Ciężka praca grabienia ślimaków na kanale

Mimo że praca grabiącego ślimaki jest ciężka, ludzie mają stały dochód.

Było późne popołudnie, gdy przypływ zaczął się cofać, a ludzie cicho podążali kanałem odwadniającym w okręgu Phu Thuy (prowincja Lam Dong ), graniczącym z ujściem rzeki Phu Hai. Zabrali ze sobą długie sieci, kilka dużych plastikowych misek i zrogowaciałe dłonie, aby rozpocząć dzień zarabiania na życie, grabiąc ślimaki i krewetki w czerwonym, mulistym kanale.

Szum wody miesza się z odgłosem sieci szurających po dnie kanału i brzmi jak szept opowiadający historię ciężko pracujących tu ludzi. W suchym popołudniowym słońcu pan Le Van Kha (42 lata, mieszkający w okręgu Mui Ne w prowincji Lam Dong) pracowicie wyciąga sieć, z dłońmi czerwonymi od błota i piasku. Dodał, że ten zawód rozwinął się dopiero w ciągu ostatnich kilku lat, od czasu odkrycia ślimaków – małych mięczaków wielkości małego palca, które dryfują do kanału po każdej powodzi.

„Pierwszego dnia zobaczyłem ludzi próbujących grabić i byłem też zainteresowany sprzedażą ślimaków. Teraz jestem do tego przyzwyczajony i grabię od 14:00 do prawie 18:00 każdego dnia. Ta praca jest bardzo ciężka, muszę moczyć się w wodzie godzinami, a czasami przypadkowo nadepnę na ostre kamienie lub potłuczone szkło i krwawię sobie ze stóp. Ale jeśli się przyłożę, mogę zgrabić nawet sto kilogramów dziennie i zarobić miliony” – powiedział Kha, serwując ślimaki.

Do zbierania ślimaków, krewetek i mięczaków mieszkańcy używają grabi o długości około 1,5 metra, trzymają oba końce obiema rękami i stopniowo odciągają, wpychając muł i mięczaki do siatki. Po każdym zgrabieniu muszą schylić się nad wodą, aby oczyścić muł, posortować go i przelać do plastikowych pojemników, a następnie wynieść na brzeg i zapakować do dużych worków. Mięczaki te nie są wykorzystywane jako pożywienie dla ludzi, lecz sprzedawane handlarzom za około 10 000 VND/kg, a następnie transportowane do Cam Ranh w Nha Trang (prowincja Khanh Hoa ), gdzie są przetwarzane na dodatki do żywności dla homarów i gigantycznych krewetek tygrysich.

Jednak grabie ślimakowe muszą pracować w ryzykownym środowisku. Kanały przeciwpowodziowe często zawierają dużo odpadów, ostrych metali i mikroorganizmów chorobotwórczych. Często cierpią na zapalenie skóry, a nawet stąpają po potłuczonym szkle... Pani Nguyen Thi Lien (36 lat, mieszkanka okręgu Phu Thuy), prezentując zrogowaciałe dłonie i opaloną skórę, powiedziała: „Wiele osób twierdzi, że ta praca jest śmierdząca, brudna i ciężka, ale myślę, że warto. Mieć dochody, móc posłać dwójkę dzieci do szkoły i mieć wystarczająco dużo pieniędzy na utrzymanie rodziny, to wystarcza, żeby być szczęśliwym”.

Gdy niebo zaczęło ciemnieć, twarze ludzi przestawały być wyraźnie widoczne, a grabarze, sprzedając swoje produkty handlarzom, stopniowo opuszczali kanał, by wrócić do domów. Obserwując ich, można było dostrzec jedynie ich zgarbione plecy, przemoczone i pokryte błotem ubrania, ale w ich oczach wciąż błyszczała nadzieja – że dopóki mają pracę i dochód, będą w stanie utrzymać swoje rodziny przez wiele deszczowych i słonecznych pór roku.

ZWYCIĘSTWO

Źródło: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html