Pyszne dania w Street Food

Szef kuchni Nguyen Hoang Nghi przygotowuje sałatkę ze smoczych owoców i owoców morza

Komitet Organizacyjny Narodowego Roku Turystyki zlecił Prowincjonalnemu Centrum Informacji o Promocji Turystyki koordynację z Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited w celu zorganizowania targów, które miałyby promować turystykę, handel i produkty kulinarne przy ulicy Nguyen Tat Thanh (od skrzyżowania Ton Duc Thang do parku Doi Duong). Pomimo niesprzyjającej pogody w ostatnich dniach, z ulewnymi opadami deszczu w godzinach szczytu, liczba odwiedzających targi kulinarne nadal przyciągała dużą liczbę osób.

Turyści delektowali się wieloma pysznymi daniami z różnych regionów, a wśród nich takie dania rustykalne, jak banh canh, banh quai vat i gorący garnek Binh Thuan , zawsze cieszyły się dużym zainteresowaniem.

Na stoisku Stowarzyszenia Szefów Kuchni Binh Thuan, kucharze codziennie na zmianę przygotowują i demonstrują techniki kulinarne, aby mieszkańcy i turyści mogli się nimi delektować w bardzo przystępnych cenach. „Bardzo podoba mi się ta przestrzeń kulinarna, ponieważ oferuje tak wiele pysznych dań. Sprzedawane są tam również liczne pyszne dania z Binh Thuan, a także specjały z wielu innych prowincji, tworząc prawdziwie atrakcyjną przestrzeń kulinarną” – powiedziała pani Nguyen Kieu Lan (turystka z Binh Duong ).

Pan Nguyen Nhut, turysta, podzielił się: „Właśnie spróbowałem ulicznego hotpotu, znanego dania z Binh Thuan. Danie jest bardzo smaczne, odpowiednie dla osób z regionu północnego, centralnego i południowego. Myślę, że podróżując tutaj, warto spróbować tego dania”.

Szef kuchni Nguyen Hoang Nghi – wiceprezes Stowarzyszenia Szefów Kuchni Binh Thuan – powiedział: „Tym razem Stowarzyszenie Szefów Kuchni Binh Thuan chce również zaprezentować pyszne dania, takie jak sajgonki ze śledziem, sałatkę ze ślimaków, sałatkę z owoców morza z pitai i gorący garnek. Szczególnie dzisiaj Stowarzyszenie Szefów Kuchni zaprezentuje sałatkę z owoców morza z pitai, będącą wizytówką kuchni Binh Thuan. Wielu turystów zna pitaję wyłącznie jako deser, ale poza tym, jeśli tylko wie się, jak je połączyć, będzie można spróbować wielu pysznych dań”.

Znajduje się tu wiele straganów z bogatym jedzeniem.

Na terenie ośrodka znajduje się około 150 stoisk, z czego 20 to stoiska prezentujące i prezentujące typowe produkty turystyczne regionu Binh Thuan we współpracy z dystryktami, miasteczkami, miastami i przedsiębiorstwami turystycznymi, ważnymi destynacjami turystycznymi prowincji. W strefie specjalistycznej OCOP znajduje się około 50 stoisk prezentujących i sprzedających produkty OCOP z prowincji i miast w całym kraju. W strefie handlowej znajduje się około 60 stoisk, a w strefie kulinarnej jest około 20 stoisk, w tym dania, tradycyjne specjały i ciasta z takich miejscowości jak An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...

Źródło