Rybacy rozpoczynają prace połowowe krewetek morskich w strefach przybrzeżnych wczesnym rankiem. Aby „zgarnąć” dziesiątki kilogramów krewetek, każdy rybak musi moczyć się w morzu przez wiele godzin i nieustannie się poruszać. Narzędziem do połowu krewetek jest rakieta wykonana z cienkiej siatki przymocowanej do żelaznej ramy z drewnianym uchwytem o długości około 1,5 m.

Od wczesnego rana rybacy w rejonach przybrzeżnych moczyli się w morzu, aby „wyławiać” krewetki. Zdjęcie: DUC THO

Sezon na krewetki w rejonach przybrzeżnych Quang Binh zazwyczaj rozpoczyna się od czerwca do końca września według kalendarza księżycowego. „W tym roku krewetki wypływają na brzeg wcześniej i pojawiają się gęsto, ponieważ morze jest bogate w plankton, a woda jest przejrzysta i czysta” – powiedział pan Le Van Thang z wioski Nam Lanh w gminie Quang Phu w prowincji Quang Trach w prowincji Quang Binh.

Rybak Le Van Ngoi zarabia miliony dongów dziennie dzięki krewetkom morskim.

Wielu rybaków mówiło, W tym roku krewetki morskie mają obfite zbiory i dobrą cenę. „Na przykład, dzisiaj ktoś złowił ponad 100 kg i sprzedał je za 30 000 VND/kg, zarabiając ponad 3 miliony VND” – ekscytuje się rybak Le Van Ngoi z wioski Nam Lanh w gminie Quang Phu w Quang Trach, w prowincji Quang Binh.

Świeże, pyszne krewetki morskie są przetwarzane przez rybaków na wiele codziennych dań. Zdjęcie: DUC THO

Krewetki są często używane jako składnik codziennych potraw; ponadto rybacy je soloją, suszą lub dodają do innych potraw.

*Aby zapoznać się z powiązanymi wiadomościami i artykułami, odwiedź sekcję Ekonomia .

MINH TU