Zaawansowana technologicznie hodowla morska: uwalnianie potencjału, pokonywanie wyzwań

KHANH HOA Prowincja Khanh Hoa przechodzi w kierunku rolnictwa morskiego z zastosowaniem zaawansowanych technologii, aby dostosować się do zmian klimatycznych oraz zwiększyć wartość i wydajność produktów wodnych.

Duży potencjał, silna motywacja

Khanh Hoa to jedna z miejscowości w kraju o największych atutach dla rozwoju nowoczesnej przemysłowej akwakultury morskiej. Prowincja ma linię brzegową o długości prawie 500 km, z ponad 200 dużymi i małymi wyspami, licznymi lagunami, osłoniętymi zatokami i portami głębokowodnymi, które są bardzo korzystne dla rozwoju akwakultury, w tym akwakultury morskiej.

Przemysłowa hodowla morska w prowincji Khanh Hoa. Zdjęcie: Kim So.

Akwakultura w Khanh Hoa zawsze odgrywała ważną rolę, tworząc miejsca pracy i poprawiając życie mieszkańców wybrzeża. Roczna produkcja akwakultury w prowincji przekracza 32 000 ton, z czego około 50% przypada na akwakulturę morską, co stanowi istotny wkład w obroty prowincji z eksportu owoców morza (osiągające 845,9 mln USD w 2024 roku).

Khanh Hoa jest również ważnym ośrodkiem szkoleniowym i badawczym w dziedzinie nauk morskich. W prowincji znajdują się prestiżowe ośrodki szkoleniowe i badawcze, takie jak Uniwersytet Nha Trang, Instytut Oceanografii Nha Trang oraz Instytut Badań nad Akwakulturą III. Stanowi to solidną podstawę dla badań, transferu technologii i proaktywnej produkcji wielu nowych gatunków wodnych, doskonaląc zaawansowane procesy hodowlane. Prowincja jest głównym obszarem produkcji gatunków wodnych w regionie centralnym, dostarczając wielu cennych owoców morza, takich jak krewetki tygrysie, krewetki białonogie, homary, ślimaki, ryby morskie itp. dla całego kraju.

Khanh Hoa to jedna z prowincji o dużym potencjale dla rolnictwa morskiego. Zdjęcie: Kim So.

Co ważniejsze, w Khanh Hoa premier zatwierdził pilotażowy projekt rozwoju zaawansowanej technologicznie akwakultury morskiej decyzją nr 231/QD-TTg z dnia 24 stycznia 2025 r. Decyzja ta stanowi kamień milowy w historii prowincji, stanowiąc silną siłę napędową dla tworzenia skoncentrowanych, nowoczesnych obszarów przemysłowej akwakultury morskiej, przekształcając akwakulturę morską w przemysł produkcji towarów na dużą skalę.

Przełomowa technologia dostosowująca się do zmian klimatycznych

Akwakultura morska w Khanh Hoa również stoi w obliczu wielu wyzwań, zwłaszcza w kontekście zmian klimatu. Ekstremalne zjawiska pogodowe występują często i z coraz większą intensywnością, bezpośrednio wpływając na działalność akwakultury na morzu. Kolejnym wyzwaniem są środowisko i praktyki produkcyjne. Rybacy stosują głównie tradycyjne, małoskalowe metody hodowli, z których większość wykorzystuje bambus i drewno, nieodporne na silne wiatry i fale. Gwałtowny wzrost liczby tradycyjnych klatek w osłoniętych lagunach i zatokach również obniża jakość wody, zwiększa ryzyko chorób i zanieczyszcza środowisko.

Przywódcy prowincji Khanh Hoa odwiedzają zaawansowany technologicznie model hodowli morskiej. Zdjęcie: Kim So.

Pan Vu Khac Muoi, hodowca ryb morskich w zatoce Dam (Nha Trang), hodował 60 tradycyjnych drewnianych klatek na wyspie Tri Nguyen, ale ta metoda stała się przestarzała i nieskuteczna. Pan Muoi dodał, że długotrwałe używanie drewnianych klatek łatwo ulega uszkodzeniu, wytwarzając odpady drewniane i pływające boje piankowe, zanieczyszczając środowisko morskie. Ponadto gromadzą się tam resztki jedzenia i odchody ryb, co obniża jakość wody i powoduje choroby ryb.

W obliczu tej sytuacji prowincja Khanh Hoa stopniowo udoskonala mechanizm polityki, aby przekształcić tradycyjne klatki w klatki wykonane z nowych materiałów (HDPE, FRP), przyjaznych dla środowiska i odpornych na silne wiatry i fale. To kluczowy przełom technologiczny.

