Łączenie obszarów surowcowych w celu rozwoju produktów OCOP

Owoce longanu są poddawane wstępnej obróbce przed rozpoczęciem produkcji 4-gwiazdkowego produktu OCOP – „wina longan”. Zdjęcie: DL

Łączenie spożycia produktów rolnych

W tym czasie w Tien Phuoc trwa sezon dojrzałych longanów w ogrodach. Kiedy nadchodzi sezon na longany, rolnicy z Tien Phuoc zyskują dodatkowe źródło dochodu dzięki współpracy z Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, gdzie sprzedają owoce longan jako surowiec do przetwórstwa wina „Longan Wine”, spełniającego 4-gwiazdkowe standardy OCOP.

Pan Vo Van An (z wioski Tra Lai) ma ogród z dziesiątkami drzew longan i obecnie dostarcza surowiec do spółdzielni Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative. W tym sezonie owoce nie są tak obfite jak w latach ubiegłych, ale dzięki odpowiedniej pielęgnacji, zgodnie z instrukcjami spółdzielni, wciąż jest ich co dostarczać.

Oprócz sprzedaży owoców longan, pan An może zwiększyć swoje dochody, zbierając owoce od ogrodników dla spółdzielni. Powiedział: „Spółdzielnia skupuje owoce longan od rolników, co daje nam poczucie bezpieczeństwa co do jakości produktu. Spółdzielnia starannie dba również o pielęgnację drzew longan, aby uzyskać wysokiej jakości owoce, które spełniają ekologiczne i czyste standardy, dzięki czemu spółdzielnia może produkować wino longan”.

Pan Ngo Minh Hoa opiekuje się drzewem longan. Zdjęcie: DL

Podobnie jak pan Ngo Minh Hoa (w wiosce Tra Lai), który ma ogród o powierzchni ponad hektara, na którym uprawia wiele gatunków drzew, takich jak mangostan, mandarynka, bananowiec i longan. Obecnie rośnie tam około 150 drzew longan, których produkty skupuje spółdzielnia Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative. Pan Hoa nie martwi się więc o „dobre zbiory, niską cenę, dobrą cenę i złe zbiory”.

Podzielił się: „Dzięki wskazówkom spółdzielni dbam o rośliny w sposób organiczny. Owoce w ogrodzie rosną naprzemiennie, więc każdego roku przynoszę mojej rodzinie dochód w wysokości ponad 100 milionów VND po odliczeniu wydatków”.

Podwójna korzyść

Zanim Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative badało i przetwarzało wino z longanu, aby uzyskać 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP, owoce longanu były sprzedawane głównie lokalnym handlarzom. Konsumenci mogli jeść owoce, gdy były jeszcze świeże, przetwarzać je na przekąski, takie jak sałatka z longanu, lub moczyć w fermentowanych napojach...

Pan Vo Van An zbiera owoce longanu. Zdjęcie: DL

Od czasu, gdy spółdzielnia Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative połączyła obszary surowcowe i zaczęła udzielać ludziom wskazówek dotyczących ekologicznej pielęgnacji drzew longan, rolnicy z Tien Phuoc zyskali bardziej stabilny rynek zbytu dla owoców longan.

Według pana Tonga Phuoc Thuana, przedstawiciela spółdzielni Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, produkt „Wino Lon Bon” jest przetwarzany ręcznie, zgodnie z sezonem owoców Lon Bon. Połączenie obszarów surowcowych pomogło spółdzielni proaktywnie pozyskiwać surowce do produkcji, utrzymując jakość produktów i dostarczając je na rynek.

Pan Thuan powiedział: „Spółdzielnia zrzesza 150 gospodarstw domowych o łącznej powierzchni około 15 hektarów. Średnia roczna produkcja wynosi około 20 ton longanu, co zapewnia produkcję wina „Longan Wine” na potrzeby rynku. Wdrażając system współpracy, ludzie dbają o uprawę longanów zgodnie z normami technicznymi, stosując w pełni organiczne nawozy, co gwarantuje jakość owoców longan”.

Mając tę zaletę, że ziemia nadaje się do uprawy wielu wysokiej jakości roślin, a także dzięki aktywnemu wsparciu polityk mających na celu promowanie rozwoju gospodarki ogrodniczej i rolniczej w ostatnich czasach, mieszkańcy Tien Phuoc nadal wytrwale rozwijają gospodarkę ogrodniczą i rolniczą.

Całkowita powierzchnia drzew owocowych w gminie wynosi 1748 hektarów, z czego 109 hektarów zajmują drzewa longan. Dodatkowo spółdzielnie inwestują w budowanie relacji z ludźmi, aby tworzyć wysokiej jakości produkty OCOP z rodzimych drzew owocowych, przyczyniając się do coraz większej zrównoważoności łańcucha dostaw.

Pan Doan Van Cong, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Tien Phuoc, powiedział: „W ostatnich czasach lokalna społeczność mocno skupiła się na gospodarce ogrodniczej. Wiele gospodarstw domowych wzbogaciło się dzięki gospodarce ogrodniczej i rolnej, stając się wzorcami w ruchu na rzecz budowania czystych domów, pięknych ogrodów i wysokiej efektywności ekonomicznej. Spółdzielnie również aktywnie angażują się w współpracę z rolnikami, tworząc wysokiej jakości produkty OCOP, dzięki czemu rolnicy czują się bezpieczniej w ogrodnictwie”.

Source: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html