Czy diabetycy powinni jeść banany?
Większość ogólnych zaleceń żywieniowych dla osób chorych na cukrzycę zaleca przestrzeganie zdrowej, zbilansowanej diety zawierającej owoce.
Banany klasyfikuje się jako posiadające niski i średni IG, wynoszący około 42-62, w zależności od stopnia dojrzałości banana (IG poniżej 55 jest uważany za niski). Produkty o niskim indeksie glikemicznym będą stopniowo i równomiernie podnosić poziom cukru we krwi po spożyciu, a następnie stopniowo go obniżać. W związku z tym poziom cukru we krwi po spożyciu nie wzrośnie nadmiernie i pozostanie stabilny.
Osoby chore na cukrzycę powinny wybierać zielone banany zamiast dojrzałych. Zdjęcie ilustracyjne
Ponadto banany dostarczają wielu witamin, minerałów i związków roślinnych, takich jak witamina C, witamina B6, potas, dopamina, katechina, które mają działanie antyoksydacyjne, korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, odpornościowy i trawienny.
Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetologicznego osoby chore na cukrzycę mogą jeść banany, jednak powinny wybierać zielone banany zamiast dojrzałych, aby poprawić zdolność organizmu do regulowania poziomu cukru.
Jak jeść banany, jeśli jesteś diabetykiem
Jeśli uwielbiasz banany, poniższe wskazówki mogą pomóc Ci zminimalizować ich wpływ na poziom cukru we krwi:
- Jedz mniejszego banana, aby ograniczyć ilość cukru, którą spożywasz na raz.
- Wybierz banana niezbyt dojrzałego, aby miał on nieco niższą zawartość cukru.
- Rozłóż spożycie owoców w czasie, aby obniżyć indeks glikemiczny i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
- Spożywaj banany z innymi produktami spożywczymi, takimi jak orzechy lub jogurt pełnotłusty, aby spowolnić trawienie i wchłanianie cukru.
Właściwy czas na jedzenie bananów przez diabetyków
Banany zawierają wiele składników odżywczych korzystnych dla zdrowia diabetyków, ale nie każdy wie, jak je jeść, aby w pełni wykorzystać ich dobroczynne działanie.
Dla bezpieczeństwa diabetycy powinni dodać do swojego codziennego menu tylko 1–2 banany i nie powinni ich zjadać w zbyt dużej ilości, aby nie doszło do nadmiernego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Najodpowiedniejszy czas na zjedzenie bananów to około 2 godziny między śniadaniem a obiadem. Spożywanie bananów tuż po posiłku zwiększa całkowitą zawartość węglowodanów, co prowadzi do wysokiego poziomu cukru we krwi. Ponadto należy dzielić ilość bananów spożywanych w ciągu dnia i nie jeść ich zbyt dużo na raz.
Zdjęcie ilustracyjne
3 świetne zastosowania bananów dla osób chorych na cukrzycę
Wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi
Według Narodowych Instytutów Zdrowia produkty bogate w błonnik, takie jak banany, są odpowiednie dla diabetyków, ponieważ błonnik pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i sprzyja zdrowej wadze, tym samym zmniejszając insulinooporność.
Pomaga zmniejszyć stan zapalny
Banany zawierają naturalne flawonoidy (metabolity roślinne), które działają jako przeciwutleniacze, pomagając zmniejszyć obrzęki, podrażnienia i stany zapalne.
Badanie przeprowadzone w 2014 roku przez Uniwersytet Teksański w USA wykazało, że stany zapalne w organizmie mogą prowadzić do wielu chorób przewlekłych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, cukrzyca i nowotwory. Banany mają właściwości przeciwzapalne, więc ich spożywanie pomaga zapobiegać chorobom przewlekłym.
Pomaga schudnąć
Średniej wielkości banan zawiera 112 kalorii, z czego 90% pochodzi z węglowodanów. Chociaż banany są bogate w węglowodany, mają niski IG, co może zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla utraty wagi. Ponieważ skok poziomu cukru we krwi zapobiega rozkładowi tłuszczu w organizmie.
Banany są bogate w błonnik (jeden średniej wielkości banan zawiera 3 gramy błonnika), który zwiększa uczucie sytości i zapobiega przejadaniu się, wspomagając utratę wagi.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
Komentarz (0)