Rozpoczęcie działalności gospodarczej w kulturze rdzennej

Dorastając w przestrzeni kulturowej kojarzonej z krosnami tkackimi i kolorowymi wzorami, pani H. Loang Mlo (29 lat, z okręgu Buon Ma Thuot) stopniowo zdała sobie sprawę z braku brokatu w życiu wiejskim. Nie przynosząc dochodu, krosna stały po prostu w kącie domu, a niewiele osób wspominało o dawnym zawodzie. Z tej troski rozpoczęła podróż, aby zachować brokat w kreatywny i nowy sposób.

Dzięki swojemu niepowtarzalnemu wzornictwu stroje w sklepie pani H Loang Mlo (dzielnica Buon Ma Thuot) cieszą się uznaniem wielu klientów.

Udała się do rzemieślników w wiosce, kupiła ręcznie tkane tkaniny, a następnie zaczęła projektować z nich produkty modowe , takie jak ao dai, suknie ślubne, kamizelki itp. „Wiele osób nadal uważa, że brokat to coś ciężkiego, sztywnego, nadającego się jedynie na uroczyste okazje. Dlatego chcę tworzyć ubrania, które każdy może nosić na co dzień, do pracy, na przyjęcia; piękne i wygodne, a jednocześnie zachowujące duszę naszego narodu. Kiedy kultura nie jest już zamknięta w szklanej gablocie, lecz ukazuje się w życiu, można ją naprawdę ocalić” – powiedziała pani H. Loang.

Chociaż nie uczęszczała do profesjonalnej szkoły projektowania, stopniowo doskonaliła każdy produkt, korzystając z wiedzy, doświadczenia praktycznego i opinii klientów. Tradycyjne wzory, takie jak domy na palach, zwierzęta, liście itp., są nadal wyraźnie obecne na każdym stroju, ale są delikatnie kolorowe i wykonane z materiałów takich jak guma, jedwab, aksamit itp., aby sprostać potrzebom klientek. Niektóre projekty są również wysadzane kamieniami, perłami, piórami itp., aby stworzyć niepowtarzalny akcent, nie tracąc przy tym na oryginalności.

Aby zwiększyć dostępność brokatu dla społeczności, oprócz sprzedaży detalicznej, otworzyła również wypożyczalnię strojów na wesela, imprezy kulturalne i turystykę przygodową... Ceny wypożyczenia strojów wahają się od 50 000 do 1 miliona VND za komplet; ceny zakupu wahają się od 350 000 do 3 milionów VND za komplet, w zależności od materiału i wzoru. Ponadto zbudowała sieć współpracowników w prowincjach i miastach takich jak Lam Dong, Dong Nai, Hanoi... aby klienci mogli łatwo zapoznać się z tradycyjnymi strojami ludu Ede i doświadczyć ich osobiście.

Od bogatych górskich i leśnych smaków posiłków serwowanych przy ogniu domu na palach, pani H Lech Byă (37 lat, gmina Krong Pac) pielęgnowała pragnienie otwarcia restauracji z wyrazistymi smakami ludu Ede. Dla niej kuchnia to nie tylko opowieść o smaku, ale także wspomnienia, kultura i dusza całej społeczności. „Kiedy zdecydowałam się otworzyć restaurację, rzeczą, która najbardziej mnie martwiła, był smak klientów. Tradycyjna kuchnia Ede jest często ostra, słona i gorzka, więc nie każdy może ją jeść. Dlatego też zbadałam i dostosowałam dania, aby były bardziej harmonijne, ale nadal zachowywały typowe składniki, takie jak gorzki bakłażan, liście betelu, liście manioku, mrówki tkaczki itp., aby nie stracić duszy naszej etnicznej kuchni ”, zwierzyła się pani H Lech Byă.

Pani H Lech Byă (gmina Krong Pac) serwuje gościom tradycyjne dania ludu Ede.

Po okresie testowania i udoskonalania receptury, otworzyła dwie restauracje w gminie Krong Pac i okręgu Buon Ma Thuot. W ciągu nieco ponad roku te dwie lokale stały się popularnymi miejscami dla wielu gości w prowincji i poza nią. Codziennie w obu lokalach gości około 300-400 gości, którzy delektują się ponad 30 typowymi daniami ludu Ede w domu na palach, ozdobionym dzbanami wina, bambusowymi koszami i kolorowymi brokatowymi chustami… Każdy posiłek nie tylko charakteryzuje się bogatym smakiem gór i lasów, ale także pozwala gościom poznać życie kulturalne ludu Ede.

Działalność gospodarcza pani H. Lech Byă przyczynia się również do tworzenia źródeł utrzymania dla wielu mieszkańców wsi. Zamiast importować towary z targu, priorytetowo traktuje kupowanie dzikich warzyw, bulw, ryb słodkowodnych, żółtych mrówek itp., przywożonych przez ludzi z pól; zarówno po to, by mieć źródło czystej, świeżej żywności, jak i by pomóc wielu ubogim gospodarstwom domowym w znalezieniu dodatkowego źródła dochodu.

Dzięki swojej wrażliwości i głębokiej miłości do korzeni, wielu młodych Edejczyków odnalazło solidne miejsce dla tradycyjnej kultury pośród nowoczesności. Bez zbędnego rozgłosu, po cichu odnawiają swoje podejście, tchnąc w nie nowe życie, aby wartości ich przodków nie tylko zostały zachowane, ale także rozprzestrzenione i nadal towarzyszyły przyszłości.

Komentarz (0)