Promocja produkcji ekologicznej poprzez model społecznych ogródków warzywnych.

Ho Chi Minh City: Społeczny model ogrodu warzywnego na Uniwersytecie Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh City opiera się na ekologicznych i zrównoważonych metodach uprawy i ma na celu ochronę środowiska.

W Wietnamie model społecznościowych ogrodów ekologicznych cieszy się dużym zainteresowaniem. Społeczne ogrody warzywne nadają się do rozwoju nie tylko w dużych miastach, ale także na obszarach wiejskich. Ogrody te będą zarządzane przez społeczność i udostępniane potrzebującym, takim jak osoby znajdujące się w trudnej sytuacji i obszary dotknięte klęskami żywiołowymi.

Organizacja non-profit Food Bank Vietnam, we współpracy z Uniwersytetem Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh City, zainaugurowała model społecznościowej żywności Nong Lam Foodbank Garden w Ho Chi Minh City. Zdjęcie: Tran Phi.

Aby promować i wspierać ten model, organizacja non-profit Food Bank Vietnam, we współpracy z Uniwersytetem Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh, niedawno zainaugurowała w mieście Thu Duc Społeczny Ogród Żywności Nong Lam (Ogród Banku Żywności). Model ten wykorzystuje ekologiczne i zrównoważone metody uprawy, pomagając minimalizować negatywny wpływ na środowisko.

Model ten obejmuje również edukację na temat zrównoważonego rolnictwa i żywienia, co pomaga zwiększyć świadomość społeczności i wiedzę na temat produkcji ekologicznej i jej korzyści dla środowiska.

Zdaniem docenta dr. Nguyen Tat Toana, rektora Uniwersytetu Rolniczego i Leśnego w Ho Chi Minh, współpraca z Food Bank Vietnam przy wdrażaniu modelu społecznego ogródka żywnościowego nie tylko przyczynia się do poprawy jakości życia, ale także jest dowodem społecznej odpowiedzialności uniwersytetu.

Nong Lam Foodbank Garden, społeczny ogródek żywnościowy, początkowo zajmuje powierzchnię 1 hektara i koncentruje się na uprawie różnorodnych roślin ekologicznych. Zdjęcie: Tran Phi.

Na swoim początkowym, hektarowym obszarze ogród koncentruje się na uprawie różnorodnych roślin, aby zwiększyć różnorodność odżywczą i zgromadzić wystarczającą ilość żywności, aby w razie potrzeby dostarczyć ją do obszarów potrzebujących. Społeczny ogród żywnościowy na Uniwersytecie Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh City wykorzystuje łatwo dostępne zasoby wody, ziemi i energii jako ekosystem, aby zmniejszyć ilość odpadów i chronić środowisko.

„Szkoła będzie jednocześnie wdrażać kursy szkoleniowe, warsztaty i programy nauczania oparte na doświadczeniu, aby pomóc ludziom w przejściu z rolnictwa tradycyjnego na zrównoważone rolnictwo ekologiczne” – podkreślił adiunkt dr Nguyen Tat Toan.

Nong Lam Foodbank Garden to projekt non-profit. Model ten wspiera i zapewnia przejrzysty proces produkcji, przetwarzania odpadów organicznych, pielęgnacji, zbiorów i transportu do miejsca konsumpcji.

Model społecznego ogrodu żywnościowego wykorzystuje ekologiczne i zrównoważone metody uprawy oraz dzieli się zasobami żywności z obszarami potrzebującymi. Zdjęcie: Tran Phi.

Pan Nguyen Tuan Khoi, prezes Banku Żywności Wietnam, stwierdził, że model Społecznego Ogrodu Żywnościowego ma na celu zrównoważony rozwój i równowagę żywnościową w Wietnamie. Model ten wykorzystuje metody naukowe w rolnictwie, pomagając ograniczyć stosowanie szkodliwych chemikaliów. Bank Żywności Wietnam współpracuje z dużymi sieciami kawiarni w Ho Chi Minh City, zbierając liście herbaty, fusy z kawy i inne organiczne produkty spożywcze, aby zapewnić dodatkowe składniki odżywcze roślinom i zwierzętom.

„Stosowanie metod naukowych w rolnictwie ekologicznym pomaga ograniczyć stosowanie szkodliwych chemikaliów, co jest trendem nie tylko w Wietnamie, ale i na całym świecie . W oparciu o te modele będziemy współpracować z Uniwersytetem Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh City, aby wdrożyć je w praktyce. Po osiągnięciu sukcesu, będziemy zabiegać o wsparcie odpowiednich agencji, aby upowszechnić tę wiedzę wśród rolników, promując w ten sposób zieloną, czystą, ekologiczną i zrównoważoną produkcję” – podkreślił pan Khoi.

Pan Khoi dodał, że Starbucks Vietnam jest obecnie pionierem w inicjatywie polegającej na przekazywaniu na ten cel zużytych liści herbaty, fusów po kawie i nienadających się do spożycia wypieków ze swojej sieci lokali.

Bank Żywności Wietnam i Uniwersytet Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh City podpisały umowę o współpracy w ramach programu rozwoju rolnictwa i żywności o zielonej i zrównoważonej orientacji. Zdjęcie: Tran Phi.

Model Społecznego Ogrodu Żywnościowego to jedno z najważniejszych działań w ramach zielonej transformacji. Produkty uprawiane i zbierane w ramach tego modelu będą sortowane przez zespół projektowy w celu pozyskania funduszy na działania wspierające społeczność w ramach sieci Banków Żywności w Wietnamie.

Oprócz otwarcia Ogrodu Banku Żywności, Uniwersytet Rolnictwa i Leśnictwa w Ho Chi Minh oraz Bank Żywności Wietnam podpisały również umowę o współpracy w ramach programu rozwoju rolnictwa i żywności o zielonej i zrównoważonej orientacji. Umowa o współpracy obejmuje takie elementy, jak: badania i wdrażanie rozwiązań w celu doskonalenia technologii w rolnictwie; współpraca w zakresie szkoleń i edukacji w celu promowania zielonych i zrównoważonych inicjatyw; inkubacja i rozwój zielonych produktów rolnych; oraz rozwój zielonych modeli w obrębie Uniwersytetu i lokalnych ogrodów zielonych.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html