi daniami grupy etnicznej Êđê w domach na palach, ozdobionych tradycyjnymi dzbanami na wino ryżowe, bambusowymi koszami i kolorowymi chustami z brokatu… Każdy posiłek nie tylko ucieleśnia smaki gór i lasów, ale także oferuje gościom fascynujące doświadczenie życia kulturalnego ludu Êđê.

Działalność pani H. Lech Byă przyczynia się również do tworzenia źródeł utrzymania dla wielu mieszkańców wsi. Zamiast kupować towary na targu, priorytetowo traktuje ona zakup dzikich warzyw, korzeni, ryb słodkowodnych, żółtych mrówek itp., przywożonych z pól przez mieszkańców wsi; zapewnia to źródło czystej, świeżej żywności, a jednocześnie pomaga wielu ubogim gospodarstwom domowym uzyskać dodatkowy dochód.

Z wnikliwą intuicją i głęboką miłością do korzeni, wielu młodych mieszkańców Ede odnalazło swoje tradycyjne miejsce w nurcie nowoczesności. Bez rozgłosu, po cichu odnawiają swoje podejście, tchnąc w nie nowe życie, aby wartości ich przodków nie tylko zostały zachowane, ale także rozpowszechnione i nadal towarzyszyły przyszłości.

Czwartek Thao

Source: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/