Korzyści ze spożywania bananów w profilaktyce raka

Banany są bogate w przeciwutleniacze, flawonoidy i witaminę C, które pomagają eliminować wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób nowotworom.

Według badań Włoskiego Instytutu Rozwoju Technologii Biomedycznych banany zawierają naturalne flawonoidy, związki działające jako przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszać obrzęki, podrażnienia i stany zapalne, a także zapobiegać nowotworom i chorobom przewlekłym.

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim (USA) pokazują, że dzieci jedzące owoce, w tym banany, mają niższe ryzyko zachorowania na białaczkę. Banany są bogate w witaminę C – przeciwutleniacz, który niszczy wolne rodniki, pomagając zapobiegać utlenianiu uszkadzającemu DNA. Uszkodzenia oksydacyjne zachodzące w komórkach mogą prowadzić do mutacji genów i problemów takich jak nowotwory, szybkie starzenie się, choroby autoimmunologiczne…

Im bardziej dojrzały banan, tym większe jego działanie przeciwnowotworowe. Zdjęcie: Freepik

Naukowcy z Uniwersytetu Teikyo (Japonia) odkryli, że w pełni dojrzały banan produkuje TNF, który ma zdolność zwalczania nieprawidłowych komórek powodujących raka. Aktywność dojrzałych bananów jest równoważna aktywności lentinanu, chemicznego immunostymulatora podawanego dożylnie jako środek przeciwnowotworowy. Dlatego dojrzałe banany mogą działać przeciwnowotworowo poprzez stymulację produkcji białych krwinek.

Im więcej ciemnych plamek na skórce dojrzałego banana, tym bardziej wzmacnia on funkcje odpornościowe. Zatem im bardziej dojrzały banan, tym lepsze jego właściwości antynowotworowe. Dojrzałe żółte banany z ciemnymi plamkami są 8 razy skuteczniejsze w poprawie właściwości białych krwinek niż banany zielone.

Według Uniwersytetu Teikyo, owoce te zawierają również szereg przeciwutleniaczy, które pomagają niszczyć wolne rodniki. Niszcząc wolne rodniki, przeciwutleniacze zawarte w bananach mogą minimalizować ich szkodliwe działanie i zwalczać raka we wczesnym stadium.

Ponadto banany dostarczają błonnika i wielu niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina B6, która odgrywa ważną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie. Zielone banany zawierają dużo skrobi opornej, która jest trawiona powoli, co pomaga zmniejszyć apetyt, wspomaga odchudzanie i stabilizuje poziom cukru we krwi po jedzeniu. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, zjedzenie średniej wielkości banana zawiera ponad 3 gramy błonnika, 422 mg potasu, ponad 10 mg witaminy C i 0,4 mg witaminy B6, która wspomaga układ odpornościowy i metabolizm.

Owoc ten można w elastyczny sposób wykorzystać do wielu potraw, takich jak koktajle, kanapki, ciasto bananowe...

Mai Cat (według Everyday Health )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-chuoi-trong-phong-ngua-ung-thu-4613691.html