Wzgórza pomarańczy na suchej ziemi

Z suchych zboczy wzgórz, spółdzielnia Sen Ngoc przekształciła jałową ziemię w sady pomarańczowe pełne owoców. Każda pomarańcza to krystalizacja gleby, potu i pragnienia.

Czyste rolnictwo i zrównoważone wartości

Spółdzielnia Sen Ngoc uprawia ogrody pomarańczy pełne owoców, słodkich i pełnych smaku. Z jałowych ziem północno-wschodniego regionu górskiego, tutejsi rolnicy „przekształcili” odmianę pomarańczy znaną na południowym zachodzie w nową specjalność Bac Ninh , przyczyniając się do zmiany życia i wyglądu górskich obszarów wiejskich.

Cam xoan to odmiana pomarańczy o cienkiej skórce, jasnożółtym miąższu, bogatej słodyczy i łagodnym aromacie. Wcześniej owoc ten występował niemal wyłącznie w regionie południowo-zachodnim. Kiedy przywieziono go do gminy Van Son na sadzonki próbne, niewielu spodziewało się, że drzewo to dobrze się przyjmie, będzie dobrze rosło i przyniesie obfite plony. Chłodny klimat, czerwona gliniasta gleba i obfite zasoby wody stworzyły niepowtarzalny pomarańczowy smak. Ludzie nazywają go „niebiańskim darem” dla tej trudnej ziemi.

Ogród pomarańczowy spółdzielni Sen Ngoc ugina się pod ciężarem owoców gotowych do zbioru. Zdjęcie: Quan Dung.

Spółdzielnia Sen Ngoc powstała z chęci podniesienia wartości produktów rolnych z rodzinnego miasta. Wcześniej pomarańcze w Van Son uprawiano na małą skalę, w rozdrobniony sposób, przy użyciu nierównomiernych technik i z niestabilną wydajnością. Wraz z powstaniem spółdzielni Sen Ngoc wszystko stopniowo się zmieniło. Pracownicy zostali przeszkoleni w zakresie pielęgnacji, nawożenia i zwalczania szkodników zgodnie ze standardami VietGAP; a także w zakresie zbiorów, przetwarzania i pakowania zgodnie z normami. Od spontanicznej produkcji rolnicy weszli w systematyczny i zorganizowany łańcuch.

Pani Tran Thi Huyen, dyrektorka spółdzielni Sen Ngoc, powiedziała: „Na początku wszyscy się martwili, bo nikt nie myślał, że drzewo pomarańczowe zaadaptuje się do klimatu północnego. Wierzę jednak, że jeśli odpowiednio się o nie zadba, utrzymując glebę w czystości i wodę w czystości, pomarańcze będą słodkie i pyszne, a rzeczywistość to udowodniła”.

To wytrwałość, kreatywność i wiara w czyste rolnictwo sprawiły, że marka „Sen Ngoc Orange” stała się 3-gwiazdkowym produktem OCOP w prowincji Bac Giang (starej) – to ważny kamień milowy torujący drogę długoterminowej podróży rozwojowej.

Spółdzielnia, zajmująca powierzchnię ponad 10 hektarów, w tym roku zebrała około 50-60 ton owoców. Od listopada do lutego, według kalendarza księżycowego, pomarańczowe ogrody pokrywają całe zbocza wzgórz jaskrawożółtym kolorem, roztaczając delikatny zapach. Każda pomarańcza waży około 250-300 gramów, jest soczysta, ma złociste segmenty, jest słodka i zawiera niewiele pestek. Pomarańcze są zbierane, klasyfikowane, pakowane na miejscu, opatrywane etykietami identyfikacyjnymi i transportowane do supermarketów i sklepów z czystymi produktami rolnymi w prowincji i poza nią.

Pani Tran Thi Huyen, dyrektorka spółdzielni Sen Ngoc, pierwszego producenta pomarańczy w ramach programu OCOP w gminie Van Son. Zdjęcie: Quan Dung.

Spółdzielnia Sen Ngoc koncentruje się nie tylko na uprawach, ale również na „czystości” w każdym procesie. Cały obszar jest uprawiany w sposób ekologiczny, z użyciem nawozów mikrobiologicznych i produktów biologicznych, bez stosowania środków chemicznych. Ogród jest wyposażony w system nawadniania kropelkowego, aby oszczędzać wodę, wykorzystując produkty uboczne rolnictwa do kompostowania nawozów organicznych. „Gleba jest dla nas towarzyszem. Tylko wtedy, gdy gleba jest zdrowa, rośliny będą zdrowe, a pomarańcze będą słodkie” – zwierzyła się pani Huyen.

