Nowe oczekiwania wobec branży owocowo-warzywnej

Oczekuje się, że do 2025 roku eksport owoców i warzyw osiągnie obroty rzędu 8 miliardów dolarów.

Chiny, Stany Zjednoczone, Korea Południowa, Japonia… to wiodące rynki importu wietnamskich owoców i warzyw. To również żyzne ziemie, z dużym potencjałem przyspieszenia eksportu owoców i warzyw w ostatnich miesiącach roku.

Siła wzrostu

Pan Nguyen Thanh Binh, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw (Vina Fruit), powiedział: W ostatnim czasie liczba przedsiębiorstw członkowskich Vina Fruit wzrosła Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii w produkcji, przestrzeganiu przepisów dotyczących identyfikowalności, rosnącym kodom obszarowym, kodom opakowań oraz spełnianiu standardów bezpieczeństwa żywności na rynkach importowych, produkty warzywne i owocowe są eksportowane do wielu krajów. W szczególności durian jest głównym towarem eksportowym, a jego wartość w trzecim kwartale 2025 roku odnotowała znaczny wzrost, osiągając 1,94 mld USD, co stanowi wzrost o 30,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

W ciągu pierwszych 9 miesięcy 2025 roku, mimo że wartość eksportu wietnamskiego durianu spadła o 1,7% w porównaniu z tym samym okresem, nadal osiągnęła ona 2,76 mld USD. Inne produkty, takie jak smoczy owoc, banan, mango, jackfruit i kokos, również odnotowały wysokie wartości eksportowe. Co istotne, wartość eksportu liczi w trzecim kwartale 2025 roku gwałtownie wzrosła w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, osiągając wartość 73 mln USD w ciągu pierwszych 9 miesięcy tego roku, co stanowi wzrost o 312,1% w porównaniu z tym samym okresem.

Najważniejszym faktem w eksporcie owoców i warzyw w trzecim kwartale 2025 r. jest to, że wartość eksportu przetworzonych produktów owocowo-warzywnych stanowi 16,6% całkowitej wartości eksportu owoców i warzyw, osiągając 507 mln USD, co oznacza wzrost o 47,4% w porównaniu z trzecim kwartałem 2024 r. Produkty przetworzone są eksportowane głównie na rynki Chin, Stanów Zjednoczonych, Korei Południowej, Holandii i Japonii.

Prognozuje się, że od teraz do końca roku kluczowe produkty, takie jak durian, smoczy owoc, grejpfrut itp., będą charakteryzować się wysokim wzrostem, aby zaspokoić potrzeby festiwali i święta Tet w wielu krajach. Obecnie firmy przygotowują wysokiej jakości towary i aktywnie korzystają z różnych form transportu, aby dotrzeć na rynek w najwygodniejszy sposób.

Jeśli chodzi o durian, według Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), Wietnam dysponuje obecnie 24 laboratoriami badawczymi, uznanymi przez Generalną Administrację Celną Chin, o łącznej teoretycznej wydajności około 3200 próbek dziennie, co wystarcza na pokrycie rzeczywistego zapotrzebowania. Jeśli chodzi o odprawę celną, na głównych przejściach granicznych eksport durianu do Chin nadal przebiega bez zakłóceń.

W ostatnich miesiącach roku wietnamski grejpfrut również otrzymał dobre wieści, stając się szóstym owocem z Wietnamu, który z powodzeniem wszedł na rynek australijski. Wcześniej dopuszczono na ten rynek pitaję, liczi, longan, mango i marakuję. Dyrektor Techniczny Vina T&T Group, Nguyen Phong Phu, powiedział: „Obecnie partnerzy w Australii są bardzo zainteresowani wietnamskim grejpfrutem i stale otrzymują zamówienia. Szanse na rozwój tego owocu w Australii są bardzo duże, ponieważ nie ma on dużej konkurencji ze strony podobnych produktów z innych krajów”.

Co więcej, wietnamski grejpfrut również stosuje standardowe procesy uprawy, zapobiegając obecności szkodliwych organizmów i zapewniając identyfikowalność…, w pełni spełniając wymagania techniczne wielu rynków na świecie . Ten gatunek również znajduje się w pierwszej dziesiątce. eksport owoców ma obecnie najwyższą wartość w Wietnamie.

Skupienie się na dużych grupach rynkowych

Aby wkrótce osiągnąć poziom 8 miliardów dolarów, w ostatnich miesiącach roku przedsiębiorstwa muszą skupić się na promowaniu eksportu owoców i warzyw na duże rynki, takie jak Chiny, USA, Japonia, Niemcy itp. Według chińskiej służby celnej wartość importu produktów owocowych i warzywnych na rynek chiński w pierwszych 9 miesiącach tego roku osiągnęła 20,3 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 5,8% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku. Z tego wartość importu produktów owocowych i warzywnych z Wietnamu stanowiła 20% całkowitego importu, co stanowi wzrost w porównaniu z 17,9% w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Sekretarz Generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, Dang Phuc Nguyen, powiedział, że dzięki bliskiemu położeniu geograficznemu i szybkiemu czasowi dostawy, wietnamskie owoce i warzywa są wysoce konkurencyjne pod względem świeżości i jakości w porównaniu z wieloma innymi krajami na rynku chińskim. Jednak, aby zwiększyć udział w rynku, wietnamskie przedsiębiorstwa muszą ściśle przestrzegać chińskich standardów dotyczących kwarantanny, identyfikowalności i pakowania; jednocześnie muszą szybko dostosowywać i zmieniać przepisy oraz standardy dotyczące eksportu produktów rolnych na ten rynek.

Według pana Ngo Xuan Nama, zastępcy dyrektora Wietnamskiego Narodowego Punktu Informacyjnego i Biura Powiadomień ds. Epidemiologii i Kwarantanny Zwierząt i Roślin, Chiny niedawno ogłosiły wydanie Rozporządzenia 280 zastępującego Rozporządzenie 248 regulującego zarządzanie rejestracją zagranicznych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją żywności importowanej do Chin, które wejdzie w życie 1 czerwca 2026 r. W związku z tym przedsiębiorstwa muszą dokonać przeglądu dokumentów, przygotować dane oraz dostosować procedury rejestracyjne i eksportowe, aby spełnić nowe wymogi.

Stany Zjednoczone to potencjalny rynek z wieloma możliwościami rozwoju dla wietnamskich owoców i warzyw. Głównym wyzwaniem są wysokie koszty logistyczne, które sprawiają, że wiele produktów, zwłaszcza świeżych owoców, nie jest w stanie konkurować z innymi krajami, takimi jak Meksyk, Kanada, Chile i Peru. Dlatego strategia zwiększenia obrotów w USA polega na skupieniu się na głęboko przetworzonych owocach i warzywach, które charakteryzują się długim terminem przydatności do spożycia i są łatwe w transporcie; jednocześnie odpowiadają one gustom amerykańskich konsumentów, którzy wybierają produkty wygodne w użyciu, ale nadal dbają o jakość i wartości odżywcze.

Źródło: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html