W ostatnich latach w prowincji Khanh Hoa wiele firm i gospodarstw domowych wdrażało zaawansowane technologicznie hodowle morskie. Rolnicy używają klatek z HDPE i tworzywa sztucznego wzmocnionego włóknem szklanym (FRP); stosują automatyczny system monitorowania środowiska z czujnikami; automatyczne karmidła i systemy kamer monitorujących w klatkach. Pomogło to obniżyć koszty, ograniczyć ryzyko klęsk żywiołowych i kontrolować epidemie.

Pilotażowe modele akwakultury morskiej w Khanh Hoa przyniosły niezwykłe rezultaty. Model hodowli ryb morskich z wykorzystaniem klatek HDPE w zatoce Cam Ranh przyniósł wyższe zyski niż tradycyjne klatki drewniane. Średnia marża zysku wyniosła 172% w przypadku hodowli kobii, 112% w przypadku homarów i 131,4% w przypadku graników przy użyciu klatek HDPE. Zastosowanie pasz przemysłowych w klatkach HDPE zmniejszyło zanieczyszczenie środowiska i presję na eksploatację zasobów naturalnych.

Model hodowli ryb morskich w klatkach z HDPE w zatoce Cam Ranh przynosi wyjątkową efektywność ekonomiczną. Zdjęcie: Kim So.

Klatki z HDPE są odporne na działanie trudnych warunków morskich, takich jak duże fale i silne prądy, nie ulegają korozji pod wpływem słonej wody, nie rdzewieją i charakteryzują się długą żywotnością. HDPE to materiał obojętny chemicznie, który nie uwalnia toksycznych substancji do środowiska wodnego, przyczyniając się do ochrony środowiska morskiego i jednocześnie zapewniając konsumentom bezpieczne produkty z owoców morza.

Doskonalenie polityk mających na celu wspieranie hodowli morskich

Rozwój zaawansowanej technologicznie akwakultury morskiej stanowi nieunikniony kierunek i długoterminowe rozwiązanie strategiczne pozwalające dostosować się do zmian klimatycznych i rozwiązać problem nielegalnych, nieraportowanych i nieuregulowanych (NNN) połowów.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Khanh Hoa, prowincja koncentruje się na opracowaniu i udoskonaleniu polityk wspierających i promujących rozwój akwakultury morskiej, w tym polis ubezpieczeniowych od wypadków dla pracowników oraz polityk wspierających przekształcanie tradycyjnych klatek w klatki z nowych materiałów. Prowincja zaproponowała publiczny plan inwestycyjny w celu budowy infrastruktury dla obszarów skoncentrowanej akwakultury na morzu, o łącznym szacowanym kapitale inwestycyjnym wynoszącym 500 miliardów VND w latach 2026-2030.

W związku z tym nacisk zostanie położony na budowę systemu punktów granicznych i stacji brzegowych zapewniających usługi techniczne, energię elektryczną, wodę i internet na morzu, tworząc korzystne warunki dla morskiej działalności hodowlanej. Właściwe organy opracują również zestaw kryteriów i standardów dla zaawansowanych technologicznie klatek morskich, a jednocześnie będą promować alokację obszarów morskich pod nowoczesną, przemysłową akwakulturę.

Prowincja Khanh Hoa rozwija zaawansowany technologicznie model rolnictwa morskiego. Zdjęcie: Kim So.

Ponadto prowincja kontynuuje badania, wdraża i transfer nowych osiągnięć technicznych w rolnictwie, priorytetowo traktując zaawansowane technologicznie modele zastosowań, klatki z HDPE oraz technologię kompozytowych materiałów pływających. Promuje rozwój zastosowań sztucznej inteligencji (AI) do analizy danych, przewidywania rozwoju ryb morskich, monitorowania i dostosowywania paszy oraz obsady, optymalizując w ten sposób proces hodowli i poprawiając jakość produktów. Jednocześnie wzmacnia badania i rozwój w zakresie wysokiej jakości, wolnej od chorób produkcji nasion (nasion sztucznych) oraz produkcji pasz przemysłowych dla kluczowych obiektów rolniczych, aby zmniejszyć zależność od eksploatacji naturalnej i świeżej żywności oraz chronić środowisko morskie.

Khanh Hoa wzmocni powiązanie między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją. Zaawansowane technologicznie modele hodowli morskich zostaną powiązane z identyfikowalnością i certyfikacją jakości (VietGAP, ASC, BAP) oraz podpisane z jednostkami konsumpcji produktów, aby zapewnić ich wydajność. Skoncentrujemy się na budowaniu krajowych marek produktów hodowli morskich, zwiększając eksport poprzez umowy o wolnym handlu nowej generacji. Jednocześnie będziemy promować szkolenia wysoko wyspecjalizowanych kadr w zakresie akwakultury, zarządzania środowiskiem, obsługi technologii i podnoszenia świadomości społecznej.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-khai-mo-tiem-nang-vuot-thach-thuc-d780726.html