Lam Dong: Rodzice „oburzeni” obawami o brudne jedzenie trafiające do szkolnych kuchni

Niedawno setki rodziców uczniów szkoły podstawowej Trung Vuong, okręgu Xuan Huong - Da Lat ( Lam Dong ), zebrało się w szkole, domagając się wyjaśnień w sprawie oskarżenia o importowanie niskiej jakości żywności w celu serwowania posiłków uczniom w internacie.

Zdjęcia wieprzowiny zrobione przez kuchnię i przesłane wraz ze skargą.

Rodzice są zaniepokojeni

Przyczyną „fali” reakcji był sierpień 2025 r., kiedy pani NTKT (była pracownica stołówki szkoły z internatem w roku szkolnym 2024-2025) opublikowała w mediach społecznościowych oświadczenie potępiające sytuację, wraz ze zdjęciami przedstawiającymi przynoszenie brudnego jedzenia do szkolnej kuchni.

Według pani T., od 21 listopada 2024 r. do 15 kwietnia 2025 r. personel kuchni wielokrotnie odkrywał nietypowe produkty spożywcze, takie jak: śmierdzące mrożone kulki wołowe, dziwnie zabarwioną, wstępnie pokrojoną wieprzowinę i wołowinę, oślizgłe krewetki oraz nieprawidłowy przepływ wody. Co najmniej 6 razy kuchnia zgłaszała incydent do zarządu szkoły podstawowej Trung Vuong, odmawiając nawet jego udostępnienia. Jednak, według pani T., te nieprawidłowości nie zostały odpowiednio potraktowane, co wskazywało na próby zatuszowania sprawy przez dostawcę.

11 sierpnia 2025 r. pani T. złożyła skargę do Komitetu Ludowego Dzielnicy, Komitetu Ludowego Prowincji oraz Departamentu Edukacji i Szkolenia. Do tej pory pani T. nie otrzymała oficjalnej odpowiedzi.

Informacja ta szybko wywołała panikę u wielu rodziców i zaniepokojenie o jakość posiłków, jakie ich dzieci spożywają każdego dnia. Niektóre rodziny tymczasowo przestały posyłać dzieci do szkoły, zabierając je do domu.

Setki rodziców przybyło do szkoły podstawowej Trung Vuong, aby wziąć udział w spotkaniu dotyczącym posiłków w internacie. (Zdjęcie: QT)

Punkt kulminacyjny nastąpił wieczorem 18 września 2025 r., gdy setki rodziców zebrało się, domagając się od zarządu szkoły podstawowej Trung Vuong przejrzystego wyjaśnienia incydentu.

Podczas spotkania pani Nguyen Thai Quynh Nga – dyrektorka szkoły podstawowej Trung Vuong – wyraziła ubolewanie z powodu nieoczekiwanego incydentu. Pani Nga przeprosiła rodziców i zapewniła: „Żywność z nietypowymi oznakami została wykryta i niezwłocznie zajęta przez szkołę, a jej spożycie przez uczniów jest absolutnie niedozwolone”.

Pani Nga podkreśliła, że gdy policja wyda oficjalne stanowisko, zostanie ono ogłoszone publicznie, aby rodzice mogli być spokojni.

Pani Nguyen Thai Quynh Nga – dyrektorka szkoły podstawowej Trung Vuong – spotkała się z rodzicami wieczorem 18 września.

Pan Nguyen Mau Ha – przewodniczący Ludowego Komitetu Dzielnicy Xuan Huong w Da Lat – poinformował, że zorganizował spotkanie, aby wysłuchać opinii rodziców, nauczycieli i oskarżycielki. Jednak dowody nie były kompletne, dlatego sprawę przekazano do weryfikacji przez profesjonalną agencję i policję. „Kiedy otrzymamy wyniki, natychmiast poinformujemy rodziców, aby ich uspokoić” – powiedział pan Ha.

Konfrontacja była napięta, a niektórzy rodzice wyrazili swoje oburzenie: „Jeśli doszło do rzeczywistych naruszeń, należy je surowo karać, aby chronić zdrowie uczniów. Jeśli nie, musimy zadbać o przejrzystość, abyśmy mogli nadal ufać szkolnej kuchni”.

Pan Nguyen Mau Ha - Przewodniczący Komitetu Ludowego Dzielnicy Xuan Huong - Da Lat na spotkaniu.

Ścisłe postępowanie w przypadku wykrycia naruszeń

W rozmowie z reporterami pan Nguyen Minh, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Lam Dong, powiedział, że Ludowy Komitet Prowincji polecił Departamentowi Edukacji i Szkolenia współpracę z odpowiednimi agencjami w celu natychmiastowej interwencji i surowego ścigania wszelkich wykrytych naruszeń.

Odpowiednie agencje podejmują drastyczne środki. Incydent w szkole podstawowej Trung Vuong pokazuje, że zarządzanie i nadzór nad punktami dostarczającymi posiłki są nadal niewystarczające.

Po incydencie firma NVT, będąca właścicielem firmy, poinformowała: „Niektórzy dostawcy gonią za zyskiem i są skłonni kupować tanie, niskiej jakości składniki. Jeśli kontrole nie będą przeprowadzane regularnie, ryzyko utraty bezpieczeństwa żywności będzie nieuniknione”.

Dlatego rodzice uważają, że oprócz podpisanej umowy, szkoła musi ściśle współpracować z sektorem zdrowia i rodzicami, aby monitorować dostawy żywności. Dostawcy posiłków muszą spełniać wszystkie standardy: posiadać certyfikat bezpieczeństwa żywności; jasne pochodzenie surowców; dobrze wyszkolony personel przetwórczy.

„Zdrowie uczniów musi być na pierwszym miejscu. Tylko wtedy, gdy kontrola i nadzór nad dostawcami posiłków będą prowadzone poważnie, konsekwentnie i nieprzerwanie, ryzyko będzie można ograniczyć, a zaufanie rodziców i całego społeczeństwa zostanie zbudowane” – powiedział inny rodzic.

Source: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html