Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, żeby kupić pieczone mięso w Dniu Bogactwa.

[reklama_1]

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, żeby kupić mięso w 50-letnim sklepie z pieczonym mięsem na ulicy Hang Buom, świętując Dzień Bogactwa.

Według reportera gazety „Health and Life”, rankiem 19 lutego (dziesiątego dnia kalendarza księżycowego w roku Giap Thin) wiele osób tłoczyło się w kolejce po pieczoną wieprzowinę w sklepie pani Trang (Hang Buom, Hoan Kiem). Wiadomo, że tego dnia sklep przetwarza około 100 kg pieczonej wieprzowiny na sprzedaż.

Zgodnie z ludowymi zwyczajami, Dzień Boga Bogactwa to dzień, który przynosi szczęście i fortunę właścicielom domów, zwłaszcza tym prowadzącym działalność gospodarczą. Tego dnia przedsiębiorcy nie tylko kupują złoto, aby przyciągnąć fortunę, ale także przygotowują tacę ofiarną, aby oddać cześć Bogu Boga Bogactwa. Według folkloru, pieczone mięso jest ulubionym daniem Boga Bogactwa, dlatego jest ono nieodzownym elementem tacy ofiarnej w tym dniu.

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, aby kupić pieczone mięso w Dzień Bogactwa, zdjęcie 1

Ludzie ustawiają się w kolejce, żeby kupić pieczone mięso.

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, aby kupić pieczone mięso w Dzień Bogactwa, zdjęcie 2

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, aby kupić pieczone mięso w Dzień Bogactwa, zdjęcie 3

Właściciel sklepu ciągle kroił mięso, bo było zbyt wielu klientów.

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, żeby kupić pieczone mięso w Dzień Bogactwa, zdjęcie 4

W tym dniu sklep musi wyprodukować ponad 100 kg mięsa, aby móc je sprzedać.

Pani Trang Thi Lan, 67-letnia właścicielka sklepu z pieczonym mięsem przy ulicy Hang Buom, powiedziała: „Ilość sprzedawanego mięsa jest nadal taka sama jak w zeszłym roku. W Dzień Boga Fortuny ludzie ustawiają się w kolejkach częściej niż zwykle, a ilość mięsa może sięgać nawet kilkuset kilogramów”.

Pani Lan, mająca prawie 60 lat doświadczenia w sprzedaży pieczonego mięsa, przyznała również, że aby codziennie mieć świeże partie mięsa, już na etapie selekcji mięsa musi osobiście wybrać najlepszy boczek wieprzowy. Dzięki rodzinnej recepturze, w przeciwieństwie do innych miejsc, udało jej się stworzyć niepowtarzalny smak, który sprawia, że sklep zawsze jest pełen klientów.

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, aby kupić pieczone mięso w Dzień Boga Bogactwa, zdjęcie 6

Mieszkańcy Hanoi ustawiają się w kolejce, aby kupić pieczone mięso w Dzień Boga Bogactwa, zdjęcie 7

Pani Nguyen Thi Thai Phuong – klientka ustawiająca się w kolejce po pieczone mięso w sklepie.

Pani Nguyen Thi Thai Phuong, urodzona w 1979 roku, mieszkająca w pobliżu targu Cho Gao, powiedziała: „W przeszłości często sama przygotowywałam ofiary na Dzień Boga Bogactwa lub święta. Jednak w ostatnich latach, z powodu natłoku obowiązków, zdecydowałam się kupować je gotowe. Zwłaszcza pieczone mięso to danie, którego samodzielne przygotowanie jest dość skomplikowane – od wyboru mięsa po obróbkę. Jednak dla mojej rodziny pieczone mięso jest nieodzownym elementem tacy ofiarnej na Dzień Boga Bogactwa, więc mimo długiej kolejki, musiałam poczekać, żeby je kupić”.

Według pani Phuong cena pieczonego mięsa jest adekwatna do jego jakości, dlatego ludziom nie przeszkadzają tłumy podczas zakupów, zwłaszcza w takie dni jak Dzień Boga Bogactwa.