Wytrwale i poważnie uprawiaj organiczny smoczy owoc

Według pani Nguyen Thi Thanh, ekologiczna produkcja smoczego owocu nie jest zbyt skomplikowana, a kluczowym czynnikiem sukcesu jest wytrwałość i poważne podejście.

Ogród rodziny pani Nguyen Thi Thanh, zajmującej się uprawą smoczego owocu o czerwonym miąższu, w gminie Van Truc (dystrykt Lap Thach, Vinh Phuc), tętni ostatnio życiem, a handlarze konkurują o klientów. Wiele osób bez wahania płaci nawet dwukrotnie wyższe ceny w nadziei na zdobycie skrzynek wysokiej jakości smoczego owocu.

Według pani Nguyen Thi Thanh, aby z powodzeniem uprawiać pitaję ekologicznie, trzeba być wytrwałym i poważnym. Zdjęcie: Trung Quan.

Jak mówi pani Thanh, powodem takiej radości jest fakt, że wszystkie 500 owoców smoczego owocu, które ma w swojej rodzinie, uprawiane jest metodami ekologicznymi, bez pestycydów i nawozów chemicznych. Dlatego sprzedawcy bardzo je lubią ze względu na ich doskonałą jakość i gwarancję bezpieczeństwa żywności.

W 2021 roku jej rodzina zaangażowała się w rolnictwo ekologiczne, korzystając ze wsparcia technicznego ze strony Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego oraz materiałów wejściowych (nawozów organicznych, produktów biologicznych) od Que Lam Phuong Bac Company (należącej do Que Lam Group).

Na wczesnym etapie wdrażania nowej formy rolnictwa czuła się niepewnie i zmartwiona. Jednak praktyka czyni mistrza. Uczyła się w trakcie i zdała sobie sprawę, że produkcja ekologiczna nie była zbyt skomplikowana ani nie różniła się zbytnio od konwencjonalnej produkcji w przeszłości.

Jedyną różnicą jest to, że wszystkie organiczne i biologiczne środki odżywcze są stosowane zamiast chemicznych, aby poprawić odżywienie, porowatość, stworzyć warunki dla rozwoju pożytecznych mikroorganizmów w glebie i chronić środowisko. W ten sposób rośliny mogą łatwo wchłaniać składniki odżywcze, rosnąć i rozwijać się zdrowo, a także zwiększać odporność na szkodniki i choroby…

Stosowanie nawozów organicznych zamiast chemicznych pomaga zwiększyć ilość składników odżywczych i spulchnić glebę. Zdjęcie: Trung Quan.

Pani Thanh dodała, że ​​kluczem do udanej ekologicznej uprawy smoczego owocu jest wytrwałość i zaangażowanie. Długotrwałe stosowanie środków chemicznych sprawia, że ​​gleba staje się twarda i pozbawiona składników odżywczych. Rośliny są przyzwyczajone do wchłaniania składników odżywczych, które szybko się rozpuszczają, dlatego podczas przestawiania nawożenia potrzeba dużo czasu, aby stopniowo zwiększać ilość substancji organicznych dostarczanych roślinom, zanim całkowicie je zastąpimy.

Ilość nawozu organicznego zużywanego na 1 słupek smoczego owocu rocznie wynosi około 50 kg (średnio 4 razy w roku, każdorazowo 12-13 kg na słupek) oraz okresowe opryski pestycydami biologicznymi. Koszt tych środków jest wyższy niż w przypadku stosowania środków chemicznych. Dlatego jeśli plantatorzy nie będą wytrwali, nie będą ściśle przestrzegać ekologicznych technik produkcji i nie zmienią swoich tanich i niedbałych nawyków, nie będą w stanie tego zrobić.

Według pani Thanh, dzięki monitoringowi, średnie plony smoczego owocu uprawianego ekologicznie wynoszą 25-30 kg/słupek/rok (nie odbiegając znacząco od plonów z upraw konwencjonalnych). Jednak inne korzyści nie są małe.

Ogród ze smoczym owocem znajduje się w pobliżu domu rodzinnego, więc ponieważ nie stosuje się żadnych środków chemicznych, środowisko staje się czystsze, a zdrowie rodziny poprawia się. Ponadto, wraz ze wzrostem „zdrowia” gleby, rośliny stają się zdrowsze, trwalsze i mniej wymagają pielęgnacji.

Ekologicznie uprawiany smoczy owoc cieszy się dużą popularnością wśród handlarzy, dlatego cena sprzedaży jest zawsze wysoka. Zdjęcie: Quang Dung.

W szczególności produkt ten zapewnia wygodę spożycia, spełniając coraz bardziej rygorystyczne wymogi rynku w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu cena sprzedaży jest zawsze o 5000-7000 VND/kg wyższa niż w przypadku produktów uprawianych konwencjonalnie.

„Każdy dostrzega korzyści płynące z rolnictwa ekologicznego i jego bezpieczeństwo. Sami plantatorzy nie boją się zmian. Najważniejsze jest jednak, aby istniał rynek, stabilna produkcja i dobra cena dla tej linii produktów, co zachęci większość do zmiany metod uprawy opartych na materiałach chemicznych” – zwierzyła się pani Thanh.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html