Mu Cang Chai rozwija obszar kleistego ryżu Tan na potrzeby towarów

Mu Cang Chai, jako górzysty region, posiada łączną powierzchnię podmokłych pól o powierzchni ponad 4400 hektarów, a roczna powierzchnia upraw ryżu sięga ponad 6100 hektarów. Dlatego też, wraz z rozwojem hybrydowych odmian ryżu, mających na celu zapewnienie lokalnego bezpieczeństwa żywnościowego, w ostatnich latach wdrażając politykę przekształcania struktury upraw i hodowli zwierząt, zmieniając nastawienie z produkcji rolnej na gospodarkę rolną, region Mu Cang Chai promował zalety gleby, klimatu i lokalnych zasobów wodnych w dwóch gminach Cao Pha i Nam Co, aby zwiększyć powierzchnię upraw kleistego ryżu Tan w kierunku produkcji towarowej.

Położone w sąsiedztwie gminy Tu Le, dystryktu Van Chan, gminy Cao Pha i Nam Co posiadają naturalne warunki, takie jak gleba, klimat i zasoby wodne podobne do Tu Le, co sprzyja uprawie wysokiej jakości kleistego ryżu Tan (kleistego ryżu Tu Le), który staje się towarem. W szczególności, gmina Cao Pha posiada pola ryżowe o łącznej powierzchni ponad 320 hektarów, z czego ponad 270 hektarów obsadza się 2 razy w roku.

Obecnie, oprócz sadzenia hybrydowego ryżu i odmian ryżu w celu zapewnienia lokalnego bezpieczeństwa żywnościowego, ludzie skutecznie promują wyjątkowe zalety przekazane przez naturę, aby przekształcać piaszczyste gleby w pobliżu strumieni, aktywnie wykorzystywać wodę nawadniającą, zwiększać obszar produkcji kleistego ryżu Tan, przyczyniając się do zwiększenia dochodów na jednostkę powierzchni.

Pan Giang A Thenh, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Cao Pha, powiedział: „Ponieważ kleisty ryż Tan ma wysoką wartość ekonomiczną, oprócz zbioru starego ryżu na ryż, w ostatnich latach sprzedaż młodego ryżu do zakładów tłuczenia ryżu w gminie Tu Le stała się bardzo wygodna i przyniosła wysokie dochody, dlatego mieszkańcy są pewni, że przekształcą odpowiednie pola z uprawy zwykłego ryżu na uprawę kleistego ryżu Tan jako towaru”.

Dzięki temu obecna powierzchnia upraw kleistego ryżu Tan w gminie Cao Pha sięga ponad 100 hektarów rocznie, a wydajność przekracza 500 ton. Położona w tym samym górnym biegu rzeki gminy Tu Le, gmina Nam Co ma również podobne warunki naturalne pod względem pogody, klimatu, gleby i zasobów wodnych. Jest to również gmina o dużym obszarze i dużej powierzchni podmokłych pól, więc powierzchnia upraw kleistego ryżu Tan, według statystyk gminy, sięga ponad 150 hektarów rocznie, nie wspominając o obszarach, które mieszkańcy spontanicznie przekształcają w zależności od sezonu zbiorów. Każdego roku gmina Nam Co eksportuje dużą ilość młodego ryżu na rynek, aby produkować zielone płatki ryżowe i kleisty ryż Tan, przynosząc mieszkańcom duże źródło dochodu.

Pan Sung A Ninh z wioski Ta Ghenh w gminie Nam Co powiedział: „Poza rolnictwem i pracą najemną w gminie w czasie wolnym po żniwach, rodzina nie ma innego źródła dochodu, więc aby zwiększyć dochody, musi zapewnić dzieciom warunki do nauki. Z rodzinnego pola ryżowego, w ostatnich latach, zostało mi tylko ponad 2 sao na uprawę ryżu, dwa zbiory rocznie, aby uzyskać wystarczającą ilość ryżu do jedzenia. Pozostały obszar przeznaczyłem na uprawę kleistego ryżu Tan. Dzięki temu, po odliczeniu wydatków i pozostałej części na jedzenie w ciągu roku, zarabiam ponad 20 milionów VND ze sprzedaży kleistego ryżu z każdego zbioru”.

Oprócz rozszerzenia obszaru upraw, skupienia się na stosowaniu nauki i technologii w produkcji, intensywnym rolnictwie, przetwórstwie, konserwacji... w celu zwiększenia produktywności, wydajności, jakości i efektywności ekonomicznej kleistego ryżu Tan, dystrykt Mu Cang Chai skupił się również na wydajności, a także na budowaniu marki, tworząc prestiż dla kleistego ryżu Tan na rynku.

Obecnie gmina Cao Pha założyła spółdzielnię rolnictwa ekologicznego Khau Pha, zrzeszającą 60 gospodarstw domowych w gminie, które zajmują się uprawą kleistego ryżu Tan na łącznej powierzchni ponad 14 hektarów, osiągając łączną wydajność ponad 70 ton rocznie, aby stopniowo promować i wzmacniać markę produktów z kleistego ryżu Tan. Jednocześnie spółdzielnia ściśle przestrzega zasad selekcji nasion, pielęgnacji, zbioru i suszenia zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, przyczyniając się do poprawy jakości ryżu, jego pięknego wyglądu i popularności wśród konsumentów w prowincji i poza nią.

W najbliższym czasie, aby lokalne produkty z kleistego ryżu Tan stały się znane większej liczbie konsumentów, a zwłaszcza, aby zwiększyć ich konkurencyjność na rynku, oprócz skupienia się na stosowaniu nauki i technologii w produkcji, intensywnej uprawie, przetwarzaniu i konserwacji w „czystym” kierunku przez producentów, konieczne jest również zwrócenie uwagi na orientację, przyciągnięcie inwestycji i promowanie produktów z kleistego ryżu Tan przez komitety partyjne i władze na wszystkich szczeblach, aby produkty z kleistego ryżu Tan przynosiły coraz większą wartość ekonomiczną lokalnej ludności.

Azja

Źródło: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx