Zwiększanie skali hodowli zwierząt gospodarskich wolnych od chorób

Przemysł hodowlany w prowincji Tuyen Quang dokonuje wyraźnego przejścia od rolnictwa na małą skalę do rolnictwa na dużą skalę, stosując rozwiązania chroniące przed chorobami.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Tuyen Quang, całkowite pogłowie bydła w całej prowincji wynosi obecnie 222 tysiące bawołów, ponad 174 tysiące krów, w tym 6600 krów mlecznych; pogłowie trzody chlewnej utrzymuje się na poziomie ponad miliona; pogłowie drobiu przekracza 13 milionów; pogłowie kóz przekracza 200 tysięcy, a pogłowie pszczół przekracza 100 tysięcy. Oczekuje się, że do 2025 roku produkcja świeżego mięsa w całej prowincji osiągnie około 175 tysięcy ton, a produkcja świeżego mleka osiągnie 42 tysiące ton.

Hodowla zwierząt gospodarskich wolna od chorób to kierunek, do którego dąży branża hodowlana Tuyen Quang i który rozwija. Zdjęcie: Dao Thanh.

W ostatnich latach Tuyen Quang promował rozwój bezpiecznych dla chorób modeli hodowli zwierząt gospodarskich w sposób skoncentrowany, wykorzystując automatyzację i zaawansowane technologie. Powstało szereg dużych gospodarstw rolnych, co przyniosło wyraźną poprawę efektywności ekonomicznej . Typowymi przykładami są: Ferma Hodowlana Grupy DABACO z ponad 40 000 świń; Spółdzielnia Produkcji i Przetwórstwa Bezpiecznej Żywności Sang Nhung z 6000 świń; czy trzy gospodarstwa mleczne o skali ponad 2000 świń każde...

Pan Nguyen Ngoc Sang, dyrektor Spółdzielni Produkcji i Przetwórstwa Bezpiecznej Żywności Sang Nhung, powiedział, że w ostatnich latach gwałtownie wzrosła presja epidemii, co sprawiło, że bezpieczny model hodowli stał się najlepszym wyborem. Posiadając stado liczące łącznie do 6000 świń, spółdzielnia przestrzega rygorystycznych procedur bezpieczeństwa biologicznego, takich jak całkowita izolacja obszarów hodowlanych od obszarów mieszkalnych, ścisła kontrola osób i pojazdów wchodzących i wychodzących, pełne stosowanie procedur dezynfekcji, parowania, zmiany odzieży oraz kontrola jakości zwierząt hodowlanych.

Wszyscy pracownicy i personel są przeszkoleni zgodnie z procedurami VietGAHP. Dzięki temu, pomimo wybuchu afrykańskiego pomoru świń w wielu miejscach, świnie spółdzielni pozostały bezpieczne, częściowo dzięki proaktywnemu opryskiwaniu środkami dezynfekującymi obszarów mieszkalnych w promieniu 2 km od fermy.

Tuyen Quang nie tylko zajmuje się masową hodowlą zwierząt, ale jest również właścicielem wielu cennych rodzimych ras zwierząt gospodarskich, takich jak żółta krowa H'Mong, czarna świnia, czarny kurczak H'Mong, kurczak o drapanym piórze, czarna koza, szara gęś, kaczka Minh Huong, ryba Bong, ryba Chien, ryba Lang, mięta miodowa... Jest to cenne źródło genów o dobrej adaptowalności, pysznym mięsie wysokiej jakości, wysokiej wartości odżywczej i wielu właściwościach leczniczych.

Wiele rodzimych ras zwierząt gospodarskich zyskuje na wartości ekonomicznej w przemyśle hodowlanym w Tuyen Quang. Zdjęcie: Dao Thanh .

Połączenie rozwoju tych ras zwierząt gospodarskich z modelem rolnictwa biobezpiecznego otwiera przed prowincją nowy kierunek rozwoju, tworzy unikatowe produkty, staje się siłą napędową ekspansji rynku, budowania marki OCOP i nawiązania do ekologicznej turystyki rolniczej.

Pan Le Hai Nam, Kierownik Departamentu Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa prowincji Tuyen Quang, powiedział, że prowincja promuje rozwój bezpiecznych i przyjaznych dla środowiska modeli hodowli zwierząt gospodarskich opartych na lokalnych, specjalistycznych gatunkach zwierząt. Jest to zarówno zrównoważony kierunek w obliczu zmian klimatycznych, jak i zgodny z trendem konsumenckim, który priorytetowo traktuje czyste, pożywne produkty.

Do tej pory w całej prowincji Tuyen Quang działało ponad 140 standardowych gospodarstw hodowlanych i akwakultury. Spośród nich jedno gospodarstwo spełnia międzynarodowe standardy GlobalGAP, dwa stosują zaawansowane technologie, dziewięć gospodarstw kwalifikuje się do hodowli zwierząt na dużą skalę; 51 gospodarstw hodowlanych i akwakultury posiada certyfikat VietGAHP lub równoważny, a 10 uznano za wolne od chorób.

Tworzenie i rozwój modeli hodowli wolnych od chorób nie tylko pomaga Tuyen Quang minimalizować straty spowodowane epidemiami, ale także stanowi długofalowy krok w kierunku nowoczesnego, wydajnego, zrównoważonego i wysoce konkurencyjnego sektora hodowli na rynku. To również ważny fundament dla prowincji, który pozwoli jej w nadchodzących latach dążyć do budowy ekologicznego rolnictwa o obiegu zamkniętym, zwiększając dochody ludności i wartość produktów rolnych.

Source: https://nonngghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html