Dzięki temu, w każdym sezonie zbiorów pomarańcze Sen Ngoc zachwycają konsumentów nie tylko naturalnym, wyśmienitym smakiem, ale także gwarantowaną jakością. Pomarańcze sprzedawane są w ogrodzie po średniej cenie 30–40 VND/kg. Każdego roku gospodarstwa domowe zarabiają setki milionów VND, a życie ludzi ulega znacznej poprawie.

Dążenie do osiągnięcia dalekich celów

Sukces spółdzielni Sen Ngoc mierzy się nie tylko wynikami i przychodami, ale także wartością i solidarnością społeczną, jaką niesie ze sobą ten model. Plantatorzy pomarańczy nie są już osamotnieni, lecz wspólnie wymieniają się doświadczeniami, omawiają sposoby poprawy jakości, chronią wspólną markę, a tylko czyste produkty o jasnym pochodzeniu mogą utrzymać się na rynku.

Jednak na drodze rozwoju spółdzielnia wciąż napotyka wiele trudności. Problem rozszerzenia rynku, zwłaszcza eksportu, wciąż napotyka wiele przeszkód. Głębokie przetwarzanie w celu dywersyfikacji produktów, takich jak olejki eteryczne, dżem pomarańczowy, soki… nie zostało wdrożone z powodu braku kapitału i technologii. Ponadto większość członków spółdzielni to kobiety w średnim wieku, co sprawia, że ​​dostęp do technologii i transformacji cyfrowej jest nadal utrudniony.

Standardowy model uprawy pomarańczy VietGAP zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną. Zdjęcie: Quan Dung.

Spółdzielnia Sen Ngoc pragnie nadal wspierać szkolenia i programy opiekuńcze, aby poprawić kompetencje kadry kierowniczej oraz wyposażyć członków w umiejętności produkcyjne i e-commerce. Ponadto spółdzielnia zaleca władzom lokalnym zapewnienie dodatkowego wsparcia w zakresie infrastruktury i transportu w celu poprawy efektywności produkcji.

„W tej podróży zaufanie konsumentów jest najcenniejszą nagrodą” – powiedziała pani Huyen. Od pierwszych zbiorów pomarańczy do dziś, pomarańcze Sen Ngoc były obecne w wielu prowincjach i miastach, takich jak Hanoi, Hajfong, Quang Ninh, a nawet Ho Chi Minh. Na platformach e-commerce pomarańcze Sen Ngoc są wysoko cenione za swój smak, naturalną słodycz i zdolność do konserwacji.

Spółdzielnia Sen Ngoc nie tylko przyczynia się do wzrostu wartości lokalnych produktów rolnych, ale także stopniowo kształtuje nową mentalność produkcyjną rolników z Van Son – mentalność rolniczą związaną z nauką, rynkiem i odpowiedzialnością za środowisko. Model ten inspiruje również wiele innych spółdzielni w prowincji do nauki, zwłaszcza w ruchu rozwoju produktów OCOP i budowaniu nowego, modelowego obszaru wiejskiego.

Spółdzielnia Sen Ngoc „przekształciła” znaną w regionie południowo-zachodnim odmianę pomarańczy w nowy specjał Bac Ninh. Zdjęcie: Quan Dung.

Pan Dam Van Lich, Kierownik Wydziału Ekonomicznego Gminy Van Son, powiedział: „Gmina uznaje drzewa owocowe za główną uprawę, odgrywając ważną rolę w lokalnym rozwoju gospodarczym. Produkcja drzew cytrusowych, w tym pomarańczy, przyczynia się do zmiany struktury upraw i restrukturyzacji sektora rolnego w kierunku zrównoważonego rozwoju, zwiększając wartość produkcji”.

Według pana Licha, produkt pomarańczowy Sen Ngoc jest jednym z pierwszych produktów OCOP w gminie, wyraźnie wskazującym na właściwy kierunek rozwoju zielonego, czystego i zrównoważonego rolnictwa. Przez lata spółdzielnia konsekwentnie ulepszała glebę, stosowała ekologiczne techniki, nie stosowała herbicydów ani nawozów chemicznych, tworząc ogrody pomarańczowe pełne owoców, naturalnie słodkich i bezpiecznych dla konsumentów.

Gmina Van Son koncentruje się na wspieraniu spółdzielni w rozszerzaniu areału upraw, promowaniu marki i budowaniu stabilnego łańcucha konsumpcji. Dla mieszkańców pomarańcza Sen Ngoc to nie tylko produkt rolny, ale także symbol woli, determinacji i aspiracji górskich rolników. Kiedy ludzie produkują z wykorzystaniem odpowiednich technik, a produkt ma markę, rynek sam się rozszerzy, a wartość „pomarańczy Sen Ngoc” z pewnością sięgnie jeszcze dalej.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html