Pociągi dziedzictwa łączą kultury

„Po zapoznaniu się z projektem linii metra nr 6 lepiej rozumiemy piękno Wietnamu i przemiłych Wietnamczyków” – tak z sympatią i wzruszeniem opowiada pani Caroline Beresford, ambasador Nowej Zelandii w Wietnamie, po wizycie po południu 3 kwietnia 2025 r. – wyjątkowej podróży kulturowej w sercu Hanoi, gdzie tradycyjne wartości są przekazywane z wagonów pociągu, poprzez każde danie i napój, które zdają się drzemać w pamięci.

Podróż rozpoczęła się w poetyckiej przestrzeni jeziora Truc Bach w Thuy Trung Tien Tu – świętej świątyni położonej na małej wyspie, znanej jako „kraina gniazdowania ptaków”, jedynej wyspie w sercu Hanoi, na której żyją setki bocianów i czapli. Delegacja Ambasady Nowej Zelandii zapoznała się tu z historią krainy Truc Bach – miejsca, które zachowuje liczne wartości kulturowe i historyczne starożytnej cytadeli Thang Long – i delektowała się sztuką śpiewu Chau Van, uznaną przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe. Melodyjne dźwięki i poruszające teksty otworzyły głęboką przestrzeń kulturową, poruszając emocje każdego międzynarodowego gościa.

Występ artystyczny Chau Van – niematerialne dziedzictwo kulturowe uznane przez UNESCO

Zaraz potem oficjalnie „ruszyła” linia metra nr 6, zabierając delegatów do miniaturowego Hanoi, gdzie dziedzictwo kulturowe i kulinarne jest żywo odtwarzane w wagonach tramwajowych, którym nadano pieszczotliwe nazwy, takie jak: Pho – Bun – Soy Car, Kitchen – Cupboard – Tray Car, Rice – Paddy – Rice Car. Każdy wagon to niczym miniaturowe muzeum, przechowujące proste, ale niezwykle interesujące historie mieszkańców Hanoi na przestrzeni wieków.

W restauracji Pho – Bun – Soi car, Hanoi Pho to nie tylko danie, ale dusza kuchni wietnamskiej. Specjalni goście poznali historię powstawania i rozwoju tego dania, odkryli różnice w Pho w różnych regionach i dowiedzieli się, jak delektować się daniem uważanym za „narodową duszę” Wietnamu.

Ambasador, zastępca ambasadora Nowej Zelandii i pan Nguyen Dan Huy – sekretarz komitetu partii Truc Bach Ward, założyciel projektu linii metra 6 – z „ogromną miską pho”

W Kuchni Dotacyjnej – Szafce – Wózku z Tacami przestrzeń Hanoi z okresu dopłat jest wyraźnie przedstawiona za pomocą każdego przedmiotu, takiego jak: drewniana szafka, taca na bezmięsny ryż, kartki żywnościowe... Zostały one w żywy sposób odtworzone, aby pomóc odwiedzającym wyobrazić sobie trudny, ale ciepły okres w dziejach ludzkości, a także wyraźnie pokazać cnoty narodu wietnamskiego: pracowitość, ciężką pracę, wytrwałość i ciągłe dążenie do samodoskonalenia.

Ciekawa historia o misce pho zmieszanej z zimnym ryżem w okresie subsydiowania

Szczególnym punktem podróży był powóz „Ryż – Paddy – Ryż”, gdzie wietnamska kultura kulinarna została zaprezentowana poprzez interesujące, interaktywne doświadczenie: „konkurs” na sajgonki pomiędzy Ambasadorem, Zastępcą Ambasadora i członkami Ambasady Nowej Zelandii. Pod przewodnictwem eksperta kulinarnego – dziennikarza Vinha Quyena, Ambasador Caroline Beresford, Zastępca Ambasadora Rebecca Wood i inni członkowie z entuzjazmem prezentowali swoje umiejętności w przygotowywaniu sajgonek i delektowali się efektami w ciepłej i przyjaznej atmosferze.

Grupa turystyczna odwiedza Rice - Paddy - Rice Warehouse

Ambasador Caroline Beresford i jej współpracownicy z Ambasady Nowej Zelandii mieli okazję wziąć udział w ciekawym konkursie na sajgonki z sekretarzem partii Truc Bach Ward Nguyen Danem Huyem i ekspertem kulinarnym Vinh Quyenem.

Podróż kulturalna linią metra nr 6 to nie tylko kulinarne doznania, ale także głęboki dialog między przeszłością a teraźniejszością, między Wietnamem a światem. Dzięki sugestywnej narracji i umiejętnemu łączeniu elementów empirycznych, projekt poruszył emocje uczestników – nie tylko wzrokiem, zapachem czy smakiem, ale także szczerymi emocjami wobec piękna wietnamskiej kultury.

Ambasador Nowej Zelandii i zastępca ambasadora cieszą się z kultury picia mrożonej herbaty na chodnikach w Hanoi

Przemawiając na ostatnim przystanku, pani Rebecca Wood – zastępca ambasadora Nowej Zelandii – powiedziała: „Wietnam naprawdę rozwija się bardzo szybko. Odczuwamy wyraźną zmianę nie tylko we współczesnych obszarach miejskich, ale także w sposobie, w jaki zachowuje się i szerzy tradycyjną kulturę”.

Linia metra 6 opowiada zupełnie inną historię Hanoi – nie hałaśliwą, nie spieszną, ale głęboką, rustykalną, szczerą, pozwalającą wyjątkowym gościom przeżyć emocjonalną podróż i zapewnić im ciekawe, pełne doświadczenia.

Vietnam.vn