Japończycy lubią sączyć wietnamskie pho w parku

Japońskie rodziny delektowały się gorącymi miskami pho w poetyckiej scenerii i słonecznej pogodzie w parku Yoyogi w Tokio w Japonii w weekend 7–10 października.

Japońscy goście jedzą pho na Wietnamskim Festiwalu Pho w 2023 roku

Rankiem 7 października do parku Yoyogi w Tokio w Japonii przybyła grupa klientów, aby spróbować pho. Tradycyjne wietnamskie stoiska z pho

Japończycy uważają, że jedzenie makaronu musi być „ssanie” i „ssanie”, aby było uważane za właściwe. Podczas pierwszej edycji Wietnamskiego Festiwalu Pho 2023 w Tokio, japońscy goście trzymali w rękach gorące miski pho, gotowe do spożycia. Zręcznie chwytali makaron i głośno ssali, delektując się pysznym smakiem dania.

Pan Mizuho Takahashi i jego żona z Tokio zjedli dwie miski pho . Chociaż jest lekarzem i musi pracować po nocach, kiedy usłyszał o zbliżającym się do Japonii wietnamskim festiwalu pho, wstał wcześnie rano z żoną, żeby być w parku.

„Właśnie wróciliśmy z podróży do Wietnamu i jedliśmy Pho Thin w Hanoi. Smak Pho Thin był dziś równie pyszny, jak poprzedni. Wydarzenie było naprawdę interesujące i pełne niespodzianek. Naprawdę czuję więcej sympatii i sympatii do mieszkańców i kraju Wietnamu” – powiedział Mizuho Takahashi.

Pan Mizuho Takahashi i jego żona po zjedzeniu miski pho – zdjęcie: NHU BINH

Nie tylko mieszkańcy Tokio, turyści zagraniczni , ale także wiele osób z japońskich miast przybyło do parku Yoyogi, gdy dowiedziały się o festiwalu pho.

Wszyscy byli podekscytowani, spiesząc się, by wybrać gorące miski pho i zjeść je na miejscu. Rodziny z małymi dziećmi miały zapewnione miejsca. Dorośli stali i jedli pysznie.

Do południa 7 października goście siedzieli ramię w ramię, odgłosy siorbania były jeszcze głośniejsze, wszyscy skupili się na jedzeniu pho i delektowaniu się gorącą zupą. Co ciekawe, wielu gości festiwalu stanowiły japońskie rodziny. Przyprowadziły one swoje dzieci, aby delektować się smakiem wietnamskiego pho .

W miarę jak zbliżało się południe, do straganów przybywało coraz więcej klientów. Znane, długoletnie marki pho wciąż cieszyły się uznaniem wielu osób, które cierpliwie czekały, by się nimi delektować.

Goście zajadają się pho w parku Yoyogi w Tokio, Japonia, rankiem 7 października.

Pani Bich Hoang, właścicielka Pho Dau (HCMC), powiedziała, że ​​wielu klientów przychodziło do sklepu, twierdząc, że są stałymi klientami podczas pobytu w Wietnamie. Kiedy przyjechali do Japonii w celach biznesowych i mieszkaniowych, dowiedzieli się, że Pho Dau przybyło do Japonii z okazji Festiwalu Pho, więc przyjechali i rozpoznali znajome danie z sosem chili i cebulą podawane z pho.

Pan Phung, który mieszka w Japonii od ponad 50 lat, poszedł do stoiska z pho dau z trzema przyjaciółmi i rozpoznał znajomy smak. „Jak to możliwe, że ta miska pho jest tak dobrze przyrządzona w Japonii?”, zapytał zaskoczony, gdy tylko wziął pierwszy łyk bulionu.

„Pho jest pyszne” i „smak jest bardzo bogaty” – to okrzyki japońskich gości. Wielu właścicieli restauracji twierdziło, że początkowo spodziewali się obsługiwać głównie społeczność wietnamską w Japonii, ale w rzeczywistości liczba klientów japońskich i wietnamskich jest niemal równa.

Kucharze byli bardzo serdeczni, widząc, jak jedzą Japończycy. „Jedli w skupieniu, delektując się miskami pho, i wszyscy wypijali do ostatniego łyka, mimo że musieli stać i trzymać gorącą miskę pho” – powiedział właściciel stoiska z pho na polu golfowym Thu Duc.

Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc jest ambasadorką programu - Zdjęcie: QUANG DINH

Wyjaśniając japoński sposób jedzenia, który polega na wydawaniu odgłosów mlaskania, pan Matsuo Tomoyuki, prezes Japońsko-Wietnamskiego Stowarzyszenia Kultury Kulinarnej , powiedział, że Japończycy, jedząc makaron, muszą go włożyć do ust raz, aby poczuć jego pyszny smak. To wyjątkowa cecha tego sposobu jedzenia, ponieważ w tym momencie jedzący może delektować się nim w najwyższym możliwym stopniu, pozwalając wszystkim zmysłom go poczuć. Nawet tempo wkładania makaronu do ust świadczy o smaku osoby jedzącej.

Klienci ustawiają się w kolejce po pho w parku Yoyogi w Tokio w Japonii, rankiem 7 października.

Przyrządzanie banh khot w parku Yoyogi w Tokio, Japonia, rankiem 7 października – zdjęcie: QUANG DINH

Współorganizatorami Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 r. są gazeta Tuoi Tre , Saigon Tourist Group, Stowarzyszenie Przyjaźni Wietnamsko-Japońskiej z Ho Chi Minh City, przy wsparciu Ambasady Wietnamu w Japonii oraz japońskich przyjaciół, takich jak pan Aoyagi Yoichiro – członek Izby Reprezentantów, przewodniczący komitetu organizacyjnego Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego, gazeta Mainichi (Japonia) i wietnamskie stowarzyszeń w Japonii. W Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 roku biorą udział szefowie kuchni Golden Star Anise z poprzednich lat, tacy jak: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... oraz szefowie kuchni ze słynnych restauracji serwujących pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food... W programie uczestniczą linie lotnicze Vietnam Airlines , Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S i wiele innych firm. Oficjalnym ambasadorem jest obecna Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc, która towarzyszy i odpowiada na działania programu.

Do południa 7 października goście siedzieli ramię w ramię, odgłosy siorbania były jeszcze głośniejsze, wszyscy skupili się na jedzeniu pho i delektowaniu się gorącą zupą. Co ciekawe, wielu gości festiwalu stanowiły japońskie rodziny. Przyprowadziły one swoje dzieci, aby delektować się smakiem wietnamskiego pho .

W miarę jak zbliżało się południe, do straganów przybywało coraz więcej klientów. Znane, długoletnie marki pho wciąż cieszyły się uznaniem wielu osób, które cierpliwie czekały, by się nimi delektować.

Goście zajadają się pho w parku Yoyogi w Tokio, Japonia, rankiem 7 października.

Pani Bich Hoang, właścicielka Pho Dau (HCMC), powiedziała, że ​​wielu klientów przychodziło do sklepu, twierdząc, że są stałymi klientami podczas pobytu w Wietnamie. Kiedy przyjechali do Japonii w celach biznesowych i mieszkaniowych, dowiedzieli się, że Pho Dau przybyło do Japonii z okazji Festiwalu Pho, więc przyjechali i rozpoznali znajome danie z sosem chili i cebulą podawane z pho.

Pan Phung, który mieszka w Japonii od ponad 50 lat, poszedł do stoiska z pho dau z trzema przyjaciółmi i rozpoznał znajomy smak. „Jak to możliwe, że ta miska pho jest tak dobrze przyrządzona w Japonii?”, zapytał zaskoczony, gdy tylko wziął pierwszy łyk bulionu.

„Pho jest pyszne” i „smak jest bardzo bogaty” – to okrzyki japońskich gości. Wielu właścicieli restauracji twierdziło, że początkowo spodziewali się obsługiwać głównie społeczność wietnamską w Japonii, ale w rzeczywistości liczba klientów japońskich i wietnamskich jest niemal równa.

Kucharze byli bardzo serdeczni, widząc, jak jedzą Japończycy. „Jedli w skupieniu, delektując się miskami pho, i wszyscy wypijali do ostatniego łyka, mimo że musieli stać i trzymać gorącą miskę pho” – powiedział właściciel stoiska z pho na polu golfowym Thu Duc.

Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc jest ambasadorką programu - Zdjęcie: QUANG DINH

Wyjaśniając japoński sposób jedzenia, który polega na wydawaniu odgłosów mlaskania, pan Matsuo Tomoyuki, prezes Japońsko-Wietnamskiego Stowarzyszenia Kultury Kulinarnej, powiedział, że Japończycy, jedząc makaron, muszą go włożyć do ust raz, aby poczuć jego pyszny smak. To wyjątkowa cecha tego sposobu jedzenia, ponieważ w tym momencie jedzący może delektować się nim w najwyższym możliwym stopniu, pozwalając wszystkim zmysłom go poczuć. Nawet tempo wkładania makaronu do ust świadczy o smaku osoby jedzącej.

Klienci ustawiają się w kolejce po pho w parku Yoyogi w Tokio w Japonii, rankiem 7 października.

Przyrządzanie banh khot w parku Yoyogi w Tokio, Japonia, rankiem 7 października – zdjęcie: QUANG DINH

Współorganizatorami Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 r. są gazeta Tuoi Tre , Saigon Tourist Group, Stowarzyszenie Przyjaźni Wietnamsko-Japońskiej z Ho Chi Minh City, przy wsparciu Ambasady Wietnamu w Japonii oraz japońskich przyjaciół, takich jak pan Aoyagi Yoichiro – członek Izby Reprezentantów, przewodniczący komitetu organizacyjnego Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego, gazeta Mainichi (Japonia) i wietnamskie stowarzyszeń w Japonii. W Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 roku biorą udział szefowie kuchni Golden Star Anise z poprzednich lat, tacy jak: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... oraz szefowie kuchni ze słynnych restauracji pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food... W programie uczestniczą linie lotnicze Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S i wiele innych firm. Oficjalnym ambasadorem jest obecna Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc, która towarzyszy i odpowiada na działania programu.

Tuoitre.vn